吃豌豆有什么好处 女性吃豌豆的好处与坏处

豌豆有什么功效？

豌豆含优质蛋白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体所需八种氨基酸，维生素，钙，铁，磷，钾等营养物质。

鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。

拓展资料：

豌豆的功效

1、骨骼更健壮。豌豆是维生素K的极佳来源。维生素K很容易被忽视，它在人体对钙质的吸收过程中发挥着重要作用，对骨骼健康至关重要。

2、提高免疫力。豌豆富含具有抗氧化作用的维生素C、维生素E、微量元素锌以及多酚物质。这些营养素有助于增强免疫系统，降低感冒和感染风险。

3、有益心脏健康。豌豆中富含的B族维生素在降低过高同型半胱氨酸的过程中起着关键作用，高同型半胱氨酸是心血管疾病的一大危险因素。因此，经常吃点豌豆既有益抗炎，又有助保护心脏。

4、增强饱腹感。豌豆富含蛋白质和膳食纤维，对维持血糖水平十分理想。吃点豌豆可保持更长时间的饱腹感，并有助于防止能量不足而产生的疲劳和烦躁。

参考资料来源：/">人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳

吃碗豆有什么好处

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

抗菌消炎[7]

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

吃豌豆有什么好处 女性吃豌豆的好处与坏处

乳汁不通

产后乳汁不下；烦热口渴。

防癌治癌

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。希望帮助你

豌豆的营养价值

豌豆也是人们日常生活中经常吃的蔬菜，而且也含有丰富的蛋白质，对人们的健康很有好处。但是我们在吃豌豆的时候，想要健康的吃，就要了解一下豌豆的营养价值，以及吃它时候的注意事项，这样我们才能够更加养生。所以下面来为大家介绍一下豌豆的营养价值以及各项注意事项。

豌豆的营养价值

豌豆有很高的营养价值，可以排毒养肝，也可以调节体质防止衰老。而且豌豆中含有非常丰富的胡萝卜素，维生素等人体必需的营养成分，而且豌豆中含有很多的碱性成分，和肉类等一起搭配的话，可以做到身体中的酸碱平衡，对人体非常有好处。如果你是热性体质，可以常吃豌豆，这样也可以起到很好的调理效果，甚至对待皮肤，身体有防衰老功效。而且豌豆作为绿色植物，有很多的镁元素以及叶绿素，这两种物质都可以帮助人体排出体内的毒素，维护肝脏的有效运作。

豌豆还可以改善人们的眼睛，尤其是对于熬夜的人来说，要多吃豌豆可以改善目力。而且豌豆中的胡萝卜素叶黄素这些元素对人体的眼睛都是非常有好处的，经常熬夜的人们眼睛会非常累，吃豌豆就可以缓解这种疲惫。豌豆中的胡萝卜素相比其他蔬菜来说是非常多的，而且胡萝卜素能会在人体中转化成维生素a，这种维生素可以维持人们的皮肤肌细胞活性。像人们的细胞更加完好，可以预防细胞炎症等。

豌豆的功效作用

1、治疗糖尿病

豌豆其实在人们的日常生活中并不是很，所以吃的也不是很多，但是豌豆有很好的功效。在一定程度上可以帮助糖尿病人治疗糖尿病，起到缓解的作用。

2、美容作用

中医曾说豌豆可以清洁面部，让面部滋润有光泽，所以吃豌豆还有这种功效，令人们的皮肤更加滋润。尤其是对于熬夜的人们来说，他们可以舒展眼部周围的皮肤，让眼睛得到释放得到缓解。

3、杀菌抗毒

豌豆中含有很多特殊的物质，这些物质被人体所使用之后，就可以提高人体的抵抗力，抵抗病毒，抑制其余细菌在人体中的滋生，对人体的健康非常有好处

4、保护心血管

豌豆的营养虽然非常丰富，但是那元素很低，但是这种钠元素的低含量，会对于人们的心血管的保护是非常有帮助的。

豌豆的常见做法

豌豆炒肉丁

做法：

1、首先我们要把香葱洗净，然后切成葱花样式，再把猪里脊切成和豌豆差不多大小的小肉丁。

2、然后再在肉丁中加入我们已经准备好的黄酒，生抽，水淀粉，等放进去之后再用手抓鱼拌均匀，等待腌渍时20分钟就可以了。

吃豌豆有什么好处 女性吃豌豆的好处与坏处

3、然后我们在准备好的锅中倒入油，等到把油加热，大约四成手的时候，再加入葱花炒香，炒香之后再加入肉丁，直至炒到肉丁变色，然后盛出来留作备用。

4、我们要在锅中留住底油，然后把豌豆放进去煸炒片刻，再加入一杯水，煮开后再调成小火，然后盖上锅盖焖至豌豆成熟，再把肉丁重新放入锅中，然后加入白糖或者盐翻，炒一会儿就可以了。

吃豌豆的注意事项

1、豌豆对于人体来说属于一种产气的食物，所以不能过多的使用，否则会引起腹胀，或者是打嗝等令人体不适的症状。

2、生的豌豆可能会对肠胃起到一定的刺激作用，如果人们吃得太多，很容易就会引起消化不良，所以我们不建议吃豌豆吃，再吃含蛋白量比较高的食物，因为蛋白质在豌豆的含量中就很高。如果再吃蛋白质很高的食物，很有可能就会消化不良。

吃豌豆的禁忌

豌豆中钾元素的含量是很高的。所以肾脏病的患者是不能够吃豌豆的，而且如果在吃豌豆时，也要记得烫熟再吃，也更不要吃豌豆汤汁。

而且不止患有肾脏病的人们对豌豆要留意，而且痛风发作的人们还要留意，因为豌豆是一种豆类，而且是会发芽的蔬菜，这种蔬菜对于痛风发作的患者是不适合的。

营养曾经表示过，豌豆的药性是比较寒的，非常难以消化，所以不能够多吃，而且豌豆粒小，形状是圆形，对于儿童来说也是非常不适合的。豌豆属于一种产气的蔬菜，如果多吃的话会很容易导致腹胀。而且有些豌豆在制作的过程中会加入大量的明矾，吃多了会对人体产生危害。

豌豆不能和什么一起吃

1、豌豆不能与羊肉一起吃

羊肉属于肉类，药性是非常温热的，而豌豆的药性平平，不是热，但还是偏凉，所以这两种食物在一起食用的话，会很容易让人上火，并且对人们的肠胃功能都会造成伤害，不仅如此，两者在一起吃的话，还会降低肠胃，对羊肉中营养的吸收。

2、豌豆不能与菠菜一起吃

豌豆中含有比较丰富的钙元素，这是豌豆营养价值的一个显著的体现，而菠菜中含有很多的草酸，如果这两种食物在一起吃，草酸和钙元素就会发生化学反应，生成草酸钙，只会降低豌豆的营养价值。同时也因为生成的草酸钙会造成人体内肾脏的负荷，增加，肾结石发生的危险。

3、豌豆不能和食醋一起吃

豌豆属于一种产气的蔬菜，人们吃了之后会很容易引起腹胀，对肠胃的消化的功能也有一定的影响，而食醋属于一种酸性的食物，酸性很强，两者在一起吃会对人们的身体产生危害，尤其是对肠胃的负担更会增加。

哪些人不能吃豌豆

豌豆也是有一些人不适合食用的，下面我们就来说一下哪些人不适合食用。

首先，这是因为豌豆是一种产气的食物，吃多了会引起腹胀，所以那些有结石或者是胰腺炎的患者是不能够吃豌豆的。其次就是糖尿病患者。也就是因为豌豆容易引起复杂，所以消化不良的人也不适合吃豌豆，否则会对肠胃增加负担。

吃豌豆会拉肚子吗

吃豌豆一般是不会导致拉肚子的。而且从医学上来说，玩嘴对人们的脾胃有益，对于补气调养很有效果，所以我们吃豌豆的时候是不会导致拉肚子的。

豌豆是人们很喜欢的一种绿色食物，可能并不是很常见，所以人们对它的了解也不是很清楚，但是现在的人们都很注重身体健康，注重食物健康，注重人体的养生，所以对于自己所吃的食物，我们还是要有一定的，了解的，比如了解它的营养价值，了解它的注意事项，这些都是我们需要去知道的。希望这篇文章能给大家带来帮助。

吃豌豆有六大好处 吃豌豆有什么好处

1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3、抗菌消炎：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

4、调颜养身：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

5、乳汁不通：产后乳汁不下;烦热口渴。

6、防癌治癌：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豌豆的营养

1.提高免疫力

豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。

2.美容养颜

女性朋友一定要多吃一些豌豆，因为豌豆中含有丰富的维生素a原，它可以在人体中转化成维生素a，从而调节人体的新陈代谢，加快机体的运作，使得皮肤更加具有光泽弹性。

3.润肠通便

对于经常便秘的人而言，适合吃一些豌豆，主要因为豌豆中含有膳食纤维，当这些粗纤维进入人体之后，可以促进肠道蠕动，帮助人们排除体内的垃圾，起到润肠通便的功效。

4.保护眼睛

越来越多的人因为玩手机玩电脑，视力有所下降，为了更好的保护眼睛缓解视力，可以尝试吃豌豆。豌豆中含有大量的胡萝卜素，叶黄素，可以保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，从而防止近视保护视力

5.补充矿物质

豌豆可以说是浑身是宝，无论是嫩荚还是种子，在烹饪之后都会有很不错的口感，同时为人身体带来营养，非常适合老年人和儿童食用，帮助人体补充丰富的钙元素，铁元素等矿物质。

6.抗菌消炎

豌豆中含有一些特殊的物质，比如赤霉素，植物凝素等，这些物质对于抗菌消炎有很好的功效，可促进人体新陈代谢加快，从而有效的抵抗外界细菌。

吃豌豆有什么好处 健康饮食

1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

为什么小朋友们都喜欢吃豌豆？

1、小朋友们为什么会喜欢小豌豆呢？

因为小豌豆虽小，但长得圆乎，孩子们可以玩夹豆豆游戏，同时豌豆的营养价值也很高。

吃豌豆有什么好处 女性吃豌豆的好处与坏处

2、每颗豌豆的大小都是一样的吗？

每颗豌豆大小不一样，因为豌豆在豌豆荚里生长的空间也不一。

3、为什么是五粒豌豆在一个豆荚里呢？

每个豆荚的豌豆粒数不一样，豌豆荚里的豌豆粒数属自然成长。

4、经常吃豌豆有什么好处呢？

吃豌豆的好处有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身、增强免疫力等。

5、豌豆荚里会有豌豆公主吗？

豌豆荚里没有豌豆公主，豌豆公主只是一个童话故事。

6、豌豆是一年四季都可以种植的吗？

豌豆春季播种,夏秋季收获。

7、豌豆子可以加工后给婴幼儿做辅食食用吗？

年龄较小的婴幼儿咀嚼能力不全，最好把新鲜的豌豆煮熟加工成泥状再给婴幼儿食用。