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白凉粉怎么做牛奶芒果布丁 牛奶芒果布丁的做法
1、用料：牛奶250克、白凉粉40克、水200克、白砂糖15克。
2、牛奶芒果布丁（白凉粉）的做法：切好芒果、把水跟凉粉混合成凉粉水，然后牛奶倒入锅，一边搅拌一边倒入凉粉水和白糖；
3、白糖融化后沸腾之后关火，把牛奶凉粉糖水和芒果一起倒入容器中，自然放凉后放冰箱；
4、凝固后取出就可以吃了。
用白凉粉做芒果布丁
材料
食材 主料牛奶100ml
淡奶油50ml
白糖15g
吉利丁粉8g
芒果400g
牛奶90ml
淡奶油80ml
白糖15g
吉利丁粉10g
配料QQ糖十几颗
蜜枣粒若干
做法
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
双色芒果布丁做法
1 准备需要的食材。
2 先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉。
3 小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化。
4 煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。
5 芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌。
6 搅拌成果泥倒出备用。
7 牛奶里放入吉利丁粉和白糖。
8 小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。
9 煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。
10 搅拌均匀。
11 取出已经凝固好的牛奶布丁。
12 倒入芒果布丁液至8分满。
13 凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜枣粒。
注意事项
吉利丁粉可以用等量的鱼胶片代替。
芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各种各样，只属于你的布丁。
香芒果酱做法指导
芒果600克
配料： 土三七2克 调料： 柠檬汁10克 麦芽糖300克
1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
用白凉粉做芒果布丁白凉粉放少了会怎样
导致无法定型。
1、准备白凉粉一盒、水2500克、冰糖适量、芒果2个。
2、将白凉粉倒入碗中，取150g清水搅拌成糊状。
3、将剩余的2350g水加热至沸腾关火倒入白凉粉液搅拌均匀。
4、将芒果去皮切块放入榨汁机里搅成汁。
5、等白凉粉凉透至凝固，加入芒果汁即可。
芒果布丁（白凉粉版）怎么做
原料
more
凉粉
(100克)
炼奶
(175克)
芒果
(一个)
椰汁
少量
白糖
少量
方法/步骤
9/9分步阅读
首先要把芒果肉取出来，将芒果竖立着放，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切，这样果核和果肉就分开了。↓
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一手握住芒果，将芒果紧贴碗壁，用力往下一划，芒果皮和果肉就分开了，不仅果肉取得很干净，而且还不会弄脏手！↓
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取好果肉后，用榨汁机把芒果打成果泥备用。↓
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现在开始制作布丁液，我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。↓
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粉和液体的比例大概是1:16，所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例，同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中，搅拌均匀，使凉粉充分溶解在椰汁里。↓
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然后放入少许炼奶，这样可以增加布丁的奶香，还可以再加一点糖，搅拌均匀后开中火煮开。注意，煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。↓
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等到椰汁不断冒泡时，关火，将之前打好的芒果泥倒入布丁液中，搅拌均匀。↓
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现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好，为了使布丁冷却得更快，我们将布丁隔着冷水浸泡，等到布丁温度下降，再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏，不是冷冻哦！↓
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冷藏两个小时后，布丁就凝固好了，我们可以直接用勺子挖着吃，也可以将布丁装盘。
尝一口，入口即化，还能吃到芒果的纤维，绝对够天然！我们还可以用其他水果做出不同口味的布丁哦！↓
芒果布丁的做法?
现在有许多的人都十分的喜欢吃牛奶布丁，牛奶布丁相对性于公司股东而言比较健康并且也有营养成分，因此 下边网编就来介绍一下有关芒果布丁的做法，假如你很感兴趣得话能够学一学，学好以后你也就能够做给亲戚家人吃，如果有小孩得话，坚信也会较为遭受小孩的热烈欢迎，并且还可以让小孩吃得十分的高兴，你也会感觉非常高兴。
作法一：
将明胶粉撒进适当的水里，拌和至融化。
1、将一半芒果打汁，和牛乳融化，用全能过滤装置过虑。
2、剩下的瓜瓤切割成1公分厚为的一小块。
3、将生鸡蛋打进碗中，拌和至出现泡沫塑料。
4、锅中放进适当的水烧开，添加特制白砂糖煮至融化后歇火，添加果胶，拌和融化至温度变湿热。
5、4中添加淡奶油搅拌，用全能过滤装置过虑，添加3，再添加用适度的水融化的牛乳蛋糊粉搅拌。
6、添加1和2拌和。
7、将6倒进磨具，放进冰箱冷冻约2钟头。
作法二：
原材料：
牛乳120Ml，芒果瓜瓤240克，鲜奶油80Ml，白糖50克，吉利丁5克(1片)
作法：
1、吉利丁用冰小水泡软;
2、芒果去皮取瓜瓤，切片放入搅拌器;
3、搅弄成芒果水果泥备用;
4、牛乳、白砂糖倒进小奶锅，文火加温至白砂糖溶化;
5、添加鲜奶油，翻拌;
6、添加泡软的吉利丁，再次文火加温;
7、吉利丁彻底融解后，熄火，再次拌和让其减温;
8、早已减温的1/3奶液倒进芒果泥中，用橡皮擦刮板搅拌匀称;
9、把搅拌均匀的芒果泥倒进剩余的牛乳液中，搅拌匀称;
10、散装进大杯中，盖上保鲜袋，放入冷藏室3个钟头上下就可以;
11、芒果滚刀块;
12、早已冷冻凝结的芒果牛奶布丁，上边放几片芒果丁和一片香薄荷装饰设计一下，就可以了。
芒果布丁的做法还是非常简单的，因此 你平常能够试着一下，即使你之前没有做了也没有关系 ，由于姿势以后毫无疑问便会很娴熟了，会做以后你也没有必要每天出来买芒果牛奶布丁吃完，终究外边做的可能会并不是很身心健康，常常自己做得话对老人和小孩的人体是较为有确保的，相信你也会较为的舒心。
芒果布丁制作方法?
1.将芒果酱倒入干净的锅里，加热煮熟，关火。
2.根据个人口味，放入淡奶油，白砂糖，热水拌匀。
3.倒入牛奶拌匀。
4.上火，一边倒入鱼胶粉一边搅拌充分，煮开后关火。
5.未凝结时，倒入模具或小碗，冷却成型。
提示：鱼胶粉的选择很重要，建议在大超市购买进口鱼胶粉（80元左右），不仅凝结效果好，口感也好，一盒可以用上一整年。
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