白玉菇多久能熟 白玉菇需要焯水吗

今天小怡来给大家分享一些关于白玉菇需要焯水吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟。

2、 白玉菇在处理时，将其根部较硬的部分去取，用清水冲洗干净表面附有的污垢即可。

3、焯水可以有效去除白玉菇上的腥味。

4、锅中水煮至沸腾即可下锅。

5、挑选白玉菇时要挑选外表洁白，手感较为干燥的菇。

6、若是颜色在阳光下会散发紫色荧光则说明带有增白剂，外表较为爽滑。

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7、 白玉菇处理技巧 1、洗白玉菇前，筹备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。

8、然后，将白玉菇放在水里泡一下子再洗。

9、如果白玉菇比较脏，还可以把水顺着一个方向搅。

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10、 2、洗白玉菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体不易消化，白玉菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。

11、洗白玉菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。

12、 以上内容参考百度百科-白玉菇 。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。