脊骨怎么做好吃 牛肉脊骨怎么做好吃

大家好我是小篇，脊骨怎么做好吃，关于牛肉脊骨怎么做好吃很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、猪脊骨买的时候请摊主帮忙剁好，洗净用清水浸泡2个小时，中间换几次水，洗净血水之后焯水。

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2、 请点击输入图片描述 焯水的时候准备配料。

3、如图所示。

4、香葱一把打个结，姜切片，3个八角，一小撮花椒，两片香叶，一块桂皮，1块陈皮，掰成小块，若干干辣椒，10粒冰糖。

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5、 请点击输入图片描述 焯好水的脊骨捞出冲洗干净，重新放入锅中。

6、 请点击输入图片描述 放入所有香料，加入料酒，老抽，大酱（黄酱，黄豆酱），生抽，蚝油，冰糖。

7、 请点击输入图片描述 锅中加入开水，没过脊骨即可。

8、开大火烧开，转小火炖30分钟。

9、30分钟后转大火收汁，大概20分钟。

10、 请点击输入图片描述 汤汁收到浓稠即可关火。

11、 请点击输入图片描述 。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。