空气炸锅做蛋挞的做法（苏泊尔空气炸锅做蛋挞的做法）

本文目录一览：

• 1、空气炸锅蛋挞的做法
• 2、空气炸锅做蛋挞的做法
• 3、空气炸锅蛋挞做法步骤
• 4、空气炸锅能做蛋挞吗

空气炸锅蛋挞的做法

用空气炸锅做蛋挞方法如下：

1、蛋挞液：白砂糖，炼乳，牛奶，全蛋和蛋黄搅拌均匀；

2、蛋挞液搅拌成这样就可以了；

3、做一半原味，一半葡萄干的，个人比较喜欢葡萄干，加的比较多；

4、把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里，八九分满；

5、将蛋挞放入空气炸锅中；

6、空气炸锅调到200度，10分钟，等会美味出锅；

空气炸锅做蛋挞的做法

材料:牛奶40g，鸡蛋2个(取蛋黄)，黄油5g，淡奶油30g，低筋面粉15g，白糖适量。

空气油炸蛋挞的实践

1.提前取出冰箱里的蛋挞皮，室温解冻。以上材料可以做6个左右。

2.将黄油切成小块，放入微波炉中解冻，或者放入温水中融化。

3、鸡蛋2个，去掉蛋清，只保留蛋黄，加入解冻的黄油中。

4.然后按上述量加入淡奶油、牛奶、白糖，搅拌均匀。

5.低筋面粉，过筛，边搅拌边慢慢加入。面粉不要一次全部加进去，否则容易结块。只要等到面粉完全溶解在液体中。这样蛋挞液就做好了。

6.将空气油炸锅调到200度，预热3分钟。取出空气炸锅的网篮，将蛋挞放在网篮上，将蛋挞液倒入蛋挞中，直至八分满。

7.将网放回空气煎锅，200度高温烘烤5分钟左右。这时候可以拿出来看看颜色。

8.再放进去，150度低温烤3分钟左右。出锅了。你完了。温度和时间可以根据颜色和味道适当调整。

空气炸锅蛋挞做法步骤

空气炸锅做蛋挞温度要调到160℃-180℃，时间是20分钟。

空气炸锅做蛋挞，要先180度预热5分钟，这样做的目的就是使锅内的食物能够受热均匀，如果不进行开始的预热，直接将需要炸制的食材推入炸锅中的话，温度是一个缓慢提升的过程，会影响蛋挞的烹饪时间，因此一定要记得预热。

在等候期间可以倒蛋液进蛋挞皮，预热好后，放蛋挞进空气炸锅，160℃-180℃，烤20分钟左右即可。一般来说，制作蛋挞的里面的蛋液只要凝固了，基本上蛋挞就制作完成了，想要香味浓一些，皮酥脆一点的话，可以烤到表皮有少许的焦黑斑点，蛋挞皮的颜色为黄色偏褐色即可。

使用空气炸锅的注意事项：

1、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则： 多的话时间就长点，少的话时间就短些。

2、烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受热不均，少了反而“炸”的效果不如多的时候，以食物紧密平铺在网筐里为最佳。

3、一定要按照说明不能省略预热的步骤，待炸锅达到一定温度再放食物“烹炸”。

4、抹油、抹油，薄薄地抹一点油绝对和不抹的效果不一样，尤其炸春卷、饺子，或者像排骨比较瘦的肉类。

空气炸锅能做蛋挞吗

步骤1

蛋挞液：白砂糖，炼乳，牛奶，全蛋和蛋黄搅拌均匀；

步骤2

蛋挞液搅拌成这样就可以了；

步骤3

做一半原味，一半葡萄干的，个人比较喜欢葡萄干，加的比较多；

步骤4

把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里，八九分满；

步骤5

将蛋挞放入空气炸锅中；

步骤6

空气炸锅调到200度，10分钟，等会美味出锅；