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升糖指数低的食物一览表 升糖指数低的食物一览表主食

低升糖指数食物有哪些

一、低升糖指数食物有哪些

生果:苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。

二、升糖指数影响因素

三、升糖指数对糖尿病的影响

一般糖尿病的治疗强调运动、药物及营养三方面。在糖尿病饮食方面著重的是医疗性的营养治疗,除了适用于糖尿病患者外,也适合于一般大众,能促进身体的健康和预防疾病。营养治疗建议每日热量的60%-70%最好来自碳水化合物和单键不饱和脂肪酸。也就是说应该多摄取全谷类、水果、蔬菜、低脂牛奶,也就是低糖低脂的饮食原则,但到底应如何选择低糖(碳水化合物)则不甚了解。

首先,介绍一种对碳水化合物(醣类)的定量方式也就是所谓的升糖指数(GI)它的意义就是在标准定量下(一般为50公克)某种食物中碳水化合物造成血糖上升所产生的血糖时间曲线下的面积和标准物质(一般为白面包或葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值,也就是建议使用吸收较慢的碳水化合物以减缓饭后高血糖的幅度,换言之,就是尽量避免升糖指数较高或吸收较快的食物。

四、长期服用高升糖指数的食物的直接效应

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1、较为明显的是饭后高血糖现象。

2、增加游离脂肪酸量。

3、反调节荷尔蒙的启动。

三者共同加重胰脏β细胞之耗竭发生。而反调节荷尔蒙和游离脂肪酸所引发的胰岛素阻抗性也会加重β细胞的衰竭。因此长期大量服用高升糖指数食物,当存在有糖尿病的潜在因子,加上不运动的生活习性及肥胖的情况下,就容易引发2型糖尿病。

当进食升糖指数高的食物后,血中胰岛素会快速增加,使血糖急速下降,因此两餐间较容易有饥饿感,接著可能会引起过量的进食,所以选择低升糖指数的碳水化合物,在理论上是有助于糖尿病的治疗,其原则不外乎是减缓饭后高血糖的程度和饭后末期低血糖所引起的反调节荷尔蒙和增高的游离脂肪酸,而后两者更会加重胰岛素阻抗性的发生。

升糖指数低的水果有哪些

升糖指数低的水果有哪些

升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖,尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。如果说糖尿病患者也能吃水果,或许很多糖尿病患者都不会相信!其实,只要安排好总热量,注意稳定血糖,水果也无需特别的忌口。

低升糖指数(GI值<46)的水果有:

1、樱桃:升糖指数GI=22。

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2、柚子:升糖指数GI=25。

3、草莓:升糖指数GI=29。

4、生香蕉:升糖指数GI=30。

5、木瓜:升糖指数GI=30。

6、苹果:升糖指数GI=36。

7、梨:升糖指数GI=36。

8、哈密瓜:升糖指数GI=41。

9、橙子:升糖指数GI=43。

10、葡萄:升糖指数GI=44。

影响升糖指数的因素

1、碳水化合物类型和结构:单糖比多糖具有更高的升糖指数(GI)。

2、膳食纤维含量:含量多,可减缓消化吸收率,降低食物的GI。

3、淀粉的物理状态:谷类颗粒碾度越细,GI越高。

4、淀粉的糊化程度:糊化程度越高,GI越高。

5、脂肪与蛋白质含量:增加可降低胃排空率及小肠消化吸收。GI较低。

升糖指数食物表

1、高升糖指数食物:GI值>70。

1.2、水果类:枣,菠萝,龙眼,荔枝,西瓜。

1.3、零食类:土豆泥,炸薯条,膨化食品,米饼,爆米花。

2、中升糖指数食物:GI值4670。

2.2、水果类:葡萄干(提子干),熟香蕉,芒果,猕猴桃(奇异果)。

3.3、水果类:樱桃,柚子,草莓,生香蕉,木瓜,苹果,梨,哈密瓜,桃子,橙子,葡萄。

结语

糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖,尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。

升糖指数低的食物

升糖指数低的食物

1、升糖指数低的食物

生果:西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。

3、低升糖指数常吃绿叶菜

低血糖指数膳食对糖尿病的益处

糖尿病患者一天中均给予低血糖指数的饮食,其血糖水平能够降低至少60%。Meta分析的结果表明,在2型糖尿病患者中,除了健康低脂饮食使糖化血红蛋白水平下降0.5%以外,低血糖指数饮食可使糖化血红蛋白水平可再下降0.5%,所以糖化血红蛋白水平总共降低了1%。

尽管调整降糖药物也能达到同样的目的,但通过低血糖指数的饮食降低糖化血红蛋白水平不失为一个良好的途径。研究还发现低血糖指数的膳食有助于减轻体重。,同时还伴有低密度脂蛋白(LDL)水平和高密度脂蛋白(HDL)水平的改善,因此达到了减脂和心血管保护的双重效应。

血糖高的患者饮食注意

1、由于每个因人控制饮食。要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。

2、供给充足的维生素A及维生素C。糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等。富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜。

各种食物的升糖指数

各种食物的升糖指数 1、高升糖指数食物(GI值>70)

水果类:枣、菠萝、西瓜、桂圆、荔枝。

奶类饮料类:炼乳。

零食类:土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。

2、中升糖指数食物(GI值46-70)

主食五谷类:鸡蛋面、乌冬面、薯片、粗粮、面包。

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水果类:葡萄干、芒果、猕猴桃、香蕉。

3、低升糖指数食物(GI值0-45)

肉蛋类:鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。

4、常见食物的升糖指数表 糖尿病只能吃升糖指数低的食物吗 糖尿病患者的饮食方法

1、进餐次数的调整。胃轻瘫时以少食多餐为佳,每日3大餐分为6~7小餐,分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐,餐间安排2~3次点心,以减少餐后高血糖,同时避免餐前饥饿感。

2、食物状态的调整。胃轻瘫时,固体食物排空受阻较液体食物更明显,因此,膳食搭配时最好将固态食物匀浆化,或多进食流质食物,必要时甚至完全依靠流质食物,这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。

3、合理减轻体重。不要选择过于严格的饮食,如低碳水化合物饮食,因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重,但不利于长期坚持。糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解,饮食将与糖尿病病情有关,向健康生活方式迈进一点点,身体便将获得莫大的益处。

升糖指数低的主食有哪些

升糖指数低的主食有哪些

1、低升糖指数的食物有哪些

1.4、生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。

2、中升糖和高升糖指数的食物

2.5、生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。

2.8、肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。

2.10、生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。

3、阿特金斯血糖排序法低等级的食物

3.2、水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。

如何控制升糖指数

1、先吃蔬菜,为什么吃饭时应该先吃蔬菜呢?蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。

3、肉类不用禁止,很多人认为肉类含有脂肪较多,因此往往不吃肉,其实这种看法不科学。可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。

4、最后喝汤,把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。

饭后如何运动控制升糖指数

1、练习蹲桩

可使下肢、腰背肌肉得到锻炼,缓解肌肉的紧张。以上运动,应依照循序渐进、适可而止的原则,从小运动量开始,以运动后心率比运动前增加30%~50%为准。

2、太极推手

能够锻炼上肢肌肉,缓解书写带来的手臂肌肉紧张,还能促进胃肠蠕动,有利消化。以上运动,要注意动作缓和、均匀,切忌用力过猛,以免造成损伤。

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