菠萝为啥要泡水 菠萝为什么要泡水才能吃

因为菠萝中的酶物质会对口腔黏膜会造成刺激。 导致出现酸涩、出血的症状。 还能将菠萝中的酸性进行分解。 含有的草酸物质还会影响吸收。 用盐水浸泡后口感更佳。 副作用也会减轻。