蜂蜜的营养成分(蜂蜜的营养成分表100克)

关于蜂蜜的营养成分，蜂蜜的营养成分表100克这个很多人还不知道，今天天天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。

2、果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。

3、矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。

4、维生素；含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。

5、 经有关专家测定，蜂蜜中的蛋白质含量在0.29% ~1.69%之间,平均为0.75%。

6、有的花种含量则高达1%或2%以上，如：龙眼蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、荆条蜜、油菜蜜等。

7、不同的地区，由于地理气候的不同，同一种蜜所含的蛋白质也不同。

8、如：龙眼蜜，福建产的含量为2.597%,广东产的含量为1.698%,海南产的含量为0.80%;紫云英蜜月,湖北产量为0.801%,而湖南产的含量为0.58%。

9、 蜂蜜中氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，有的花种蜜竟高达18种之多。

10、其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主要氨基酸，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。

蜂蜜的营养成分(蜂蜜的营养成分表100克)

11、而人们所需的必需氨基酸又是广为存在的。

12、如：苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。

13、这就进一步说明了蜂蜜营养价值之高的原因所在。

14、 由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。

蜂蜜的营养成分(蜂蜜的营养成分表100克)

15、因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，蜂蜜中几乎都含有。

16、特别是对虚弱无力，神经衰弱，病后恢复期，老年体虚营养不良等辅助疗效更佳。

17、对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

蜂蜜的营养成分(蜂蜜的营养成分表100克)