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活海鲜批发一手货源在哪里?
活海鲜批发一手货源有:广州黄沙水产交易市场、福州名成海峡水产品交易中心、中国舟山国际水产城、北京大红门京深海鲜批发市场、上海东方国际水产中心市场、荆州淡水产品批发市场、海口水产品综合批发市场、宁波路林市场等等。
近几年,我国的水产品批发交易发展迅速,水产品批发市场的建设也较快。除沿海主要港口城市外,大多数大中城市也都相继建立起了适合本地特点的水产品批发市场。
海鲜进货时的注意事项:
1、海鲜质量
海鲜这个产品比较特殊,一般是活海鲜市场比较好,但是成活率和质量比较难控制,所以在做海鲜生意,在进货时要对质量和海鲜的新鲜程度进行严格把控,避免在进货时就造成不必要的损失。
2、市场需求
我们在进货时要了解海鲜市场的行情,最受消费者欢迎的海鲜,对市场进行调查,在上述的进货渠道寻找当下比较热门的海鲜选择进货,在后期就会有不错的收益。
3、配送
做海鲜生意进货时还需要注意一个问题,就是我们在挑选海鲜时质量没有问题,但是在运输过程中有可能会造成海鲜二次污染和海鲜质量受损,所以在运输车辆和运输设备上要严格把控。
想自己卖海鲜怎么联系货源
1、海鲜批发市场
卖海鲜对于海鲜产品的需求很大,尽量选择价格实惠的进货渠道,海鲜批发市场就是很多人批发海鲜的场所,这里经营海鲜的门店比较多,而且海鲜种类也很齐全,大家可以直接观看购买,还可以讨价还价。
2、海鲜养殖基地
为了保持海鲜产品的新鲜,大多数都会与海鲜养殖基地有合作关系,在这里可以每天给大家带来现捞配送的方式,满足大家对各种类的海鲜产品要求,又能保持配送速度更快,每天都能新鲜海鲜配送。
3、品牌公司供货
如果想要拥有稳定的供货渠道,在销售过程中可以选择海鲜品牌店加盟,每个公司都有自己长期合作供货商,可以给各大门店及时配送,满足产品高品质,价格也很划算,没有中间差价。
做海鲜批发的话最好是从哪里进货
做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。
毕竟如果从海鲜的原产地进货,要综合各种外部因素,比如运输过程中造成的损失等,所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。
不然的话,在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是,海鲜数量可以有足够的保证,而且在海鲜的种类上面,商家可以有更多的选择。
教你几招吃海鲜:
生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全,不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜,但如何聪明又安全的选择也很重要。
深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手,但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼,二十二碳六烯酸(又称DHA、脑黄金)含量也不低,特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱,但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准,但比带鱼、黄花鱼高,偶尔吃一次无需担心,建议每周不超过一次。
淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少,其中鲈鱼就不逊色于海鱼,脂肪多的鳗鱼也不错。
贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高,但易富集重金属,大量吃较危险,偶尔少量吃为佳。
以上内容参考:人民网-教你几招吃海鲜
摆地摊的生蚝货源从哪里批发
生蚝货源主要有以下五种:
1、专业水产市场采购
生蚝作为一种水产品,自然应该去所在城市最大的水产市场采购,这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。
2、生蚝原产地直接采购
即直接和生蚝
养殖户对接,从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购,这个进货渠道价格相对实惠,生蚝品质有保障,节约了中间商成本,也能保证货源稳定。
3、固定生蚝供应商采购
当在养殖厂家采购之后,觉得其品质实力、信用都不错的话,就可以与建立起长期的合作关系,把当作固定的进货渠道。
4、网络对接原产地采购
相对而言,在网上采购生蚝就比较适合非沿海城市的采购方,简单方便快捷,一车就能把生蚝送到门口,物流运输成本也相对较低。最好选择哪种自产自销、货源稳定、有售后保障的店铺。
5、通过生鲜配送平台采购
市面上也出现了很多那种专门的生鲜配送平台,海鲜配送也是它们的业务之一,这种配送平台虽然方便,选择的生蚝品类也会更丰富一点,但总体成本算下来会相对偏高,对生蚝货源是否稳定也很难把控。
生蚝保存注意事项
1、由于生蚝是海洋生物,所以准备的水要接近海水的味道,用盐加入水中,变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净,再把生蚝一个个的放入盐水中,水不要太多,能够湿润生蚝就行,这样可以放上1-2天没有任何问题。
2、买回来的生蚝如果想保存的时间久一点,在1周左右的话,直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候,建议不能直接放入,这样生蚝当中的水分就会流失,等吃的时候,生蚝的口感就会发生变化了。
石家庄海鲜从哪里进货渠道
石家庄海鲜从中储海鲜市场进货。中储海鲜市场:位于河北省石家庄市新华区中华北大街207号,此位置是海鲜批发市场。
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