山楂干与什么搭配最佳(山楂干与什么搭配最佳效果)

山楂和什么搭配好

山楂和什么搭配好

山楂和什么搭配最好，许多人都吃过山楂，也知道山楂是味道是酸酸甜甜的，有些人喜欢它的味道，也有人不喜欢。那么山楂和什么食物一起吃好？下面介绍山楂和什么搭配最好！

山楂和什么搭配最好1

1、山楂加核桃：赶跑腰痛

材料： 取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。

做法： 核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。

山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。

用法： 早晚各服1次，温服为宜。

功效： 山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；

核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。

两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。

2、山楂配菊花：扩张血管、降血压

材料： 取干山楂10g，干菊花2.5g。

做法： 菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。

功效： 菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管。

有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。

山楂消导作用很好，助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。

3、山楂和丹参：降脂减肥

材料： 取生山楂15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克。

做法： 每日水煎，代茶饮。

功效： 山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。

有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用；

丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。

绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。

4、山楂配蜂蜜：开胃消食

原料： 山楂、蜂蜜。

做法： 将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

用法： 每天服用。

功效： 开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

5、山楂配银花：治疗感冒

原料： 取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

做法： 先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

功效： 山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的`人，最好将山楂煮熟后再吃。

山楂和什么搭配最好2

山楂和什么一起泡最好

1、山楂可以和菊花一起泡水喝山楂与菊花一起泡水喝对身体也大有好处，泡制时可以准备山楂二十克，菊花十五克，把它们先用清水冼好。

然后再用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用即可，这种山楂与菊花一起泡制的山楂菊花茶能清热解毒，也能降血脂更能健脾消食。

2、山楂可以和荷叶一起泡水喝山楂与荷叶也可以泡水，平时泡制时需山楂五钱，荷叶三钱，红枣三到五个，把材料准备好以后在锅中放清水烧开，然后再把材料倒入锅中，煮制五分钟，取出过滤，得到的液体代茶饮用。

这种山楂与荷叶一起泡成的山楂荷叶茶能清心凝神，也能降血压和血脂，经常饮用还能起到减肥瘦身体的重要功效。

山楂的搭配宜忌

山楂加杜仲，降血压。

山楂加枸杞子，补肝益肾。

山楂加虾仁，刺激胃肠，引起不适忌。

山楂加海参，不易消化。

山楂加柠檬，影响消化。

山楂加猪肝，影响营养素的吸收。

山楂加虾仁，刺激胃肠，引起不适。

山楂泡水喝的副作用

1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。

除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。

2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。

3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况，如果问题比较严重甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。

4、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。老年人身体功能比较多，特别是脾胃功能比较差，孩子的肠胃功能也没有完全发育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂。

那么就会损耗身体中的胃气，这样身体的消化能力就会下降，如果问题比较严重不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体不能够摄取足够的营养物质导致出现体形消瘦的情况。

山楂干怎么吃最好呢？

山楂具有开胃、促进消化等作用，因此，很多人喜欢吃山楂。下面，我们来看看山楂干怎么吃最好吧。

01

泡水喝

山楂干可以直接泡水喝，使用开水冲泡山楂干，也可以再加入一些红糖、蜂蜜等，口感更好。 02

山楂汤

也可以在炖汤的时候，加入适量的山楂干，很适合在冬天的时候食用。 03

山楂红烧肉

在炖肉的时候，比如煮红烧肉的时候，就可以加入一些山楂干，也可以使红烧肉的口感更加独特。 04

山楂陈皮汤

山楂的搭配之一就是陈皮，可以把山楂干和陈皮一起熬成汤，具有消食、健脾的作用。

山楂干与什么搭配最佳(山楂干与什么搭配最佳效果)

山楂干泡水最佳搭配 山楂干怎样搭配泡茶才是正确的喝法

山楂干可以搭配以下食物泡水：

1、山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2、山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3、山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

4、山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

5、山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

6、健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

7、健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

8、双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂与什么食物一起吃才能让味道特别好呢？

序言：山楂可以有消食化积，行气散瘀的效果。在日常生活中，不仅可以做成山楂糕还可以泡水喝，味道也是酸甜可口的。可以把山楂做成山楂红糖水，只需要新鲜的山楂120克，红糖50克，把新鲜的山楂洗干净捣碎，然后和红糖一起放入锅内加500毫升的清水，用中火煮半小时左右，然后去渣用，就可以饮用了。

一、山楂搭配

也可以搭配枸杞做成山楂枸杞粥，准备大米50克，山楂30克，枸杞15克，把山楂，枸杞，大米清洗干净以后一同放入锅里，然后加入适量的清水，用大火煮开以后，再用小火慢慢熬煮成粥，就可以了。也可以做成山楂荷叶茶，用30克山楂，15克荷叶，10克槐花，和一些白糖。首先把荷叶槐花山楂洗干净，然后一起放入砂锅里加清水煎煮，然后去渣，再加入白糖调味就可以当茶饮用。

二、与山楂相克的食物

山楂也有一些禁忌，它跟一些食物在一起食用会相克。比如跟猪肝一起食用，两者的营养价值都比较丰富，如果一起食用会导致营养流失。如果山楂跟海鲜一起吃的话，会导致肠胃不舒服。山楂跟柠檬一起吃的话会影响人体吸收，对消化不好。山楂跟胡萝卜一起吃的话，胡萝卜中有大量的维生素C分解酶，山楂会破坏维生素C，南瓜，黄瓜笋瓜也不可以跟山楂一起吃。鸭肉和山楂都属于寒性食物，所以也不可以一起吃。

三、山楂搭配效果

山楂跟蜂蜜在一起搭配，可以有消食的功效。山楂和核桃在一起吃可以消食化积，降低胆固醇，两者相辅相成，功效极佳。山楂跟菊花一起泡茶也是有起到消除解腻，降低血压，减少体内脂肪，清热解毒，利尿止痛等作用。只需要把干山楂和干菊花洗干净后，放锅里煮沸，再转小火煮，就可以饮用了。

山楂干与什么一起泡水喝？

山楂干可以和玫瑰花、蜂蜜、陈皮、大枣、荷叶、决明子、菊花、枸杞等搭配泡水喝。每一种搭配的药材都可以和山楂相契合,更好地为人体的健康服务,可以针对于人体的相关疾病和症状进行调整和治疗。通过山楂和荷叶来泡水,可以很好的降低血脂,降低血压,可以健脾、清心神,对于预防和治疗肥胖症,辅助治疗高血压、动脉硬化等都是不错的选择。山楂也可以和蜂蜜进行泡水,对于缓解便秘,治疗腹胀、消化不良等效果也很显著。山楂不能够和人参一起泡水,这点一定要切记。

干山楂可以和什么泡水喝？

山楂干汤：原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。将山楂煮开花后即可食用。

山楂干山楂干茶：原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

山楂干干银菊饮：原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

山楂干干橘皮饮：原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

山楂干干瓜皮饮：原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

扩展资料

不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

参考资料：人民网-如何选购好的山楂干？山楂干泡水喝有禁忌

山楂与什么搭配好

山楂与什么搭配好

山楂与什么搭配好，山楂是带核类水果，很多人都喜欢吃，山楂具有很好的开胃的效果，它常被人们用做药材，和各种食材搭配在一起，下面为大家分享山楂与什么搭配好。

山楂与什么搭配好1

1、山楂+核桃

赶跑腰痛

原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克

做法：

1、核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。

2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。

3、加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。

用法：早晚各服1次，温服为宜。

功效：山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。

两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。

2、山楂+菊花

扩张血管、降血压

干山楂10克，干菊花2.5克，菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。

功效：菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管。有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。山楂消导作用很好，还能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。

3、山楂+丹参

降脂减肥

生山楂15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克，每日水煎，代茶饮。

功效：山楂是天然的'降脂药。现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。

4、山楂+陈皮

化滞除胀

山楂15～30克，陈皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克，全部材料一起，加水煎，早晚温服。

功效：山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效；半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气；茯苓、木香理气健脾祛湿；白芍养血柔肝、缓中止痛。

纵观此法，能健脾和胃，消积导滞。

自制山楂果茶

原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。

做法：

山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。

将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。

大火煮开后，转小火煮40分钟。

30分钟时，放入冰糖煮化。

煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。

晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。

银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。

山楂与什么搭配好2

山楂红糖水

鲜山楂120克，红糖50克。先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。

山楂枸杞子粥

山楂30克，枸杞子15克，大米50克。将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。

山楂荷叶茶

山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

大山楂丸：山楂960g，麦芽、神曲各140g。共研为细末，用白糖840g，混合均匀，炼蜜为丸。每丸重9g，每次服1丸，温开水送下。源于《中药制剂手册》。本方所用三物都长于消化食积。用于消化不良，食积不化。

山楂汤

山楂60g，打碎，加水煎汤，用少许红糖调味。空腹时温服。源于《朱丹溪方》。本方专取山楂活血化瘀(含收缩子宫的作用在内)。用于产妇恶露不尽，腹中疼痛，或产后血瘀腹痛。

山楂罗布麻饮

山楂15克与罗布麻茶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点，这是罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用，特别是常饮像康源茶馆罗布麻茶，这样通过清除血液及血管壁上的杂质，改善心血管功能来实现降压的天然养生茶饮。

山楂与什么搭配好3

山楂泡水上火吗

山楂泡水不上火，山楂中含有较多的vc，有一定的抗氧化作用，能去除体内的自由基，有降火的作用，所以适当的喝一些不会上火，反而能缓解胃胀等问题。山楂属于温性水果，但是山楂片当零食吃容易上火，出现口腔溃疡。山楂片每次食用3-5片，每天使用不超过20片是不会上火的。

山楂搭配什么泡水喝好

枸杞

将35克的山楂片和15克的枸杞用沸水冲泡，山楂枸杞茶不仅可以开胃消食，还有活血、抗衰老、清肝明目等功效，有助于美容养颜。

菊花

山楂菊花茶有健胃消食、清热、降血脂等功效，不宜空腹饮用，适合饭后饮用。

荷叶

山楂荷叶茶能够起到降血压、健脾、清心凝神、降体脂等功效，对于减肥人群是个不错的选择，山楂荷叶茶还有一定的祛痘效果。

蜂蜜

山楂蜂蜜水对于胃胀、便秘、消化不良的人比较有效果。

红枣

山楂红枣水能起到养颜、抗衰老、减脂等功效。山楂味酸，微甘、性平，有活血化瘀、降脂降压、健脾的作用，红枣则是味甘、性温，可以润泽肌肤、强健脾胃。