紫菜属于碱性还是酸性体质 紫菜是酸性还是碱性土种

碱性食品。

大多数人对食物的酸度和碱度都很模糊，认为酸柠檬是酸的。

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事实上，食物的酸碱不是由简单的味道决定的。

所谓食品酸度是指食品中的无机盐是酸性的还是碱性的。

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食物酸度和碱度取决于食物中矿物质的种类和含量之比:碱性反应后体内存在钾、钠、钙、镁和铁；

磷、氯和硫进入人体并呈现酸性。

碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。

经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。

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碱性食品包括蔬菜、海产品(海带、紫菜、石花菜、裙带菜)、水果、茶叶、咖啡等。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。

紫菜属海产红藻。

叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。