清淡饮食吃什么（清淡营养餐食谱大全）

本文目录一览：

• 1、吃的清淡的食物有哪些
• 2、医生说吃清淡点一般是吃什么
• 3、饮食清淡主要吃什么
• 4、清淡饮食一日三餐吃什么?
• 5、清淡饮食一日三餐吃什么
• 6、清淡饮食一日三餐吃什么？

吃的清淡的食物有哪些

问题一：哪些饮食是清淡的? 清淡饮食有两层含意：（1）不要太油腻。不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品。（2）不要太咸。很多事实都证明，吃清淡饮食有利健康。

每天我们都需要大量的蛋白质和一些脂肪酸来维护细胞的生存。体内很多酶的合成都离不开蛋白质和脂肪酸，没有它们，会使内分泌系统紊乱，造成免疫力下降。

在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸，以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。

由此可见，身体健康的主要因素不在于吃荤吃素，而在于吃什么和吃多少。“营养均衡、全面才是健康饮食的惟一标准。”王景顺说，荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。

不同年龄、不同体质的饮食营养需求自然不同，一个人的营养摄入量要根据个人的情况而定。

对于健康的成年人来说，每天脂肪摄入量不得少于40g，相当于20g油，或一两半的瘦肉。

中年女性应多吃瘦猪肉、牛肉、兔肉、鸡肉、动物肝脏、豆类、绿色蔬菜等富含铁质的食物。“这是因为中年女性最容易患贫血，铁质和蛋白质摄入不足是致病的一个重要原因。因为血红蛋白的主要组成部分是血红素和球蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍不能合成血红蛋白。”

对大多数老年人来讲，适当地进食些肉、鱼和蛋类，不仅无损反而有益。但对于身体很胖或者患有高血压、冠心病和动脉硬化的老年人，少吃些油荤则完全是应该的。

问题二：清淡的食物有哪些?? 主食类有：粥、面

菜类有：各类蔬菜，青菜萝卜、大白菜、小白菜、豆腐

汤类：少放肉就矗了，西红柿蛋汤、紫菜蛋汤...

补充蛋白质就吃点清蒸鱼，或者鱼汤

问题三：清淡的食物有哪些? 清淡就是 低盐 低脂 高纤维

各种瓜果，时令蔬菜，清淡的同时要保证蛋白质的供应，

豆制品和海产品是优良的蛋白质源，豆腐、虾仁 都可以

推荐一个菜

西芹百合，虾仁丝瓜

另外给老人多熬粥喝，处收快

秋天到了，粥里放点山药补脾

问题四：清淡的食物有哪些 清淡就是 低盐 低脂 高纤维的食物,各

种瓜果，时令蔬菜，

清淡的同时要保证蛋白质的供应，

豆制品和海产品是优良的蛋白质源，

豆腐、虾仁 都可以，

另外少吃 *** 性食物，忌酒

祝早日康复！

问题五：吃清淡食物有什么好处 调理肠胃，对身体好防治高血压，高血脂调节身体酸碱性增强人体抵抗力和免疫力 水果的好处在于1. 梨 生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

2. 甘蔗 滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

3. 山楂 其性味酸、甘、微温，含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。这些酸性物质，能 *** 胃肠内各种消化酶的分泌，能助于消化，防止脂肪堆积，对延缓衰老大有裨益。

4. 葡萄 性味甘、酸，酸甜适口，订了含有大量葡萄酸外，还含柠檬酸、苹果酸等，功能生津止渴、开胃消食，具有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。

5. 柚子 性味酸、寒，其所含的有机酸，大部分为枸橼酸，枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

6. 石榴 入口齿根生水，酸中泌甜，也含有丰富的苹果酸和枸橼酸，有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功用。

7. 苹果 所含的苹果酸，具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，患有消化不良、气壅不通者，可挤汁而服。

问题六：好吃的清淡食物有哪些？？ 清淡容易消化的食物,比如汤面,粥等

红枣山药粥原料：大米、红枣、山药、薏仁、红糖

做法：1.将大米同薏仁一起洗净倒入锅中大火烧开，转小火慢煮；2.将山药去皮洗净，红枣洗净去核；3.山药切块与红枣放入熬熟的粥中同煮，待粥黏稠后即可，食前放入红糖。

特点：香甜可口，暖胃补气。山药性平、味甘，有补脾养胃，生津益肺之功效。薏仁可健

脾益胃，补肺清热、祛风湿。 鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。（总耗时：2：42） 皮蛋豆腐：内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

酸辣土豆丝 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 五、开火、坐炒锅、添油。 六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 九、掂锅翻炒几下。 十、放白醋。 十一、放盐，动作要快。十二、再翻炒几下，使盐味更匀。 十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了 炒鸡蛋:1：把鸡蛋敲在碗里，用快打匀并加适量的小葱.2：开油锅，待油热加适量的盐，将打匀的鸡蛋倒入油里！3：翻炒至鸡蛋微微见金黄就可以起锅装盘了！保证你吃的鸡蛋又香又嫩 清炒虾仁

原料：

大虾、鸡蛋白、黄油、盐、味精、菱粉。

作法：

一、将大虾洗净，剥出虾仁；蛋白打发，加盐、酒、菱粉调和，将虾仁放下去喂拌一下。

二、开热油锅(三或四层热），将虾仁倒入，迅速划熟，倒出，滤去油，

三、再倒回原锅（此时锅内尚留少许热油）、随即加少许味精、盐和酒，颠炒几下即好。 家常豆腐

原料：豆腐、肉末、干香菇、豆瓣酱、老抽、盐、鸡精、生粉

做法：1.豆腐煎金黄色起锅；

2.放肉末和泡好、切好的香菇丁炒一会加入豆腐、肉末、干香菇、豆瓣酱、老抽、盐一起炒。

3.加水煮，煮个几分钟就可以了。

4.加点鸡精调味，生粉收汤。

5.出锅，装盘。 简单易做的家常菜排行榜 NO.1　鲜菇炒菜花

工艺：生炒 口味：咸鲜味主料：蘑菇(鲜蘑)(200克) 菜花(150克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(5克) 色拉油(30克) 制作工艺1. 将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；

2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

3. 锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；

4. 加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；

5. 放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。菜品口感味道鲜美，爽口不腻。NO.2　火腿冬瓜

工艺：蒸 口味：咸鲜味主料：冬瓜(500克) 辅料：火腿(80克) 香菇（鲜）(20克) 调料：黄酒(8克) 白砂糖(8克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(5克) 制作工艺1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香......

问题七：清淡的主食有哪些 清淡的主食有米饭（不要吃盖浇饭，菜里面的油都到米里了），面条（清汤里放青菜鸡蛋就可，不要什么排骨汤，鸡汤），素包子，煎饼，馒头（搭配稀饭或粥，不能喝高热量的咸汤，因为菜可能油腻吧）等

医生说吃清淡点一般是吃什么

医生说吃清淡点一般是吃什么

医生说吃清淡点一般是吃什么，吃清淡一点说白了就是不要吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，炒菜少放盐、少放油。清淡的食物主要是一些富含优质蛋白、低热量、低脂肪的食物，那么医生说吃清淡点一般是吃什么？

医生说吃清淡点一般是吃什么1

清淡饮食吃什么

1、吃肉“白”“瘦”为主

肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。

2、用油少量多种

清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。

3、调味少盐少辣

建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。

4、烹饪方式

做饭的方式是非常重要的，饮食清淡尽量还是以清蒸为主，或者是凉拌的方式也是可以的，这样才能够做到少油少盐。

清淡饮食有什么好处

既然医生建议清淡饮食，那么吃的清淡有什么好处呢，一起来看看吧。

清淡饮食好处1：减轻身体负担

清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多。

清淡饮食好处2：疾病预防

能预防疾病，尤其是患有糖尿病、心脏病、三高病等疾病的患者，都需要饮食清淡，才能更好地预防和减轻病情，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入，降低血脂含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。

清淡饮食好处3：减肥

清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，长此以往就能够看到减肥的效果。

清淡饮食好处4：减少胃肠道疾病

清淡饮食就是少吃辛辣等刺激性食物，可以有效保护胃黏膜，降低胃肠道疾病的发生率。

医生说吃清淡点一般是吃什么2

金钱蛋

用料： 鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽；

做法

1.鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈

2.锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出

3.锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可

小贴士：切蛋片的时候，刀子摸少许油会比较好切，切一次摸一次油。

肉炖蛋

用料： 鸡蛋 3个、猪肉末 150~200克、盐 少许、料酒 少许、葱 适量、麻油 少许、温开水 适量；

做法

1.猪肉剁碎成末（直接买猪肉糜也可以），加入少许盐、料酒搅拌均匀，放一边待用。

2.三个鸡蛋打匀，加少量料酒去腥，少量盐调味。

3.将1中的调好味的肉末加入蛋液中搅拌均匀，最好不要让肉末聚成大块，尽量搞散一点点。

4.加入少许温水。我也没算过具体比例，不过肯定比水蒸蛋1：1的要少，可以加蛋肉混合物的1/4左右的水量。搅拌均匀。

5.微波炉高火12~15分钟，或上锅蒸20-25分钟左右。

6.蒸熟的肉炖蛋应该表面有点突起，表层可以看到大大小小气孔。不放心的话拿筷子从中间插到底，拿起来的时候没有粘着的东西就可以。最后可以按喜好撒上葱花或少许香油就可以享用啦~

糯米蒸蛋

食材明细

糯米120克、腊肉适量、火腿1根、酱油1勺、食盐1勺、十三香1勺、葱2根

糯米蒸蛋的做法步骤

1 在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。

2 糯米加水泡5个小时。

3 将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）

4 泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。

5 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。

6 用勺子将糯米放进蛋中。

7 放入蒸锅蒸半小时即可。

8 出锅，好看又好吃。

鲜露脆香鳕鱼

原料：

银鳕鱼150克，山药100克，蒜蓉、小米椒各5克，万用脆炸糊20克。

调料：

A料（辣鲜露、蚝油各5克，生抽、鸡粉各2克）

生抽、白糖各2克，鸡粉5克，辣鲜露10克。

做法：

1、银鳕鱼洗净，切成厚0.2厘米的.薄片，加入蒜蓉、鸡粉、白糖、辣鲜露5克、万用脆炸糊拌匀，腌制5分钟，入烧至七成热的色拉油中，小火炸至色泽金黄。

2、山药用齿轮刀切成厚0.2厘米的薄片，炸至色泽金黄。

3、锅内留油，烧热后下入山药、辣鲜露5克、生抽爆香，出锅放入容器内垫底。

4、净锅放入色拉油20克，烧至五成热时放入小米椒、银鳕鱼和A料大火翻匀，出锅装盘。

亮点：

银鳕鱼辣炒，口味更出众。

酱焖羊肉

用料：羊肉（带骨）500克；胡萝卜150克；香菜；八角2颗；桂皮一小块；香叶2片；生姜4片；草果一个；干辣椒3个（如怕辣可不放，我最后放了2个青椒）；海天黄豆酱；醋；料酒；

做法：1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用；

2.八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净，胡萝卜洗净后切成滚刀块，待用；

3.起油锅，先下入八角与桂皮，炸出香味后下入羊肉，（此时另烧一锅热水），将羊肉表面的水分炒干后下入两小勺料酒，炒匀；再下入黄豆酱（我放了图中的勺子三大勺），炒匀；

4.放入草果、姜片、干辣椒、香叶，倒入约1500毫升热水，烧开后用汤勺将浮沫舀干净；再将其倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约一个小时；

5.放入胡萝卜，加入少许的盐，再盖上锅盖煮约40分钟后放入香菜即可出锅。

经验分享：1.水最好一次性放足，如中途需加水的话一定要加热水；2.黄豆酱中含有盐分，所以需酌量放盐；

医生说吃清淡点一般是吃什么3

1、芡实粥

原材料：山药30克，薏仁米30克，伏苓30克，水适当

作法：生伏苓和麸皮各适当，先炒出淡黄色后，每一次取20克。代选梗米或檽米30克，置石锅内放水500ml，用慢火煎至微滚或烧开，以粥汤稠而上见粥油为度。

作用：每日早中晚一次，趁着热服用，可是发烧感冒、发热停止使用。这款粥有益肠胃消化吸收，防止心血管疾病、滋阴润燥。

2、莲肉粥

原材料：莲籽30克，稻米50克

作法：先将莲籽研磨末，每一次取莲粉15克，添加檽米30克，老红糖适当，齐入石锅内煎制，沸后改成慢火，煮至精稠为度。

作用：补脾胃，益气养血、调理月经。

3、萸肉粥

原材料：山萸肉15克，檽米50克，老红糖适当

作法：将上全部原材料同放进石锅，放水450克，用文火烤至粥稠即成。

作用：滋补肾脏，合适中年女人减轻由于肾脏虚而造成的酸疼。

4、猪肝粥

原材料：梗米250克，牛肝60克。

作法：放水适当，共熬成粥。

作用：猪肝粥具备补血补气(补血补气食品)清目、护肝健脾的作用，合适贫血头眩、目疾、肝病等病人服用。

5、菠菜粥

原材料：西兰花500克，梗米200克，动物油(油食品)25克，食盐5克，鸡精3克，白胡椒粉2克。

作法：放水适当，共熬成粥。

作用：菠菜粥具备益气养血活血、敛阴润肺、通利胃肠的功效，合适平常气血两虚肠枯而导致大便不通畅，尤其是老年人(老年人食品)慢性便秘、习惯性便秘及其痔疮便血、小便不畅、高血压(血压食品)造成头昏等病人服用。

饮食清淡主要吃什么

清淡饮食是指少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，口味比较清淡。基本概括为每天至少吃1个富含维生素的新鲜水果。每天应进食两盘品种多样的蔬菜。每天烹调用油限量为3勺，并且最好食用植物油。每天4碗杂粮粗饭。5份蛋白质食物以及6杯白开水。

注意每天进食的两盘蔬菜，其中一盘蔬菜最好是时令新鲜的、深绿颜色的蔬菜。

然后再生食适量大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素。

五份蛋白质食物：肉类50克(最好是瘦肉)、鱼类50克、豆腐或豆制品200克、蛋1个、牛奶或奶粉冲剂1杯。

清淡饮食一日三餐吃什么?

清淡饮食一日三餐可以吃少油、少糖、少盐、不辛辣的食物,也就是口味清淡的食物。从营养学角度来说,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。一日三餐可以吃:一个水果,每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。两盘蔬菜,每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜蔬菜。

饮食：

饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

清淡饮食一日三餐吃什么

清淡饮食一日三餐早餐搭配：一个鸡蛋+全麦吐司片+一杯蔬果汁；午餐配搭：鸡脯肉+蔬菜水果+海货；晚餐配搭：一杯酸牛奶+新鲜水果+白米粥。

第一，早餐搭配：一个鸡蛋+全麦吐司片+一杯蔬果汁。

早餐一定要平衡配搭，鸡蛋含有蛋白，为人体补充所需动能，切片面包提升饱腹感，蔬果汁可以推动胃肠的肠蠕动，清肠排毒，为迎来新的一天充分准备。

第二，午餐配搭：鸡脯肉+蔬菜水果+海货。

脱油鸡肉的热量较低，情况下减肥瘦身女士，蔬菜水果是一日三餐都不可或缺的，身体需要补充充足的维他命面色才可以看上去身心健康。海货能够挑选淡水鱼，鱼的蛋白较高，含有丰富的胶原蛋白蛋白，是追求美丽女士的优选。

第三，晚餐配搭：一杯酸牛奶+新鲜水果+白米粥。

晚餐尽可能挑选低脂肪，易于消化，且留意不容易吃的太撑。酸牛奶推动胃肠消化吸收，白米粥和新鲜水果非常容易消化吸收。留意食物营养，包含粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等平衡。

清淡饮食建议摄取的食物

清淡饮食主要是指摄入低盐、低糖、低脂的食物，多吃深绿色、红色、橙色的蔬菜、水果，选择燕麦、荞麦等全谷物食物，尽量选择低脂、脱脂的奶制品，多吃富含蛋白质的食物，如海产品、瘦肉，鸡、鸭、鱼肉，鸡蛋、豆类等。

低盐饮食要求每天摄入的食盐量不超过6g，这些盐量包括做菜时放入的盐、酱油、黄豆酱、咸菜、咸蛋等所有盐量的总和，低脂饮食要求每天烹调用油在30g左右，尽量选择植物油，如橄榄油、玉米油、葵花籽油等，少吃动物的内脏、肥肉、油脂，低糖饮食要求每天摄入的糖量在25g以下，少吃精细的甜点、冷饮，少喝含糖饮料。

清淡饮食一日三餐吃什么？

清淡饮食可以吃含脂肪少的肉类，蛋类，豆制品，乳制品，以及新鲜的水果和蔬菜，改变重口味。

清淡饮食是什么

清淡饮食是指要减少油脂和盐分的摄入，所以在饮食方面少吃含脂肪高的食物，减少盐的摄入。

肉类可选择鸡胸肉，鸭肉，瘦牛肉，蛋类可以吃鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，豆制品可以喝新鲜的豆浆、豆腐，乳制品可以喝低脂或脱脂牛奶，也可以喝酸奶，新鲜的水果可以根据自身体质选择，如果有糖尿病可以吃低糖水果，比如火龙果，苦柚子，蔬菜方面可以饮食均衡全面。

饮食方式

饮食方式要进行调整，炒菜时要少放油，少放一些辛辣刺激的调料，比如辣椒，麻椒等，另外还要少放盐，防止电解质失衡等。

如果有条件，还可以吃深海鱼，深海虾，贝类等海鲜。

饮食清淡对身体的好处

饮食清淡主要是能够避免过多脂肪，糖分的摄入，能够减轻身体的负担，特别是老年人，身体机能下降，饮食清淡能够提高寿命。清淡饮食不等于每天只吃素食，它是需要各种营养的全面摄入，例如鱼肉，瘦肉，奶类，鸡蛋等，都是需要摄入的。