刺梨干的功效与作用（刺梨的功效与作用）

1斤刺梨泡多少斤酒？

一斤干刺梨泡酒的话，放10斤左右的白酒即可，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如

【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g

【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可

可以泡制10斤左右的酒。置放时间一般3年，最快也要1年以上

找一个干净的蒸笼、不能有油的。把清理好的刺梨放入蒸笼里。开大火把刺梨蒸熟。蒸熟就行。如果把刺梨蒸熟烂、会影响刺梨发香效果。

蒸熟的刺梨，放到大太阳下面暴晒，晒3天左右，直到刺梨没有水份。准备一个装10斤酒的玻璃瓶，把刺梨装入玻璃瓶中，在放入4个红枣、20颗枸杞。3斤干刺梨泡10斤白酒。纯包谷酒为最佳。全部放入玻璃瓶中、密封好，泡3个月左右，即可饮用。

刺梨泡水和煮水的区别？

刺梨干果比较坚硬，需要让水充分寖泡才能释放出刺梨的营养物质，第一次的水充致杯子的三分之一处，摇晃几下然后倒水，然后用热水充至百分之八十满，盖上盖子焖10分钟。开盖就可以引用。

刺梨泡水最适合的温度是70摄氏度，因为刺梨干是富含维c的所以不能用沸水煮，不然会破坏维c就达不到保健的效果

网上买的刺梨干不洗行吗？

不行，需要洗

第一、 在泡之前，首先我们应该检查一下刺梨干是否有坏掉的部分，如果有坏掉部分尽量不要使用，挑出好的来先准备好。

第二、 在泡刺梨干之前我们可以先用清水洗一下，把表皮的一些脏东西或者杂质清洗干净，然后控干水分。

第三、 然后我们可以把刺梨干放到杯中进行浸泡，泡的时候一定要用热水泡，因为它比较硬，所以说一定要让它充分浸泡在热水中才可以泡开。

刺梨干的功效与作用（刺梨的功效与作用）

刺梨干属于什么类目？

蜃于干果食品一类的！

刺梨干属于干果类目。

刺梨一般炒多久？

刺梨一般炒20分钟，

制作冰糖刺梨干，需要准备的材料包括有：水 、冰糖、红糖 （可选择放入）、刺梨、刀 一、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用二、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片三、用小勺把中间的籽儿刮掉四、将水煮开，放进冰糖、红糖（甜度自定），然后一直用最小火温着五、倒入处理好的刺梨，泡十几分钟后，打捞上来，注意不要煮，是用余温泡六、这样冰糖刺梨干就制作完成了

刺梨的制作方法有几种？

方法一&刺梨酒

刺梨干的功效与作用（刺梨的功效与作用）

材料：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个&

做法： 1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。&

2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。&

3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。

方法二蜂蜜刺梨

1、用料：蜂蜜适量、刺梨10个、密封罐1个。

2、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用。

3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片。

4、将刺梨一分为二，用小勺把中间的籽儿刮掉。

5、切薄片。

6、一层蜂蜜一层刺梨片，装入密封罐即可。

方法三刺梨干

1.取新鲜的刺激，放入清水中浸泡十几分钟，戴上皮手套，将刺梨外层的尖刺全搓洗掉。

2.将洗净的刺激对半切开，去掉刺梨的种子，放太阳下晒干即可。

刺梨干的功效与作用（刺梨的功效与作用）

刺梨需要避光吗？

不需要。

在泡之前，首先应该检查一下刺梨干是否有坏掉的部分，如果有坏掉部分尽量不要使用，挑出好的来先准备好。在泡刺梨干之前可以先用清水洗一下，把表皮的一些脏东西或者杂质清洗干净，然后控干水分。 然后可以把刺梨干放到杯中进行浸泡，泡的时候一定要用热水泡，因为它比较硬，所以说一定要让它充分浸泡在热水中才可以泡开。如果有一些大型的浸泡工具的话，最好能盖上盖，这样子也可以使它充分的浸泡，泡好的刺梨干就可以直接饮用了。

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