虾皮怎么吃补钙（虾皮能否补钙）

含钙最多的是虾皮还是虾酱？

虾皮多。虾皮含钙量高达94.5%，高于虾肉含钙量且含人体必需的有健脑作用的几丁质，因此虾皮素有天然钙片之称

虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克)，素有“钙的仓库”之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。

含钙最多的是虾酱。虾酱是中国华南地区、香港、东南亚和韩国沿海地区常见的调味料，是用小虾加入盐，发酵磨成粘稠状后，在阳光下暴晒把水分蒸发而成。好的虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，没有杂鱼，咸度适中。价格也是非常实惠。

虾皮和虾米都是有补钙的效果的，不过虾皮的含钙量要稍微高一些。最丰富的钙质其实是存在于虾壳，所以如果你是需要补钙的话，可以用虾皮做汤，补钙效果比较好。但是人体最容易吸收的钙质，其实是乳钙，所以要补钙最好多喝牛奶。为了达到更好的补钙效果，建议每天也要多锻炼身体，多晒晒太阳。

虾皮，虾皮比虾肉含钙多，所以虾皮比虾酱钙含量多

含钙比较多的是虾酱，虾皮只是少量的，虾酱里面肉质多，营养成分高。

虾皮儿童吃法大全？

你好，很高兴为你解答，虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。对宝宝补钙非常好，而且容易吸收，虾皮粉做法有很多种的，但是，要注意观察宝宝是否对海鲜过敏，如果过敏就不能吃，平时我们可以用虾皮做鸡蛋羹给宝宝吃，还可以做汤或者炒着吃都是可以的，也可以做成虾皮粉。

虾皮的七种吃法？

第一、蒜香虾皮

材料

生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖

做法

虾皮怎么吃补钙（虾皮能否补钙）

1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

第二、虾皮韭菜炒鸡蛋

材料

韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖

做法

1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

虾皮怎么吃补钙（虾皮能否补钙）

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

5.锅子烧热，放油烧至大约7成热

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅

第三、虾皮蒸蛋

虾皮怎么吃补钙（虾皮能否补钙）

材料

鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油

做法

1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。

2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。

第四、土豆虾皮蛋汤

材料

土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、土豆洗净去皮切条，虾皮冲一下。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。

3、放2碗水焖煮5分钟。

4、徐徐倒入蛋液烧开。

5、加盐和鸡精调味即可。

虾皮怎么做好吃呢，相信大家已经有了一定的了解，虾皮具有很高的营养成分，也有很多的功效和作用，今天学习了很多虾皮的做法，每一种都有不同的营养成分，虾皮和不同的食物在一起会也会有很多不同的功效，就让我们一起做虾皮补钙吧。

1、虾皮炖蛋。

2、虾皮、猪肉拌馅加韭菜，三鲜水饺。

3、虾皮炒角瓜。

4、虾皮粉丝豆腐汤。

5、虾皮猪肉小馄饨。

6、虾皮炝芹菜。

7、虾皮炒冬瓜。

虾皮可以补钙，那么一天吃多少？

虾皮每天吃多少合适？

用手抓一把就可以了。

虾皮是可以补钙的，一天的量不要过多就可以，一般来说一个人的量一天要在一把左右，基本上就差不多了，不要太多，因为还需要通过其他的一些食物来保证身体所需的各种营养成分，每个人的身体素质不同，吸收效果的好坏也是不一样的，如果说缺钙比较严重的情况下，也可以通过一些药物来进行补充是比较好的。

虾皮每天吃100克合适。因为虾皮粉当中含有很高的钙，所以特别适合宝宝吃，但是吃这种东西必须得宝宝在半年以上才可以吃，而且在吃的时候可以辅助的加在粥里面或者其他的蔬菜里面，最好不要让宝宝单独吃，而且在选择虾皮粉的时候，一定要选择含盐量比较低的，这样宝宝吃起来才会更健康，补钙的效果也会更好。

吃什么食物可以补钙？

您好， 补钙的方式大体分为食补和药补，在人体仍然处于健康状态时，食补的方式当然优于药补，哪些食物可以补钙也是老百姓应该知道的常识。

以下，我将为您详细介绍生活中哪些常见的食物含有丰富的钙含量，以及如何科学通过药物补钙。

令大家意想不到的，日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。所以可以适度食用配合麻酱一起吃的食物，比如凉拌凉皮，拌面等。但毕竟不是常食用食品，可能很难让大家接受用来补钙。

排名第二的是虾皮，虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

排名第三的是奶类。以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源，同时牛奶里能补充蛋白质、铁、锌等矿物质。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，奶类喝起来也更方便一些，不用特殊烹调，因此牛奶成为补钙的首选食物。但也有一部分人乳糖不耐受，喝了奶可能会呕吐。

如果不能喝牛奶，蛋黄和鱼贝类含钙也很高，海产品中的钙也很丰富，除了虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松。植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）。蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质。而且大多数的汤内含有嘌呤，会造成痛风，所以喝汤的性价比太低，不建议用来补钙。

蔬菜类食物中，紫菜富含钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

需要注意的是，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收，所以这种烹调方式不建议用来补钙。

我们的摄入真的够吗？

成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。但调查显示，中国人从一日三餐中仅仅获得约400毫克的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮，贝壳类及豆制品等，才勉强可以达到500毫克，显然我们的摄入量是不够的，这样长久以来，会产生骨质疏松，甚至发生骨折，这时人体就处于病态了，食补的基础上还需要进行药物补充。

如何药物补充？

说到补钙，要搞清楚为什么补钙，99%的人补钙的目的是防止骨质疏松，所以补钙绝不是单一的目的，科学防骨松应该是：合理膳食+钙+维生素D+维生素K+晒太阳。

市面上常见的钙剂主要有三种：有机钙，无机钙，分子钙，常见的无机钙吃完可能会导致便秘，液体钙含钙量不是很稳定，分子钙可能更易吸收，可以根据品牌大小，自己合适的价格来选择，无论哪种钙，每日的补钙量一定要达到1000-1200毫克，因为年轻的健康人每日都需要摄入800毫克，老年人的钙流失更重，需要补充更多钙。

但单纯补钙是无法达到作用的，一定要配合维生素D，因为钙只有配合维生素D才能吸收，维生素D也是可以药物补充的，每日需摄入2000国际单位，多晒太阳也会促进产生维生素D产生。再配合维生素K，每日45毫克。还有每年一次的静脉注射密固达，连续三年，可以减少骨钙流失。

这样就是一套完整的抗骨质疏松的补钙治疗了。当然，我们还是仍然推荐食补为首要方式，而且不要等到骨质都流失了才开始补钙，女性要从绝经后就开始补钙，男性超过55岁也要开始注意适度运动，对晒太阳，适度的补充钙剂。

以上，就是笔者为您准备的补钙抗骨松的科学方案，如果您觉得有用，欢迎您转发给身边的人，帮助更多的人守护健康！

食物中含钙高的食物有虾皮、虾米豆制品、蛋奶、河蚌、苜蓿等，每天坚持喝一杯奶，同时要补充维生素d或，每天晒20分钟左右的太阳，有助于钙的吸收，膳食中的一些草酸，植酸磷酸，可与钙形成难溶的盐类，会影响钙的吸收。小儿缺钙易引起佝偻病、成人易引起骨质疏松及患龋齿。

磷虾干和虾皮哪个好？

答：磷虾好。磷虾被认为是含最丰富的海产品。根据莫克拉博士的研究，磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。

磷虾，海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估计南大洋有若干亿吨。被誉为“世界未来的食品库”，目前年产量50多万吨。中国产量最大的是黄海的太平洋磷虾。

虾皮好，虾皮的营养价值很高，虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素。虾皮是主要是由毛虾加工制成。常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。

磷虾干好，因为磷虾干的营养物质较高，每一只鳞虾干的蛋白质含量相当于五倍的牛肉，所以磷虾干好。

磷虾皮的原料磷虾中，含有丰富的蛋白质、磷脂、氨基酸、矿物质以及虾青素，一只0.5克的磷虾中所含的蛋白质相当于5克牛肉中的蛋白质含量。

世界卫生组织曾将南极磷虾与牛肉、牛乳和对虾的氨基酸综合营养价值进行比较，结果磷虾排第一，牛肉排第二，牛乳排第三，对虾排第四，而人体所必需的8种氨基酸，在磷虾中都有。这个量也高于毛虾做的虾皮。因此，从营养价值上看，磷虾皮高于虾皮。