红茶属于全发酵还是半发酵（红茶属于发酵茶还是半发酵茶）

区分红茶绿茶乌龙茶的分类标志是？

红茶绿茶乌龙茶分类标志为红茶是全发酵，绿茶是半发酵，乌龙茶是半发酵，一般呢将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等几大类型
绿茶
绿茶是历史上最早的茶类，为不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的，以其清汤绿茶的品质特征而得名。
乌龙茶
乌龙茶，又称青茶，为半发酵茶。其中以铁观音最为著名。
红茶
红茶为全发酵茶。以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎雕、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成，以红汤红叶而得名。

红茶一般几泡？

& & & & 大部分的红茶都可以泡3-5次，一些品质非常好的红茶，比如金骏眉、云南的古树红茶，可以泡到十次以上。对于这些品质好的红茶，冲泡时可以直接用100度的沸水。& & & & &

红茶冲泡3-5次比较好，继续泡下去味道会很淡。但一些品质很好的红茶，可以连续泡10次以上，如金骏眉、云南古树红茶等。冲泡品种好的红茶时，可以控制水温在100度。

红茶喝3～4泡，品质一般的红茶则一般只能泡1～2次，茶味较淡，多次冲泡口感不佳。品质好的红茶可以适当增加冲泡的次数，在3～4泡为佳，如祁门红茶和滇红红茶等。红茶第二泡口感最佳，香气浓郁，并且没有苦涩味。

红茶喝3～4泡

红茶一般可以喝3～4泡，一般的红茶碎或者品质差的红茶，一般泡1～2泡为佳，因为这类红茶多是由红茶的叶片和茶梗制成，其茶叶的味道较淡，长时间或者多次泡制口感不佳。

好的功夫红茶可以适当增加冲泡的次数，一般可以泡3～4次，像滇红红茶、功夫红茶和祁门红茶等，这类红茶品质优良，可以多次冲泡，口感仍然较佳。

一般品质佳的红茶第二泡为最美味的时候，这时已经没有了头泡的苦涩味，能够更好的品尝茶叶的醇厚滋味。冲泡红茶时，需要用100度的开水泡制，能够更好的激发出茶叶的香气。

红茶一般泡3-4次。红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。

红茶什么性？

我觉得红茶是暖性，温和的。

因为我们家爱喝茶，所以经常买些各种茶叶，比如夏天就买绿茶，铁观音，到了冬天就买红茶，熟茶，象正山小种，潽耳茶都挺好的，红茶养胃，保暖。我们北方的冬天冷，这从外面回来，沏一壶热乎乎、红彤彤的茶水，喝到肚里暖暖的，在配着一点小点心，绝啦。

红茶的制作步骤为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙，在这个过程中，其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否。

许多红茶干燥温度毛火高达120℃，足火高达100℃。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热，品饮时可能会感受：上头、喉咙干等。红茶的高温制作过程除了干燥过程，还包括高温提香，从而产生高火香。

在一定程度上，也会导致红茶茶性偏热。

红茶属于温性的茶，红茶是全发酵的茶，对胃不好的来说是不错的选择，全发酵的茶对胃的刺激比较小，没事的时候可以喝点红茶，红茶比较适合冬天喝，也比较适合刚开始喝茶的人群来喝，容易适应，不会刺激胃，提神的话会因人而异，我是喝在多也不影响睡眠的那种！

红茶是属于温性 。

红茶是全发酵的茶，全发酵的茶对胃黏膜的刺激很弱。多喝红茶 对人身体健康极为有益 。也是我国饮茶爱好者 最喜欢的产品之一 。而且红茶营养丰富 富含人体所需要的各种微量元素 ，随着我国人民生活水平在提高 ，对，红茶需求量也在快速增加中 。

红茶是全发酵的茶，既不是热性，也不属寒性，属于温性，对胃黏膜刺激较弱，有一定的护胃，养胃作用，红茶适合大多数人饮用，可以单饮，也可以在茶叶冲泡时加入牛奶蜂蜜，调制成奶茶，炎炎夏天，喝上一杯冰红茶，既解渴，又过瘾，但切记不可过量，适当饮用即可。

红茶属于温性。

红茶性质温燥，其含有的咖啡碱、茶多酚等物质能够有效去除体内湿气。红茶属于发酵茶，平时可以适当喝一点，但不可以过量。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。冬季适合喝红茶，其他季节喝绿茶。平时胃不好的可以喝点红茶暖胃养身。

红茶是热性的。

从本质上讲，茶叶都是凉性的，但是由于发酵的原因，性质起了变化。

红茶属于全发酵还是半发酵（红茶属于发酵茶还是半发酵茶）

中国六大茶叶种类，从白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、直到黑茶，性质逐步走向熟热。分界点在青茶里的大红袍茶。青茶又名乌龙茶，属于不热不凉的茶叶。但其中又有细分，从清香型铁观音到大红袍，性质也不同。从大红袍开始（其实从高火碳培的乌龙开始），茶叶就基本属于热性的了。

热与凉的分化，在于茶多酚的转化，转化为茶褐素、茶红素、茶黄素。从外观上看，当茶叶颜色变化时，性质就变化了。所以，白茶（包括普洱生茶）最寒凉，绿茶次之，黄茶又次之，青茶平和，从大红袍开始变热，红茶再热，黑茶（包括普洱熟茶、老黑茶等）最热。实际上，由于发酵黑茶放置的时间不同，熟热的效果也不同。一般上讲，红茶一次发酵到位，应该是最热的茶了。红茶养胃，黑茶益肠，大红袍暖四肢

红茶属于碱性饮品。过于食物酸碱性的区分，主要是根据食物无机盐的种类进行分类。含有钾离子、镁离子、钠离子、钙离子比较多的食物，就属于碱性的食物。如果含的硫元素、氯元素比较多，就属于酸性食物。红茶中的钾、镁、磷、钙等无机盐含量丰富，属于碱性食物。不过，建议孕妇在怀孕期间尽量不要喝红茶。

红茶是热性的，红茶是热性的，我们每个人都愿意喝花茶，红茶是热性的，如果冬天喝也还行，夏天喝他就非常的热，我们每个人要喝绿茶，花茶红茶对喝点花茶，也就是可以这么喝，因为红茶就是红茶是热的，红茶是热的红茶也是提神的红茶也是提神的，这是热茶

红茶是热性的，喝了胃暖暖的，女性多喝红茶对身体好。

红茶和大红袍可以用一个壶泡吗？

如果是紫砂壶最好不用，因为大红袍是乌龙茶，和红茶不是一种类型的茶。乌龙茶是半发酵的，红茶是全发酵的。口味差别很大。如果用同一把壶，会影响各自的口味，对壶的色泽也会有影响。

红茶属于全发酵还是半发酵（红茶属于发酵茶还是半发酵茶）

紫砂壶是很专一的，只可一壶侍一种茶，因为他的泥性特点是双重气孔，会吸附茶香与茶味，从而经久用就可以孕育茶香茶味，所以如果你想让你的茶和壶都越来越好，就一定要一把壶冲一种茶。混冲只会损壶又损茶！

乌龙茶原叶茶是红茶吗？

乌龙茶原叶茶不是红茶。

乌龙茶又被称为青茶，属于半发酵茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙，等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶既具备绿茶清香的特点，又有红茶的醇厚口感，是我国独具特色的茶叶品种，拥有自身独特的风味。

乌龙茶、红茶制作工艺不同，用同样的茶叶可以制作乌龙茶，也可以制作红茶。乌龙茶为茶叶半发酵工艺制作而成，红茶则采用茶叶全发酵工艺制作而成。

茶树的品种不同，制作而成的茶叶也有所不同，乌龙茶的原茶叶不是红茶。

发酵茶时的温度，最高不得超过多少度？

发酵茶是指在茶叶制作中有"发酵"这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

不同的茶水温不同。

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲。

第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

4、黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水。

过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

兰香水仙是全发酵茶还是半发酵茶？

水仙茶既不属于红茶也不属于绿茶，是属于乌龙茶。因此兰韵水仙也是乌龙茶。

红茶属于全发酵还是半发酵（红茶属于发酵茶还是半发酵茶）

绿茶是未发酵茶，而红茶是全发酵茶，乌龙茶是半发酵茶。

水仙茶是闽北乌龙茶，历史悠久，是国家级的品种了，主要分布在福建建阳，属于特产。乌龙茶有减肥功效，所以兰香水仙也可以减肥呦。