为什么要少吃罗氏虾(罗氏虾买回来暂时不吃怎么保存)

罗氏虾为什么不能吃？

罗氏虾可以吃，罗氏虾（Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类,营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。

主要产地

罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

以上内容参考百度百科-罗氏虾

哪些人不能吃罗氏虾罗氏虾不能和什么一起吃

1 哪些人不能吃罗氏虾生病的人

罗氏虾蛋白质含量丰富，食用后可能会诱发部分疾病或者加重疾病的症状，有一定发物的属性，并且严重的话还会威胁人体健康，所以不适宜患病的人吃。

过敏的人

部分人体质特殊，食用后可能会引起过敏反应，具体表现有红、肿、痒、痛，金发身体较多不适吗，所以也不适宜食用。

手术后的人

手术后需要一段时间来恢复身体机能，而此时建议不要吃罗氏虾，因为食用后可能会影响伤口愈合，虽然具体会因人而异，但是以免出现不必要的情况，建议在吃期间不要食用。

2 罗氏虾不能和什么一起吃富含鞣酸的食物

为什么要少吃罗氏虾(罗氏虾买回来暂时不吃怎么保存)

罗氏虾在蛋白质含量丰富，并且还含有钙、磷等矿物质元素，但是但罗氏虾与富含鞣酸的食物一起食用时，钙、磷等矿物质会与鞣酸结合，进而引起身体一些不适，建议间隔开食用。

富含维生素C的食物

罗氏虾中还含有丰富的钾离子，而钾离子会与维生素C结合形成一种毒性物质，不利于身体健康，建议避免同食。

3 罗氏虾好吃还是基围虾好吃

都好吃，具体看个人喜好。

基围虾和罗氏虾是两个不同种类的虾，其中基围虾是属于海虾，而罗氏虾是河虾，两者的口感和味道是不一样，具体哪种更好吃要根据个人喜好和口味而定。

并且烹饪两种虾的方式不同，造成食用时的味道和口感会有很大的不同，比如白灼和红烧的口感是完全不一样的，两种虾都是健康的食物，并没有哪个更好吃的说法，要因人而异。

4 罗氏虾就是大头虾吗

是的。

罗氏虾是河虾的一个品种，因为此虾头部有虾膏，所以头部的体积也会比没有虾膏的虾要大很多，所以有大头虾的别称，不仅头大，罗氏虾肉质也极其鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们欢迎。

罗氏虾为什么没人吃

1、受地域限制，运输难度太大成本太高

虽然罗氏沼虾生长速度非常快，但是也有前提条件，如果说气温太低，大部分容易死亡，这也是为什么在北方很少见，在广东一些地区则比较常见的原因。此外，我们买虾一般都是买的活虾，这对于运输的要求是特别高的，罗氏沼虾不太好运输，所以遇见的就少，那么吃的人也就不多了。

2、食用不安全，觉得不干净

这种虾生长的速度非常的快，在养殖的时候一般养殖户就会用一些药，本来用点药无可厚非，但是为了获得更多的利润，用药量过多，容易造成食用安全不达标，而且野外的虾，很多人也不敢吃，因为罗氏沼虾在被污染的水源中也可以进行生存，所以很大一部分也不敢吃。

3、价格太昂贵，买的人比较少

罗氏沼虾生长速度快，个头也比较大，野生的口感也非常的不错，可是养殖的技术是需要很高的，尤其是气温比较大的夏季，这就导致养殖的人比较少，从而导致它的价格特别贵，平均价格在七八十一斤，价格过高，还不如买其它的虾吃，

罗氏虾是高嘌呤食物吗罗氏虾是寒性食物吗

1 罗氏虾是高嘌呤食物吗

罗氏虾的嘌呤比较高。

每100克的罗氏虾含有100毫克以上的嘌呤，食用后会快速升高尿酸水平，长期摄入的话还可能会导致高尿酸血症，加重患痛风的风险，所以建议本身有痛风的患者最好不要吃罗氏虾。

而正常人适量吃一些罗氏虾吸收蛋白质、钙离子等等营养物质，进而可以增加骨骼的强度、促进新陈代谢，还可以增加食欲，但是对虾过敏的人群建议不要吃虾，以免引起过敏症状加重。

2 罗氏虾是寒性食物吗

不是。

为什么要少吃罗氏虾(罗氏虾买回来暂时不吃怎么保存)

罗氏虾既不是寒性食物，也不属于热性食物，罗氏虾是温补的食物，中医认为，罗氏虾性温、味甘，适量食用可以温补肾阳、温中健脾，对肾气亏虚、脾胃虚弱等症状有很好的改善作用。

并且从营养成分上看，罗氏虾含有丰富的蛋白质和钙，食用后能帮助增强骨骼，为机体代谢提供丰富的能量。

3 罗氏虾是发物吗

罗氏虾是发物。

发物是指富含营养或者具有刺激性、容易诱发某些疾病的食物，而罗氏虾也是有这个属性的，所以不适合处在感冒或者疾病康复的人食用，而正常人食用也要注意剂量，适量食用并不会引起不适或者副作用。

4 吃罗氏虾有什么要注意的

1、罗氏虾背上的虾线，是虾还没排泄完的废物，建议吃之前去除掉，不然很影响食欲，因为虾线吃起来会有泥腥味。

2、罗氏虾注意不要与部分水果同吃，比如富含鞣酸的水果，因为鞣酸与钙结合后会形成不消化的物质，进而刺激胃肠道引发不适。

3、吃罗氏虾时注意不要饮啤酒，因为啤酒和罗氏虾都含有较多的尿酸，食用会引起尿酸水平升高，加重患痛风风险。

4、对罗氏虾有过敏或者患有过敏性疾病的人，比如过敏性鼻炎、皮炎、哮喘患者，建议慎食。