蒸面条的家常做法（芹菜蒸面条的家常做法）

竹笋蒸面做法大全？

用料

面条800克，豆角8根，西红柿1个，肉丝少许，竹笋2根，葱姜少许，干红辣椒6个

做法

1/6 把水烧开面条放入蒸笼里，中间可以翻一下，以便蒸的均匀，

2/6 竹笋、豆角洗净切没，炒锅倒油，肉丝先入锅，

3/6 放入葱姜辣椒，

4/6 再把豆角竹笋放入翻炒，放酱油，盐，麻辣鲜，最后加水，面条多就多加点水，

5/6 菜炒熟把蒸锅里的面条倒进去，拌匀，

6/6 把拌匀的面条和菜再一起倒入蒸锅蒸20分钟，出锅。

油蒸面的做法大全？

工具/原料:

细面条&(1000g)

芹菜&(500g)

食用油&适量

姜片&适量

葱花&适量

八角&2个

蚝油&适量

酱油&适量

盐&适量

方法/步骤

1/7分步阅读

把买来的面条放入蒸锅中蒸15分钟左右。

2/7

准备好各种调料。

3/7

把芹菜切成段，过沸水煮5分钟左右，捞出沥干备用。

4/7

锅烧热加入油，油热后放入八角，姜片，葱花，芹菜翻炒均匀。

5/7

加盐，蚝油，酱油翻炒均匀入味。转中火加一碗水水烧开后关火。

6/7

把蒸好的面条倒入锅中用筷子搅拌均匀，然后把菜和面条一起倒入蒸锅中蒸至十分钟左右即可出锅。

7/7

关火起锅面条就蒸好啦，可以开吃了。

注意事项

炒菜时加水不要加太多，以免面条倒入锅中粘稠。

1、油面条买回后切成短小的段，待用。

2、苦瓜（去籽），韭苔，洋白菜洗净后分别切片，切段，切丝，待用。

3、洋葱顺纹路切丝，姜切丝，斜刀切葱，待用。

4、刀顺瘦肉的纹路切薄片后改刀成约1cm宽，放入姜丝，用适量酱油腌制。

5、炒锅加热后加入适量的油，待油三成热后放入洋葱和葱，煸出香味后放入腌制好的猪肉。

6、猪肉翻炒至变色后即刻依序放入苦瓜，韭苔，洋白菜用铲翻匀，每种菜放入间隔约1分钟，待菜略飘香味时加入适量的盐翻匀，点1-2滴蚝油，不停的翻铲至菜熟。

7、将短小的油面条放在菜上，关火，盖上锅盖闷5分钟左右（将面闷热就可以了）。

8、将闷好的面和菜拌匀后就可以食用了。

冬瓜蒸面条的做法？

食材：细面条300克、猪肉150克、黄豆芽100克，冬瓜200克，葱姜适量。

做法：

1.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。

2.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。

3.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。

4.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段，放入盆中。

5.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，冬瓜去皮，切条。

6.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后，放入盆中。

7.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜。

8.炒锅烧热，添入一勺食用油，先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅。

9.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟，炒出里面的肥油。

10.放入葱姜，再放入几个红干椒，一粒八角炒香，炒出香味以后，加入一点料酒去腥，再次翻炒几下。

11.倒入黄豆，芽冬瓜条，翻炒均匀。

12.下面开始调味，加入食盐，十三香，生抽，老抽几滴上底色，最后加一点白糖提鲜。

13.翻炒均匀以后加入适量的清水，把汤汁煮沸。

14.把菜炒好以后，我们关火，这个时间大概要三到五分钟。

15.接下来我们把面条拌一下，把面条在菜汤里面充分拌匀，这样蒸出来更加有味道。

16.拌匀以后放入蒸锅中，然后一层面条上面铺一层菜肴，全部铺好以后，盖上锅盖，再大火蒸10分钟，就差不多了。

17.时间到了我们关火再焖一分钟，然后我们把面条盛到锅里面，最后浇上一点芝麻油，就可以开吃了。

食材：冬瓜、面条香肠、青椒、葱姜蒜、鸡精花生油盐跟蚝油酱油

做法步骤：

1，首先，将冬瓜去皮，洗净，切成片，因为是煮汤所以可以切适当厚点，不然煮太久会容易熟透。

2，将香肠洗净切成片，同理也应切稍微厚度，煮的时间有点长。青椒跟姜蒜切碎备好。

3，开火，预热锅底，放入适量的花生油，先将冬瓜放进去翻炒约1分钟左右，再将香肠跟青椒、姜蒜一起放进去，一起翻炒2分钟左右。

4，接下来加入适量的盐跟蚝油，蚝油是为了调一下颜色，也可以不放或者用酱油代替，不宜放太多。翻炒1分钟左右，再加入两大碗的清水，盖住锅盖继续煮。

5，约2分钟后看看锅里的水是否少开了，如果开了，就可以打开锅盖，加入适量的面条，面条要放进去融软才能盖好锅盖。

蒸面条的家常做法（芹菜蒸面条的家常做法）

6，待2分钟后，看看面条是否煮熟，如果冬瓜已经煮熟透了，可以适当关小点火，慢慢煮熟面条，如果已经熟了，加入葱花和鸡精调味搅拌均匀即可。

荞麦面蒸面做法？

荞麦面1碗（约250g） 盐3g 水三分之一碗（约80ml）

1、推荐选择带壳打碎的荞麦面粉，这样营养价值保留的最全面，盛出一碗到小盆中

2、然后加入盐和清水，将面粉和水充分融合，并用手揉成面团，

3、醒发30分钟后，将醒发好的面团放在面板上，用擀面杖擀成面饼

4、然后用刀，将面饼切成面条状，准备上锅开始蒸熟

5、锅中加水，放上蒸帘，点火烧水，将切好的荞麦面条放在蒸帘上开始蒸熟

6、在锅中进行蒸熟15分钟后，即可掀开锅盖，可以看到已经蒸熟后的面条

7、将面条蒸熟后捡出，放在盘中，即可上桌食用。

材料：市售湿荞麦面60克。调料香菜、黑芝麻酱调味汁各适量。

1.将蒸锅内添入适量水，放入荞麦面蒸熟。

2.取出，装碗，香菜切碎。

蒸面条的家常做法（芹菜蒸面条的家常做法）

3.将酱汁浇到荞麦面上，撒香菜碎拌匀即成。

首先先把买回来的面条用油拌开省的黏在我，然后开始准备五花肉，豆角，豆芽菜，葱姜蒜！！

然后把面条在蒸锅上蒸个10分钟左右！

然后开始炒肉把肉炒熟放进去豆角翻炒几下放入豆芽翻几下，到点清水满过菜，放盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，麻辣鲜，拌均匀，把锅里的水烧开盛出来一碗备用，把蒸好的面条用筷子打散，铺在炒好的菜上，然后把刚才多余的汤到在面条翻均匀，千万记住水不能太多也不能太少，多了太粘不好吃，少了太干也不好吃，然后在小火焖个5分钟左右就好了！

将荞麦面粉倒入盘内，加水和成硬面团，再制成12个面饼。

芝麻酱加水调匀，蒸屉铺好湿布，将和好的荞麦面饼均匀的摆在屉内。

等待蒸锅水烧开后，将屉放入蒸锅大约30分后，取出凉凉，食用时将荞麦面饼切成小块的条，放入小碗里，加入酱油，醋，芝麻酱，蒜蓉，辣椒酱即可。

把荞麦面跟瘦肉一起放到锅中蒸熟就可以了

豆沫蒸面的做法？

1.处理菜，切菜，切肉，豆角切沫，其余切丝；牛肉切丝后，放入碗中，加入料酒，加鸡蛋清，搅拌

蒸面条的家常做法（芹菜蒸面条的家常做法）

2.和面，加少点水，加鸡蛋揉，醒面10分钟后，擀面，（以现成的可以买现成的），擀好后切成条，锅里煮水，煮沸后在蒸把子上放好面，蒸20分钟

3面好了之后，准备炒菜，热锅热油，加入葱和姜炒香，加入肉翻炒，炒至肉变白，关小火，加调料，生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉等，加入番茄酱，翻炒后加入豆沫，加水，尝一下咸淡，盖上盖子闷

4.煮熟后加入辣椒，翻炒。盛出一半的菜，切记一定要有菜汤，后把面铺放在锅里剩的一半才上，再把刚才盛出好的菜均匀的撒会锅里（面上），关火再蒸5分钟，即可。

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蒸车蒸面做法？

面条抖散加菜籽油拌匀，锅中水烧开，放上面条蒸熟，大火蒸15分钟，五花肉切厚片，洗净控干水分，蒜苔切段，生姜、大葱切片，起锅烧油，放肉片翻炒，炒变色加桂皮、八角、大葱、姜片翻炒，加老抽、蒜苔、食盐、清水，大火煮开，加芝麻香油拌匀出锅

适合一岁宝宝吃的蒸面条做法？

可以将面条和菜蒸熟蒸透，然后给宝宝食用