油焖菠菜的做法(油焖菠菜的做法和视频)

关于油焖菠菜的做法，油焖菠菜的做法和视频这个很多人还不知道，今天源源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、菠菜被誉为蔬菜之王在蔬菜界可是有不可撼动的地位，在炎炎夏日必不可少的要多吃蔬菜，菠菜营养价值其高，菠菜还有丰富的铁，维生素C，维生素E，胡萝卜素等等。

2、 对于孩子还来来说有助于孩子的生长发育，争强抵抗力，对于女人来说有有非常好的补血，抗衰老，清洁皮肤，对于便秘人事来说有助于通便顺畅，对于糖尿病人来说有稳定血糖作用等等一些，所以菠菜被誉为蔬菜之王，无可厚非，特别到了夏季是多吃菠菜的好时候。

3、 菠菜做法很多例如做汤，凉拌，素炒菠菜，都是不错的选择，在这我就介绍下在东北做法油焖菠菜的家常做法。

4、 [油焖菠菜家常做法] 首先准备食材： 1 准备菠菜2斤左右就可以了，准备的少得花菠菜一焯水容易变少不够吃。

5、 2 把准备好的菠菜的根用刀切掉。

6、 3 用清水把切好的菠菜清洗干净，一定要对清洗几遍，菠菜的根茎部分特别容易有沙子。

7、 4 锅中放入清水，清水中放入小半勺食用油。

8、 5 等锅中水开后放入清洗好的菠菜。

9、 6 要把菠菜焯到颜色变深绿色，变软就可以老到盘子中备用了。

10、 7 准备小料，葱花，干辣椒段，蒜末，姜片。

11、 8 锅中放油先把干辣椒段炒到微糊， 9 在放入葱花，蒜末，姜片，炒香。

12、 10 把小料炒香后放入一碗清水。

油焖菠菜的做法(油焖菠菜的做法和视频)

13、里面放入一小勺盐，小半勺的鸡精，味素，酱油，蚝油。

14、 11 等锅中水开，就可以用土豆淀粉勾芡了，在勾芡的时候，要分两次放。

15、 12 放入菠菜翻炒均匀就可以装盘食用了。

16、 一道简单的家常版的东北油焖菠菜就完成了。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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