高蛋白食物有哪些？高蛋白食物有哪些蔬菜水果

含有高蛋白的食物有哪些？（越多越好）

1、西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

2、豆奶是植物蛋白食物，被西方营养学家称作“健脑”食品，其中的大豆磷脂可以激活脑细胞，增强记忆力，一杯豆奶含有8克蛋白质，是富含蛋白质的食物之一。

3、面筋非常适用于素食者，可作为主要摄取蛋白质的食物，是最常用的肉类替代品，是植物性蛋白质，于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，每100克油面筋，蛋白质26.9克，是富含蛋白质的食物之一。

4、花生酱一般人群均可食用，两汤匙花生酱有8克蛋白质，卡路里含量也很低，不过脂肪含量很高，是颇具营养价值的佐餐食品，是富含蛋白质的食物之一。

5、干奶酪是一种脂肪和热量都很低的奶酪，蛋白质含量丰富的食物并非只有肉类，白干酪是富含蛋白质的食物之一，半杯白干酪有13克蛋白质，而且含有钙、磷、维生素B12、核黄素(维生素B2)等。

参考资料：

百度百科西兰花

百度百科豆奶

百度百科面筋

百度百科花生酱

百度百科奶酪

高蛋白食物都哪些

高蛋白食物

1.禽蛋类鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等

2.畜肉类猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等等

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3.水产类鱼肉，虾肉，蟹肉，紫菜等等

4.豆制品大豆，豆芽，豆腐，豆浆

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5.乳品类牛奶，羊奶，奶片

高蛋白的食物是哪些

常见性价比蛋白质食物：牛肉、鱼、鸡肉、瘦肉。

排名前十的高蛋白食物如下：

1、骆驼掌。每100克含72.8克。

2、墨鱼干。每100克含65.3克。墨鱼干很贵的，墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。

3、鱿鱼干。每100克含60克。

4、豆腐丝干。每100克含57.7克。

5、扇贝。每100克含55.6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。

6、奶酪干。每100克含55.1克。奶酪产量最大的国家，是荷兰。

7、奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

8、海参。每100克含50.2克。

9、蛏干。每100克含46.5克。

10、鱼片干。每100克含46.1克。

要适当食用高蛋白食物，达到身体日常所需就够了。

高蛋白质的食物有哪些？

牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;

畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;

禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等高热量食物大约有十种:

①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。

②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。

③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。

④人造食油。现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等，广泛用于食品工业。

⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。

⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。

⑦蜂蜜。有人说，蜂蜜的营养价值很丰富。

⑧淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。

⑨饴糖。

⑩麦芽糖。

蛋白质是人体必需的营养物质，因此很多人都在日常生活中注重蛋白质食物的摄入。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。众多消费者都知道，食补永远是补充营养最好的办法。那么都有哪些食物里面含有丰富的，符合人体需要的蛋白质呢？

蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。