包粽子的米泡多长时间为最佳时间（包粽子的米泡多少时间为宜）

粽子米泡12小时煮多久？

端午节我泡了12小时的粽子米，包完粽子又煮了45分钟。

粽子里泡了12个小时以后，要煮两个半小时才会香甜软糯 ，煮完之后不要从锅里拿出来，再闷两个小时 。

一般煮两小时就差不多了

包粽子糯米泡一夜需要煮多久？

至少3个小时。

用来包粽子时，需要糯米具有一定的粘性，需要提前进行浸泡，将其中的粘性散出来后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米较硬一些，至少浸泡3个小时，才可以使糯米吸足水分，将当中的粘性泡发出来。

糯米浸泡的越久，粘性就会更高，煮出来的粽子口感会更为绵软，可以根据个人喜欢的口感决定糯米的浸泡时间。

1、要煮大概3-4个小时。看粽子大小来定。

2、糯米在煮之前用水浸泡一段时间，可以使其更加容易被煮熟，也可以除去里面的部分杂质。

3、糯米相比于平时吃的米饭而言，要更加耐煮，煮的时候需要多放一些水。

4、否则会出现夹生的情况。煮的时间也会更长，控制在30-40分钟即可。

米粽提前一晚上泡还需要煮30分钟左右

包粽子江米要泡多长时间？

包粽子的江米大约要泡24小时左右的时间。根据江米浸泡方法不同，浸泡的时间也会有所不同。

采用沥水法；就是先将江米沥水半小时左右。然后再用比例为1：2的米和水，浸泡在30摄氏度左右的温水中差不多40分钟即可用来包粽子。

如果是直接浸泡法；那么泡的时间越长越好，不能和碱性农药混用，

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包粽子江米要泡24小时为宜。泡时间太长，米容易变酸，泡时间太短，米又泡不开没有黏性。

谁知道包粽子的米应该泡多长时间合适？

至少要泡3个小时左右。

以下是粽子的做法：

主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。

辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。

1、碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。

3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。

4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。

5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子。

6、放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时。

7、即可食用。

包粽子的大江米泡多长时间合适？

1. 包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。 2. 糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

包粽子的江米一般都是头天泡第二天包。也就是24小时。

包粽子的大米泡上个四个小时左右就可以了。

江米泡7天包粽子行么？

江米泡七天，不能包粽子为什么呢？因为泡七天天数太多了，米会发酵发霉变质吃了以后对人的身体非常有害，一般情况下，江米泡三天就够了，但每天必须用凉水投两遍。以保证姜米的质量不会变质，包出来的粽子非常好吃，朋友按我的方法去试试吧，我家就是这样做的

糯米主要就是糯稻谷脱壳的米，又被很多人称之为江米，是做粽子的主要材料之一。其实，糯米泡水后，可以充分的吸收水分，这样后期在蒸的时候更加容易熟，不容易出现夹生的情况，而且泡过糯米的口感也更有弹性。所以，我们一般在包粽子的时候，先要提前泡制好糯米。一般我们说的是糯米泡的时间越长，就越黏，包出来的粽子也就越好吃。但是也不能泡的太长时间，不然口感过于黏腻也不好吃。包粽子的糯米最佳的浸泡时间，一般在3个小时左右就可以了。

冮米泡7天包粽子不行，因为泡了7天米已经很软了，米已经开始烂了，没有可感，个人认为不可以。

不行，粽子要糯米才可以包

不行，一般泡8-12小时就够了

包粽子的米泡多长时间为最佳时间（包粽子的米泡多少时间为宜）

1、江米：越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。正确的做法是用清水浸没江米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，江米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。2、糯米：包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。糯米泡一夜。

夏天包粽子米要泡多久？

4至5个小时。夏天包粽子米要泡四小时或五小时。

包粽子糯米要泡4至5个小时。时间短了，糯米泡不透，煮好后会夹生、影响口感；时间久了，糯米中的营养成分会流失，而且糯米也会因为泡得太软，吃起来不够软糯了。另外，夏天天气比较热，最好放到冰箱里冷藏保存。

包粽子的米至少要泡3个小时，若是泡发时间未超过三个小时，不利于包粽子。包粽子前浸泡糯米的目的是经过浸泡后的糯米，会因吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会出现漏米和包不紧的情况。包粽子的米你知道怎么泡吗？

1.第一步：先将糯米清洗一下，再将水烧开冷却到三十度浸泡两小时。浸泡时，水的高度要没过大米，这样泡出来的糯米有光泽，吃起来不仅口感好，还会有淡淡米香。

2.第二步：若来不及包粽子，导致米的浸泡时间变长，一定要换水，每天要更换清水2到3次，浸泡时间千万不要超过2天以上。

3.第三步：想快速泡糯米，可以在泡糯米时采用温水浸泡，这样会让糯米比较快速的软糯起来。因为糯米直接煮吸水性较差，而包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的蒸熟时间，提高粽子的口感。

需要注意的是泡糯米一定要用冷水，因用热水会损坏糯米的营养。但是为了缩短浸泡时间可用适宜的温水的进行浸泡。

包粽子的米泡多长时间为最佳时间（包粽子的米泡多少时间为宜）

包粽子的米不需要泡，洗干净就可以包，这样煮出来的粽子比较Q弹有嚼劲。

包粽子的米泡多长时间为最佳时间（包粽子的米泡多少时间为宜）