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制作东北家常菜炖豆角时，具体需要炖多久才会更好吃？
皇太极告诉村民们说，如他大胜归来一定赏赐他们。不久皇太极胜利归来，兑现了诺言。后来农户家里来了尊贵的客人时都用自家笨猪的排骨加上菜园子里种的鲜嫩油豆角炖在一起招待客人。泡好以后我们起锅烧水，把排骨冷水下锅焯一下水，焯水的时候，我们可以放点料酒，加点葱段姜片。这个步骤以后排骨不会有一点的腥味儿。
起锅烧油，然后放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。做法2锅入少许油，加葱花蒜末，爆香，加豆角翻炒加味极鲜，老抽，在翻炒，在倒入排骨，加少许盐味精，小火收汤，制汤干，豆角熟为止，出锅即可。
放入葱姜，酱油，八角，花椒面，放水，炖40分钟，排骨熟了，豆角一定用东北油豆角，先在另一锅中用少许油炒致变为翠绿色，再放入排骨中炖熟，这样炖出来的豆角不会变黄。也可放入土豆块一起炖。另准备一口炖肉用的锅，添水到八分满，水开后再将之前焯好的排骨放入，炖肉的料放入，再倒入料酒，大火烧开，然后转最小火，盖盖煮1个半小时左右。
加几块冰糖提味，稍微等糖化了倒入豆角翻炒，加入生抽，老抽，耗油，盐调味，加水焖煮，豆角煮好排骨也就熟了，把汤稍微收一收，不收汤的话也可以用汤拌饭吃，最后盛出撒点葱花或者香菜即可，先把排骨用高压锅压出来，然后回锅加入生豆角炖就好了。所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。我总是炖一锅豆角，什么主食都不吃。不管是长的，扁的圆的，我都爱吃。
炖油豆角怎么做好吃又简单，做法图解分享，一品轩
油豆角炖肉的做法
1.将油豆角掐去两头的尖(头茬的油豆角没有豆角筋)洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块(大口的)，小葱切段，姜切片
2.锅烧热放入少许植物油，放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色
3.放入葱姜、酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1汤匙料酒翻炒，烹出香味
4.倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅盖大火烧开，小火炖30~40分钟肉熟烂
5.放入豆角，然后放盐调味，可以尝一下汤里稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道，炒拌匀
6.盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟左右，直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点，汤不要留多，不然豆角不香豆角和肉就炖好了，拌上大米饭一吃简直是无比的好吃
豆角用多长时间能炖熟
东北做法:放油煸一下,变成脆绿色后在加水 炖15分钟后就可以吃了,可以放些五花肉一起炖.
我们一般都炖20-25分钟 喜欢烂一点的
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