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没有蒸架怎么隔水蒸东西(没有蒸架如何蒸东西)

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没有蒸笼怎么蒸东西

问题一:没有蒸锅想蒸东西怎么整 ? 有个锅就行,放上水,里面放只碗 把要蒸的东西放碗上即可。。

问题二:没有蒸架怎么隔水蒸东西 所谓的隔水,是指你要蒸的东西要和水隔开来蒸。其实你把蛋及奶放在碗里已经算隔海了。有没有蒸架没关系,直接把碗坐在锅里也一样蒸。我们蒸蛋羹不就是这样么。只是注意火不要太大就行。

用压力锅不好,不建议使用。

问题三:没有蒸笼怎么蒸东西 把东西放在碗里,然后再锅里到入半锅水,再把碗放进锅里即可.

问题四:求教.家里没有蒸锅的话,怎样蒸东西 工具/原料

筷子六七根

炒菜锅

方法/步骤

1

锅里两个筷子,锅里放水,水的深度最好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。

2

注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。

3

按这个方法依次放筷子,放到六七个筷子就可以了

4

把要蒸的盘子放在筷子上,非常稳当

5

盖上锅盖,还有空余,这样就可以像蒸锅一样蒸东西了

问题五:没有蒸锅怎么蒸腊肠? 原料:

腊味香肠3只;

调料:

香醋适量。

做法:

1、蒸锅里注入凉水,香肠上锅蒸20分钟;

2、取出香肠,晾凉后切成小薄片;

3、将切好的香肠片摆盘即可。

问题六:没有蒸锅怎么蒸馒头 你可以把汤锅里放水,然后锅里放一个碗,碗上架几根筷子,馒头放在筷子上,正常加热就可以了

问题七:用蒸笼蒸东西,是上面的先熟还是下面先熟?(理由具体) 要看情况,正常的蒸是上面先熟,因为热气是向上运动的,到达顶点的时候热气开始聚集,在向下运动。如果每一层都用,有一定密闭性的材料间隔就是从下面先熟,因为热气是由下向上运动,密闭后热气就会先充满最下面一层突破密闭层向上

问题八:包子除了用蒸笼可以蒸外还有什么东西可以蒸? 10分 可以做水煎包

在平底锅上倒油,放包子,中火加热,盖盖

底层煎黄后加水,水加至盖住过底,盖盖,先大火,后中火

煮至水干,继续中火煎一会至底部金黄即可

问题九:想蒸东西没有蒸锅,现有的锅太浅了,盖不上盖怎么办 那你就不盖了,蒸久点就得了…

问题十:要蒸包子没有蒸笼怎么办 电饭锅不是都有带个蒸东西的么Near没有电饭锅。。天涯为客水别超过筷子就可以了E雅可以锅里放些水,把包子房子这个隔离板上。就可以一次蒸很多了。不然用碗的话,感觉会影响包子的发酵,还有,一个碗蒸一个,也太麻烦了吧?Near建议买蒸屉纸(双面硅油纸)铺在碗里;再买个蒸架,把碗搁在上面;再再买个碗夹,防止拿出来的时候烫到。[已注销]筷子架起来应急吧Near嗯。。速冻的貌似目前也只能筷子架起来了,然后把碗(瓷的)放筷子上吗,然后碗里放食物是吗?放多个没问题吧baby einstein那个,容易有水在碗里,蒸出来的底下的容易糊,有圆孔的能漏水的好点,而且要保证水沸起来不会泼到食物上温存,没蒸笼、那好。用电饭锅上面的蒸笼。然后你又没电饭锅上面的蒸笼、那好。在锅里放上筷子 下面放上水。然后你的锅是小锅。我表示压力很大。。。。。baby einstein干脆弄点油煎下底部,放点水一焖,也满好吃的已注销LZ 只能蒸一个包子。。娜美克星男青年筷子上直接放,别放碗了[已注销]额……水煎包子么!这么简单的返璞归真微波炉也可以吧[已注销]还有,你如果有微波炉的话,应该会有一个烤架吧,拿那个烤架也行的,如果太大了……那……反正是个小架子就行了,然后放在碟子上一块儿入锅就行Cithern买个万用蒸笼有多困难……

没有蒸架怎么蒸东西

没有蒸架蒸东西的方法:

1、首先准备几双旧的筷子,根据锅的大小,把筷子尖的一头剪成合适的长度。然后把剪好的筷子横四竖二地排好,用棉绳或者碎布条扎好扎成架子。放在锅里试一下,检查尺寸是否合适,稍作修改之后,就可以把想要蒸的东西放在上面直接使用了。

2、锅里面加入水,再把一个碗放进水里,再放几根筷子架在碗上,然后把想要蒸的东西放在上面就可以蒸东西了。

3、首先在锅里面放两个筷子,锅中倒入一些水,水的深度最好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换开。按这个方法依次放筷子,放到7-8个筷子就可以了。把想要蒸的东西放在筷子上,一定要放稳当。盖上锅盖,这样就可以像蒸锅一样蒸东西了,是非常简单的。

没有蒸架怎么隔水蒸东西

1、把锅里加上水,把火架(煤气灶做饭时放锅的架子)放到锅里,然后把蛋及奶放在碗里,碗放到火架上,盖锅开火蒸就可以了。(碗的大小要放到火架上且不接触锅底)。

2、锅里直接放碗隔水蒸就好了,注意水不要加太多,不然沸腾的水会飞溅到碗里。必须要瓷碗才没问题,因为它是经过高温烧的。

所谓的隔水,是指你要蒸的东西要和水隔开来蒸。而实际原理与实验中水浴法相同。

扩展资料:

蒸注意事项:

①汤水少的菜肴放在上面,汤水多的应放在下面,这样拿取比较方便,不易造成烫伤事故,

②色浅的菜肴应放在上面,深色的放在下面,这样放置的目的是上面菜肴的汤汁溢出时,不至于影响下面菜肴的颜色,

③不易熟的菜肴应放在上面易熟的放在下面。因为热气向上,上层蒸气的热量高于下层,

④一定要在锅内水沸后再将原料入锅蒸。⑤上火加温的时间一般比规定时间少2—3分钟,停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。

参考资料:百度百科-蒸

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