烧仙草是什么做的（奶茶店的烧仙草是什么做的）

做烧仙草需要些什么材料？

烧仙草的用料

仙草粉 10克 牛奶 500克 红豆 适量 葡萄干 少许 花生 少许 彩色粉圆 100克 椰浆 适量

烧仙草的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

烧仙草用1:50的水煮好放凉切块，彩色粉圆煮好停干水分，红豆，葡萄干，花生备用。红茶和珍珠请忽略我是弄奶茶的！

步骤 2

把材料都放进碗里

烧仙草是什么做的（奶茶店的烧仙草是什么做的）

步骤 3

加奶和椰奶一起搅拌均匀即可

简易烧仙草制作时长？

大概时间也是40多分钟。取饮用水250ml，将100g仙草粉加入，搅拌至无颗粒状。取2250ml水，加热至沸腾，然后将搅拌好的仙草粉缓慢倒入开水中，边倒边搅拌，然后加热至沸腾，加热的过程中要不停的搅拌，防止底部糊了。将煮开的仙草倒入盆中，静置放凉，等待凝固，切小块，加入蜂蜜即可食用。

免煮烧仙草的制作方法？

夏天奶茶店的烧仙草卖得非常好，相信大部分人都想来一杯。烧仙草制作其实非常简单，只要有配料自己在家也能做。

之前教大家做烧仙草都是要煮，如今时间这么紧张，如果能免煮的话那就太棒了，所以，今天就教大家做懒人免煮烧仙草，一定要收藏

备料：仙草粉，各种爱吃的水果

制作步骤

1.选 好你要用的容器，想吃很多的就用大碗，先倒入40克仙草粉

2.倒入300毫升开水，搅拌均匀

3.静置待其冷却凝固后，改刀切成小块

4.喜欢的放一勺蜂蜜，然后就是自己喜欢吃的各种水果丁。也可以加上一些牛奶，就可以开吃了

免煮烧仙草，先把一汤勺的粉放进碗里，加些少凉的白开水拌成糊状，加进入滚汤的热开水，搅拌均匀，静置十分钟，烧仙草膏就凝固了，凉了就加蜜糖或炼奶拌匀就可以吃了。

烧仙草的牛奶是怎么做出来的？

牛奶加茶叶煮沸再过滤茶叶

用纯净水和原料勾兑出来的

烧仙草是什么做的（奶茶店的烧仙草是什么做的）

什么叫烧仙草？

“烧仙草”。

仙草又叫凉粉草、仙人草，广泛分布于中国东南沿海和台湾地区。

烧仙草是什么做的（奶茶店的烧仙草是什么做的）

原本它只是一种野草，现在由于食品行业的需要，已成为大量种植的人工品种，除满足内需还出口到东南亚和日韩等国。

仙草是传统的药食两用植物，在食品领域主要是用于制作凉茶，用它做的“烧仙草”风靡于广东、福建、台湾和东南亚。

做好的仙草冻是黑褐色，因此也叫黑凉粉。

烧仙草干草的制作方法？

材料

即溶仙草粉15克，水500-600c.c，砂糖适量，太白粉，水

做法

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅倒入水和即溶烧仙草粉一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚.

3.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入后加入少许糖融化后熄火。

4.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即成。

烧仙草为什么是果冻？

对于仙草，或许很多人都只知道烧仙草，却不知道仙草。烧仙草是奶茶里的一种添加物，就是我们所看到的胶状果冻物，是由仙草制作而成的。而仙草其实是一种植物，长得很像薄荷。

仙草中含有非常丰富的可溶性多糖类物质，而这种多糖物质主要存在于细胞壁中。当将仙草放置在水中熬制的时候，这种物质就会被大量析出。等到冷却后，就凝固成了胶状。所以，说它是“天然果冻”，这一点也不为过。