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山西小米哪里产的最好(山西哪儿小米最好)

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我国黄小米哪里生产的最好?

陕西,山西,东北的小米好点,

那边的土地肥沃,光照时间久,营养价值高。

跟大家介绍一下这几个地方的小米

1、米脂小米

陕西米脂县,因盛产的小米米汁淅之如脂而得名,当地有句话是这么说的:“米脂小米,虽不及山珍海味,但米脂的小米最养人!”

米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。能熬出三层的米油来,其汤汁鲜黄,熟米粒恋汤,口感黏糊,细腻适口,味道香醇。

稍一冷却,轻轻地咬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部,Q弹软糯,很清香。

2、山西沁州黄小米

“金珠不换沁州黄”,就可知道山西沁州黄小米的品质。沁州黄是我们中国四大名米之一,得益于当地得天独厚的地理优势,种植出来的沁州黄小米不但味美甜香,营养价值也比一般的小米要高很多,被当地的百姓称之为“金珠子”

因为它煮出来的米粥清香扑鼻,绵软可口,深受康熙皇帝的喜爱,就被赐名“沁州黄”,特别是早上最适宜喝上这么一碗软糯香甜的沁州黄小米粥,香香的,糯糯的,易消化。

山西小米哪里最好啊?

山西小米最好的就是长治地区一带的,我老家是长治的,村子里每户每年会种一些,大部分都是自己吃,剩下的送亲朋好友,也有一些销往外地,这几年想买我们农村自种自碾小米的人越来越多,但是产量有限,每年都早早就销完了。

全国最好的小米哪里产的

第一、内蒙古赤峰小米

赤峰市,地属内蒙古自治区,这里的谷子种植,距今已有8000年的历史,而赤峰市敖汉地区,也是中国古代旱作农业的起源地。这里能够种出品质优良的小米,与当地昼夜温差大、光照充足等得天独厚的气候条件及地理环境等因素都是息息相关的。

赤峰小米的营养很是丰富,其含有丰富的蛋白质、维生素、钾及多种微量元素等人体所需的多种营养物质,无论是孕期妇女、患病老人还是婴幼儿,都是可以食用的,因此赤峰小米、敖汉小米等都深受消费者的喜爱。

第二、山西沁州黄小米

营养丰富且清香扑鼻的沁州黄小米,是山西省沁县的一大特产,以皇家贡米而久负盛名。据史料记载,早在明朝嘉靖年间,沁州黄小米就成了宫廷贡米,而在康熙年间,当朝宰相吴琠将家乡的糙谷米带进宫内,敬奉康熙,在康熙食用之后,神清气爽,当即赐名"沁州黄",经过了多年的不断发展,现如今的沁州黄小米已经是沁县的重要产业之一。

而沁州黄小米,之所以可以受到众人的认可与喜爱,那是因为沁州黄小米的种植区域,处于平均海拔1100米以上,这里日照时间长,温差也大,而且这里的土地也有耐瘠薄、抗干旱的特性,从而造就了色泽蜡黄、颗粒圆润、状如珍珠的沁州黄小米。

第三、黑龙江古龙小米

古龙小米,是黑龙江省肇源县的特产,这里地处于世界上仅有的三大黑土带之一的东北黑土地的核心区,其“天蓝、水清、土黑、林茂、空气新”的良好生态环境,是非常适合种植谷子的,也正因为这里独特的土质、水源、气候及悠久的人文历史等诸多有利因素,所以才孕育出了粒型完美、香味浓郁、营养丰富等优良品质的“古龙小米”。

而且古龙小米的种植,历史悠久,在清康熙四年间,古龙小米沿驿站传至宫廷,成为了皇家贡米,也就是“古龙贡米”,上百年来,在全国各地,依旧是盛名不衰。

第四、山东龙山小米

龙山小米,是山东省济南市章丘区的特产,这里的地貌多为丘陵、平原、黄河滩区,其所处的地理环境和土壤条件,及光照资源丰富、昼夜温差大、降水偏少等气候条件,为龙山小米提供了理想的生长环境。

而龙山小米的种植,发展至今,也已经有上千年的历史了,作为全国四大贡米之一的龙山小米,因其营养丰富、籽大粒圆、性粘味香、米油黄亮等特点,也是深受消费者的喜爱。

中国最好的小米产地是哪?

传统的小米产地以以下四个地方的质量最好:

1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。

2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。

3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。

4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。

小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。

萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米,来自传统的小米产地之一,不错!

金谷小黄米实物图

山西小米哪里产的最好

 山西省沁县的沁州黄小米。

1、沁州黄的来历:

“沁州黄”是清朝康熙年间,大学士吴琠在任保和殿大学士兼刑部尚书时,将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地?”吴答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡米。从此“沁州黄贡米”名扬天下。

2、沁州黄的生长环境:

沁县地处太行山深处,古语云:“万峰环列,气候早寒”。就是由于这里特殊的地理、气候特别适宜谷子的生长,因此“沁州黄”才谷香味浓。

3、沁州黄的营养价值:

“沁州黄”不但煮饭味美甜香,营养价值也高于一般小米。“沁州黄”脂肪含量高达4.22%,比一般小米高1%~2.5%;可溶性糖类的含量为1.6%,也非普通小米可比;蛋白质、脂肪含量都高于一般大米、白面;其粗纤维含量则低于其它粮食品种。

当地民谚说的好:“金珠子,金珠王,金珠换不来沁州黄。

千百年来,人们对谷物品种的改良培优,从来没有间断过,今天 ,小米的品种多达1300多个,“沁州黄”小米成为了这一古老农作物的标杆,散发出无穷的生命力。

小米哪里产的最好

山西沁州小米产的最好。在晋东南一带,民间流传着这样一句俗语,“金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄”,在山西省内,相信都熟知沁州黄,这个小米好是好,它名气大,味道好、色泽漂亮,而且营养丰富,有权威部分曾鉴定过,沁州黄的小米,无论蛋白质还是可溶性营养,对比其他小米,都达到了最大峰值,高于其他小米。

小米种植技巧

1、选择良种北方地区常栽培的品种有河北的冀谷系列,河南的豫谷系列,山东的金谷系列、鲁谷系列等。

2、栽培季节和轮作换茬谷子分为春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播种时间,黄淮地区为4月初,收获时间为7月中下旬,后茬作物,只能种植生育期比较短的晚秋作物。夏季栽培,播种期为麦收后的6月中下旬,只要管理得好,延迟到7月上中旬播种也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培为主,春季栽培多为北方一年一季栽培区。

3、谷子忌连作,连作病害重,谷莠多,生长发育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬较好,夏谷以小麦茬较好。

4、整地播种谷子的根系发达,吸肥能力强,因此施足基肥有显著的增产效果。在耕地前每667平方米施用有机肥料2500~3000千克、过磷酸钙40~50千克、尿素10~15千克。施肥后进行耕翻整地,整地要做到细、平、实,有利于保墒,为一播全苗打下基础。

5、播种方法有撒播和条播两种方法。高产田以条播为主,西部干旱地区以撒播为主。撒播每667平方米播种量为1000~I500克,条播每667平方米播种量为1000克。

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