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乳酸菌是细菌还是真菌(酵母菌和乳酸菌是细菌还是真菌)

酵母菌能代替乳酸菌吗酵母菌能代替乳酸菌吗?

不行,酵母菌不能代替乳酸菌。乳酸菌是一类能发酵乳糖产酸的细菌,是细菌。酵母菌是单细胞真菌,不是细菌。酵母菌发酵产生二氧化碳和酒精,不产生乳酸。如果用酵母菌发酵,产生的不是酸奶,是奶酒。制做酸奶,必须用乳酸菌。

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乳母菌属于真核还是原核?

1、酵母菌是真菌,属于真核生物。

2、乳酸菌是细菌,属于原核生物。

酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。

一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用于酿造生产,也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。

酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。

不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境。

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乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。

酵母菌乳酸菌区别?

乳酸菌和酵母菌的区别:

1、结构不同

从结构上来说,酵母菌是真核细胞构成的真核生物,而乳酸菌是原核细胞构成的原核生物。真核细胞内的遗传物质被核膜包围起来形成细胞核,而原核细胞内的遗传物质则没有核膜包围,也就是不形成细胞核。所以二者的主要区别就在于有无核膜,或者说有无细胞核。2、生存条件不同

从生存条件上来说,酵母菌既能在有氧气的条件下生存,也能在无氧气的条件下生存并产生酒精;而乳酸菌则只能在无氧气的条件下才能生活,并产生乳酸。

3、繁殖方式不同

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酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖,而乳酸菌则是典型的原核生物,具有拟核与仅有的细胞器‘核糖体’,生殖方式为裂殖,即‘二分裂’。

酵母菌是真菌,属于真核生物

乳酸菌是细菌,属于原核生物。

酵母菌,醋酸菌,毛霉,乳酸菌的异同点(比较表格)?

酵母菌和毛霉是真菌是真核生物,醋酸菌和乳算菌是原核生物,酵母菌是兼性厌氧菌,乳酸菌是厌氧菌,毛霉和醋酸菌是好氧菌。

乳酸菌和霉菌都含有核糖体和DNA,这句话对吗?

对乳酸菌是细菌,霉菌是真菌除有些病毒外大多数生物的遗传物质都是DNA而核糖体是蛋白质产生的场所,乳酸菌和霉菌都能产生各自需要的蛋白质都有核糖体

高中常见的细菌和真菌有那些?

常见细菌:大肠杆菌、乳酸菌、链球菌、葡萄球菌等常见真菌:酵母、青霉、毛霉、曲霉,此外就是个种蘑菇,例如香菇、平菇、草菇、口菇等。

乳酸菌和酵母菌的区别在于乳酸菌不具备?

乳酸菌是细菌,酵母菌是真菌。二者的本质区别是乳酸菌没有成型的细胞核,只有由DNA聚集形成的拟合或称核区;而酵母菌有典型的双层膜围成的细胞核。====================需要注意的是,二者最重要的区别是核膜这个结构,原核生物的核区其功能与真核生物的和是相似的,只是原核生物合区没有典型的界限,也就是核膜。也就是说因为没有核膜包围,才不管那块地方叫核……希望我说明白了。呵呵没有核膜是原因,没有核是结果……===========典型的高中问题。

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