盐是怎么做出来的(盐是哪里生产出来的)

盐是什么东西做成的?

我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。

食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。

盐水怎么做 盐用什么盐啊

食盐都可以

方案一：6克纯盐，24克水

方案二：40%的盐水15克，15克水

方案三：15%的盐水20克，3克纯盐，7克水

根据溶液中溶质（纯盐）的质量一定，进行计算，因为有足够多的纯盐和水，所以方案一就可以直接用纯盐和水配置，

方案二、三可同样是根据所配溶液中溶质（纯盐）的质量一定，进行计算

具体我也说不明白，反正就是要配置的20%的溶液30克，凑够食盐的量，然后再凑够溶液的量，不过要注意的是溶液是水和盐

方案三是先用15%的盐水20克，里面有3克盐，但是要配置的溶液里需要6克盐，所以还需要加3克盐，这样溶液就有20+3=23克，但是要配置30克溶液，所以还要再加7克水

方案二是先用40%的盐水15克，所以里面有盐6克，而所要配置的溶液也是需要含盐6克，所以不用加盐了，但是要配置30克溶液，不用加盐，但需要加水，因为已经有15克溶液了，再加15克水就够了

食用盐的制作方法 食用盐怎么制作的

1、盐的制法是工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出，这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐；粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。

2、盐是一种人们日常生活中必不可少的一种生活用品，甚至是在一些工业方面也会用到盐，通常情况下，人们平时使用的盐主要分为两种，一种是海盐，一种是食盐。工业上制作盐的方法一般都是通过用海水晒盐或者是用井水、盐湖水煮盐，促使食盐晶体析出，还有较多人为了补充更多的盐分，将碘元素也加了进去。

3、盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料，盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐中加入了氯化钾以降低氯化钠的含量，同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘，来预防碘缺乏病，而添加了碘的食盐通常被叫做碘盐。

盐是怎么做出来的(盐是哪里生产出来的)

盐是怎样制作出来的?

盐依照自然存在的状况，盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。我们都知道盐是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的。但是，真正食盐的提炼方法并不是如此简单的。

在四川自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井。从那里我们可以了解到古代井盐得制作方法。

炼制井盐的工序繁多。

首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒；黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也是种对人体不利的物质。那么如何炼制出可以食用的井盐的呢?

劳动人民发现要想把黄卤中的钡离子和黑卤中的硫酸根离子去掉，只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块，这样钡离子和硫酸根离子结合生成白色沉淀（现代化学检验硫酸根的方法，硫酸钡白色沉淀），然后把沉淀物去除。

之后，使用反串“卤水点豆腐”的方法，用豆浆来洗卤水，这样可以使卤水渣净水澄。由于卤水中有大量的杂质存在，这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质，它们影响了井盐的质量和颜色，而豆浆中含有大量的蛋白质，蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀，同时蛋白质的表面还有吸附作用，能吸附固体残渣，所以加入豆浆不但能去除高价离子，还能去除残渣，可谓一举两得。

之后是煮盐，为了缩短煮盐时间，往往还在熬制过程中加入一种叫“母子渣”的渣盐，其实就是种已结晶的成盐，它能诱导盐卤加速结晶。这样就得到了洁白的结晶体--井盐。

盐是怎么做出来的？

晒盐，是看天吃饭的劳动业，布袋盐场在全盛的六十年代，曾有两千四百多位盐工和场务人员，几乎可以说是布袋最主要的劳动人口。盐是布袋的重要产物，盐田占其全面积的二分之一以上，晶灿连绵不辍的盐山，好似一座座白色的金字塔，默默罗列在盐田中间，且均修筑有「运盐铁路」，足见这个「盐镇」的历史悠久。

三段式晒盐

盐田分成水区(大蒸发池)、坪仔(小蒸发池)、埕格仔(结晶池)三大部分。水区分五段十格，坪仔分三段六格，埕格仔分三段二十四格。

海水变白盐

盐工将约三度(波美浓度)的海水引入水区，靠蒸发的方式使浓度增加，再一段一段往前推，经五段后约为十度左右，以水车(即龙骨车，后来改为风车，现又改用抽水机)抽至坪仔(坪仔高於水区)继续蒸发。

待坪仔里的水，浓度增进至二十五度时，再导入埕格仔让其结晶成盐。从引进海水至结晶成盐，其时程并非完全相同，需视天气而定，天气好速度快，天气不好则较慢，如碰上突然下雨，那前面的心血可能都要白费，所以碰上天气不稳定的季节，很难有好的收成，说盐工是看天吃饭一点都不为过，其生活清苦其实不难想像。

怎么做盐水

不知道你要做哪种盐水。

一般人都知道的盐水制作方法：就是在水里加盐，具体比例要看你拿这盐水做什么用，这个不好说。

在南方有些地方把盐蘸也叫盐水，下面是一般盐蘸的做法：

1

把香菜、葱花、蒜白切碎放入小碗

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2

把盐、辣椒、酱油、香油放入小碗（跟上面同一小碗）

3

搅拌均匀放置10分钟左右就可以食用了

这是南方常见的盐蘸，还有其他的制作方法，你可以根据自己的口味调制，香的、辣的、咸的、天的都可以调。

盐是怎么做出来的(盐是哪里生产出来的)

盐是用什么做的？

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。

我国盐的资源很丰富，产盐区遍及全国，产量也很大，不仅能充分满足国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。

食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。

酸与碱中和的产物(中和反应)，由金属离子（包括铵根离子）与酸根离子构成。