香菇能放多久 新鲜香菇能放多久

您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。香菇能放多久相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、香菇都是要煮熟了吃的，如果生吃的话是会导致身体不适的，而且香菇没有熟透就吃的话，会引起腹泻的一些症状。

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2、香菇一般是放在冰箱冷藏，那么香菇在冰箱能放多长时间呢？香菇能放在冰箱冷冻吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

3、 香菇可以放冰箱多久 香菇冰箱里可以放7天。

4、香菇是人们的日常饮食中经常会食用到的菌类食物，香菇中含有大量的维生素D，同时它还可以增强人体的免疫能力，所以多吃香菇还是有好处的。

5、一般来说，香菇的最佳食用期是3天。

6、香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。

7、洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。

8、而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。

9、所以洗完放那容易滋生细菌，导致腐败变质。

10、如果放在冰箱里冷藏，可保鲜7天左右。

11、但是由于在运输途中已经受到损伤，这个保鲜期会缩短，所以在冰箱中最好储藏不要超过一周。

12、 香菇可以放冰箱冷冻吗 新鲜香菇不建议冷冻。

13、新鲜的香菇含水量较高，如果放到冰箱冷冻的话香菇中的水分会凝结成固态的冰，而冰中的冰晶比较锋利，冷冻后就会破坏香菇的细胞结构，在解冻后冰晶融化，而被破坏后香菇就会变成软烂的质地，食用时会很影响口感和风味，并且破坏严重香菇还可能会带有发酵腐烂的味道，所以新鲜的香菇不能直接放冰箱冷冻。

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14、 香菇怎么保存更久 1、晒干：新鲜香菇不能长时间保存的原因就是含水量较高，所以可以将新鲜的香菇置于太阳底下晒干制成干香菇，变成干香菇后就会容易保存很多，并且保存时间也会更长。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。