牡蛎蒸多久能熟 蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅

关于牡蛎蒸多久能熟，蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅这个很多人还不知道，今天琪琪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、将牡蛎全壳蒸10分钟左右。

2、牡蛎壳很厚，蒸汽不容易侵入内部，牡蛎需要很长时间才能成熟。

3、较小的牡蛎也需要蒸10分钟左右，较老的牡蛎需要蒸13分钟左右。

4、 将去壳的牡蛎肉蒸3分钟。

5、去壳的牡蛎肉体积小，可以360度接触水蒸气，容易熟成。

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6、一般水开后蒸3分钟就能催熟。

7、如果喜欢熟的味道，可以多蒸1到2分钟。

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8、打开外壳，将牡蛎蒸5分钟左右。

9、 扩展数据 去壳的牡蛎肉不大，可以360度接触水蒸气，所以很容易熟。

10、一般水开后蒸3分钟就能催熟。

11、当然，如果怕牡蛎没熟，可以煮一会儿，也是可以食用的。

12、 如果是开了壳的牡蛎，需要蒸五分钟左右。

13、如果牡蛎打开壳蒸，蒸汽可以直接作用在肉上。

14、开锅后可以蒸5分钟。

15、如果是大牡蛎，蒸的时间可以延长到8分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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