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煮鸡蛋粥怎么煮有营养
煮鸡蛋粥怎么煮有营养
煮鸡蛋粥怎么煮有营养,鸡蛋是一种比较常见的食材,而且鸡蛋也是人们日常生活中必不可少的营养成分,但是单纯的吃鸡蛋又不饱肚子,以下分享煮鸡蛋粥怎么煮有营养。
煮鸡蛋粥怎么煮有营养1
食材
白米粥 500克
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滚,然后用慢火煮开米!
提前准备好鸡蛋,花生油,酱油,盐这些辅料,生姜,葱等辅料可根据个人口味选择加减。
将鸡蛋打到盘里,加上适量的花生油,酱油,盐。
用筷子将蛋和调味料搅碎,搅均匀,这步好重要,一定要将蛋充分搅碎,这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美。
一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里,一边用筷子搅,鸡蛋很易熟的,不用将鸡蛋放到锅里,这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养。
待加完粥后,等待三分钟,一份鲜美的鸡蛋粥即煮好,可以慢慢享用了。
煮鸡蛋粥怎么煮有营养2
一、用料
大米适量,鸡蛋、葱花适量,花生油,盐
二、鸡蛋粥的做法
1、先将大米洗净,煮成平常的稀饭。
2、然后将煮熟的稀饭盛出碗中,将生鸡蛋直接倒入碗中,搅拌开。
3、最后放入适量油盐,最后撒葱花,就ok了。
三、鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1、健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4、预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6、美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的`颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
煮鸡蛋粥怎么煮有营养3
1、鸡蛋粥的功效
老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑,肠炎,细菌性痢疾,消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。鸡蛋粥富有营养,对人体有很多好处,其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉,非常适合老年人喝。
2、鸡蛋粥
鸡蛋粥做法简单,需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老,是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2,具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素,对人体的大脑非常有好处,老年人智力衰退,经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力,预防老年痴呆症。
食材:
主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油,盐葱花。
鸡蛋粥步骤:
1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。
3、波菜鸡蛋粥
材料:
米1杯,菠菜100克,鸡蛋1颗,高汤或水8杯,酱油少许,盐少许,香油少许
做法:
1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。
2、菠菜洗净,滚水略川烫捞起沥乾,备用。
3、热锅倒入香油,将白米拌炒后加入水拌匀,熬粥。
4、粥熟后将烫好的菠菜倒入,调味拌匀,再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。
用鸡蛋怎么煮粥
鸡蛋粥的材料
平时想吃美味的鸡蛋粥需要准备两个鸡蛋,一百五十克珍珠米,另外再准备半棵葱和少量的食用盐与食用油,另外更准备足量的清水。
鸡蛋粥的做法步骤
1、把珍珠米用清水淘洗干净,然后再用清水浸泡半小时,在浸泡的同时要在粥锅中加入清水,开火烧开,烧开以后才能把泡好的珍珠皮取出入锅,再次烧开以后调小火力。
2、用中小火慢慢的熬制半小时左右,把准备好的鸡蛋磕开到碗中,加入准备好的食用盐与食用油,最后放入葱花,然后用筷子调匀制成蛋液。
3、等锅中的珍珠皮全部开花,粥变得软糯以后把碗中的蛋液倒入到锅,用勺子快速的调匀,然后关火,一份香气诱人的鸡蛋粥就做好了,把它取出装碗,降温以后就能直接食用。
怎么做鸡蛋粥
鸡蛋粥煮法
食材准备:米、姜丝、鸡蛋、葱花
做法步骤:
第一步:把米洗好,加水大火煮开后,转小火慢熬。
第二步:把鸡蛋打进碗中,加点盐、姜丝搅拌。加姜目的是为了去鸡蛋腥,不喜欢吃姜的可以切大片点,到时吃的时候夹开就可以了。
第三步:粥熬好后,放点油,然后把鸡蛋液倒进去搅拌,再放点生抽,盐,最后撒上葱花就可以了,非常的简单。
大米营养价值:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
鸡蛋粥怎么煮
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养食材,它不但营养丰富,而且还具有健脑益智的作用,因此很多家长都喜欢在早晨的时候给孩子做一碗鸡蛋粥来食用。其实鸡蛋粥的做法是非常简单的,只需要三步就可以完成,但需要注意的是,并不是粥和鸡蛋一起煮,而是将粥煮好后打入生鸡蛋搅拌。
一、用料
大米适量,鸡蛋、葱花适量,花生油,盐
二、鸡蛋粥的做法
1、先将大米洗净,煮成平常的稀饭。
2、然后将煮熟的稀饭盛出碗中,将生鸡蛋直接倒入碗中,搅拌开。
3、最后放入适量油盐,最后撒葱花,就ok了。
三、鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋煮粥做法
鸡蛋煮粥做法
鸡蛋煮粥做法,鸡蛋,蛋白质丰富,但是早餐单纯的吃鸡蛋肚子也吃不饱,所以鸡蛋粥就是很多人的首选食物了,这样的食物制作也是非常简单的,下面为大家分享鸡蛋煮粥做法。
鸡蛋煮粥做法1
食材
白粥 1碗
鸡蛋 1个
盐 适量
香葱 适量
方法/步骤
准备一碗煮好的粥
香葱洗干净,切成末,鸡蛋一个打成蛋液
锅烧热,加入适量油,将蛋液倒入锅中炒熟,炒成鸡蛋碎
将粥倒入锅中,中火翻炒
加入适量盐调味,撒入葱末,翻炒几下,
出锅啦,香喷喷的,非常的有食欲
鸡蛋煮粥做法2
食材
白米粥 500克
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滚,然后用慢火煮开米!
提前准备好鸡蛋,花生油,酱油,盐这些辅料,生姜,葱等辅料可根据个人口味选择加减。
将鸡蛋打到盘里,加上适量的花生油,酱油,盐。
用筷子将蛋和调味料搅碎,搅均匀,这步好重要,一定要将蛋充分搅碎,这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美。
一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里,一边用筷子搅,鸡蛋很易熟的`,不用将鸡蛋放到锅里,这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养。
待加完粥后,等待三分钟,一份鲜美的鸡蛋粥即煮好,可以慢慢享用了。
鸡蛋煮粥做法3
食材
鸡蛋 2个
大米 4勺
方法/步骤
准备食材之一。
准备食材之二。
大米淘洗干净用油捞一下,加入900ml开水,煮25分钟。
鸡蛋敲壳划散。
把煮好的白粥盛入中饭碗一碗,倒入煮锅内,加适量西米煮开,再把划散的鸡蛋倒入,熄火,搅拌一下。
装碗,洒上白芝麻即可。
鸡蛋粥的烹饪方法
鸡蛋粥的烹饪方法
鸡蛋粥的烹饪方法,粥是很多人都喜欢吃的,特别是中没有胃口的时候,吃粥的次数就会增加,虽然粥富含营养,但我们还是要少吃,因为有些粥是要适量食用的,以下是关于鸡蛋粥的烹饪方法。
鸡蛋粥的烹饪方法1
鸡蛋粥~记录~小时候的味道的做法
材料图,鸡蛋尽量用现买的土鸡蛋,散黄不新鲜的不能用,粥别太稠,不然煮出来成饭了,葱绿可换蒜末。
如图,鸡蛋打碗里+葱末,盐,生抽,花生油搅打均匀备用。
粥放锅里大火煮开,转圈淋入蛋液,大火烧开,筷子搅两下即可出锅。
小贴士
1,开始时盐别放多了,煮好尝一下不够味加点生抽,
2,趁热喝,凉了会有点腥,
3,喜欢可加点胡椒粉。
鸡蛋粥的烹饪方法2
懒人版·滑蛋粥/鸡蛋粥的做法
大米粥煮好(大米粥要煮得热滚滚的)
碗内打入鸡蛋,加入切好的`葱花香菜、2滴酱油、适量芝麻油、适量盐。
加入热滚滚的白米粥
立即混合均匀即可
瞅瞅,这粥多简单~
鸡蛋粥的烹饪方法3
美味营养补钙虾皮鸡蛋粥的做法
准备食材。
起锅烧水,水开放入米饭和青豆玉米粒,再加一小勺橄榄油或植物油,这样熬出来的粥很香浓可口。(如果没有剩米饭,那就需要先熬大米粥,待大米粥熬20分钟左右放入玉米粒和青豆粒)
待米粥浓时(大概10分钟)放入无盐虾皮再熬制5-6分钟。如果买的是有盐虾皮,那就用清水多清洗几遍。
加入些许胡椒粉
把鸡蛋打散,鸡蛋液放入一丢丢盐和一勺料酒,这样炒制的鸡蛋去腥也比较嫩。将炒好的鸡蛋加入到粥中。
最后加入香葱末和一勺香油和适量盐。搅拌均匀即可
这样有营养又好喝的粥就做好了,又简单又快捷又美味
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