羊肉汤白色是什么(羊肉汤里白色的是脂肪还是蛋白)

羊肉汤白色是什么(羊肉汤里白色的是脂肪还是蛋白)

关于羊肉汤白色是什么，羊肉汤里白色的是脂肪还是蛋白这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、浓白色的羊肉汤骨头汤 脂肪。

2、汤熬成浓白色，只要是脂肪的“功劳”：加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。

3、所以常喝这种汤很容易长胖哦。

4、 骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。

5、能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。