豆王怎么炒好吃又简单的做法 豆角王怎么做好吃又简单

豆王怎么做好吃

用料： 五花肉、豆王、洋葱、生抽、盐、葱姜蒜。

做法：

1、五花肉加料酒、洋葱、生抽、盐腌制。

2、豆王切段。

3、锅中放油爆炒五花肉。

4、另起锅，烧油油爆香葱姜蒜。

5、放豆王，加水上盖煮。

6、煮好混合炒好的五花肉即可。

豆王炒几分钟能熟 豆王炒多久能熟

1、干煸豆王下锅煎炸3分钟就能熟。油锅烧至7成热时下豆王用中火不停翻炒；用大火煎炸豆王大概3分钟左右，直到全部炸到外皮微皱；8成熟时变成翠绿色后盛起；滴去油份控油待用。用油炸豆王时要注意火候，用锅铲抄底不要将其炸糊。

2、豆王捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干红辣椒丝、花椒、生姜丝爆香一下变成红棕色。事先红朝天椒切小段倒入油锅中。大蒜头用刀拍一下。剥去大蒜皮一并汇入锅中。

3、煎炸熟透的豆王再次入锅和调料一起炒匀即可，煎炸过后的豆王不要炒太长的时间，避免色泽发黑。倒入捞出的豆王后；只要翻炒均匀就可以啦。如果你喜欢吃荤点，干煸豆王时也可以加点肉条，这道菜煎炸过后外焦里嫩；吃起来爽辣嫩口很下饭的哦！

4、放入两勺生抽。干煸豆王为了早一些入味，可以事先放入一勺盐一勺糖翻炒。?豆王一定要烧熟，否则食物中毒了就得不偿失了。

5、干煸豆角一般是要焯水。豆角焯水有两作用，第一个作用就是能保持豆角的颜色，防止油温高容易变色；第二个作用是能缩短过油的时间，过油时间越久豆角表面的叶绿素就会被破坏，从而变色发黑。

6、干煸豆角在焯水的时候，可以放一些食盐。加盐的作用就是保持豆角的颜色，加入盐后会起化学反应豆角颜色会更加深绿，而且能增加豆角更好的入味。

炒豆王的做法，炒豆王怎么做好吃，炒豆王的家常做法

食材

主料

豆王

400g

辅料

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葱

适量

步骤

1.豆角清洗

2.豆王切段，下锅煮开豆王

3.起油锅爆香葱花

4.加入豆王，翻炒出锅

豆王的做法简单好吃窍门

二、茄子豆角

食物：四季豆、长豆角

1、四季豆切条形放食盐水里泡着预留。

2、长豆切条形洗干净。

3、大蒜剁碎,姜片切条,朝天椒切成片,莴笋切条。

4、炒菜锅加点油(略微多一点油)放进长豆炒过预留。

5、留适当油放进四季豆煎一下。

6、放进大蒜和朝天椒煸炒。

7、四季豆软了放进炒过的长豆。

8、加入生抽酱油。

9、放进莴笋和姜片。

10、加入适当食盐起锅。

豆王的家常做法有哪些?

豆王的家常做法有番茄炒豆王，食材：番茄、豆王、葱、蒜、盐、油、五香粉、水。

做法步骤如下：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、豆王打斜刀切片装盘。

第3步、番茄切碎备用。

第4步、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

第5步、放入豆王翻炒。

第6步、加入番茄同炒。

第7步、放入五香粉调味。

第8步、淋入少许水，确保豆王熟透，出锅加盐调味即可。

第9步、家常小炒，请您品鉴。

豆王的家常做法有炒豆王食材：豆王20根、葱花少许。

做法如下：

1、将豆王摘*洗净。

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2、切丝。

3、葱花入锅。

4、豆王下锅！翻炒十分钟左右！出锅。

清炒豆王怎么做如何做好吃

食材明细：

豆王350克

盐适量

生抽适量

糖适量

味精适量

葱姜蒜适量

花椒适量

干红辣子适量

干煸豆王的做法步骤：

1豆王洗净。

2葱姜蒜切末，备花椒、干红辣椒。

3豆角掰成大约5厘米的段。坐锅入油。

4油至7成热后，倒入豆王炸制。

5炸制过程中用漏勺勤翻动。

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6豆王炸成皮皱、8成熟时捞出。

7原锅留油，稍热倒入花椒、干辣子，煸炒至干辣子变成红棕色。

8放入葱姜蒜，炒出香味。

9迅速倒入豆角，煸炒均匀。

10放生抽。

11放盐。

12放糖。

13炒匀至豆角成熟，放味精，颠翻出锅装盘。

豆王炒肉怎么好吃

豆王洗净切成段，五花肉切成薄片，蒜切碎，姜切片，锅中放油，油热放入五花肉炒至出油，再放蒜、姜爆香，放入豆王翻炒片刻，加入大酱、适量的盐翻炒，加入适量的清水煮至20分钟，放入鸡精翻炒均匀即可。

炒豆王的做法，炒豆王怎么做好吃，炒豆王的家常做法

黄豆清洗干净后晾干水分，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可。

技巧：

1、黄豆晾干后才能微波，这样做出的黄豆才酥脆。

2、黄豆最好平铺盘子底部，不要有重叠现象，这样受热更均匀，同时成熟。

3、可以一开始撒盐，也可以做好后再撒盐，但如果撒糖的话，只能等黄豆熟了后再撒，因为糖在微波炉里转3分钟是会焦化的。