化橘红的功效与作用及禁忌症（橘红的功效和作用及禁忌）

化州橘红要用什么果切片？

橘红是以橘的未成熟或刚成熟的干燥外层果皮制成，以产地为广东化州产的化州柚制成的为最佳，就是我们现在说的化橘红，以毛多者为佳，有正毛化橘红和副毛化橘红之分，正毛化橘红药效要比副毛化橘红好差不多一倍，化橘红有理气化痰，健胃消食，燥湿利气等功效。

化橘红的功效与作用及禁忌症（橘红的功效和作用及禁忌）

化橘红一般是在夏季将果实未成熟时的化州柚采收，放在沸水中烫过后，去除果瓤后压制成型，干燥，最后就形成了化橘红。现在工艺上为了好看，直接采摘小果实，沸水烫过后，采用专用工具压制成长椭圆形后再干燥。

好的化橘红应选择产地为广东化州的表面密披一层绒毛的果实为最佳。

如何保存化州橘红呢？

化橘红片是化橘红果切开后经过烘开处理，再进行分装，一般都有包装瓶或者罐，都是做了一定的密封处理，像宝仙堂化橘红片瓶装有反复密封垫片，只要瓶盖拧紧就可以密封，所以食用后瓶盖拧紧就可以。其他商家包装有的是铁罐装，里面都有内袋，只要扎紧内袋就可以很好的保存。如果准备做长时间的保存收藏，在每年的梅雨潮湿季节要打开观察注意受潮情况，最好是每年拿出来太阳晒一二次。

化橘红果是化橘红鲜果经过烘干加工而成，本身就是干燥的果实，一般建议用玻璃瓶密封保存是最好的，当然也可以用其他无害材料包装密封保存，如果是当年或者近几年的新化橘红果，保存也不一定要求密封，只要放在干燥防潮的环境就可以，这样与空气接触可以有利于加速氧化，如果有比较好的太阳，暴晒一下也是很好的。在梅雨潮湿季节当然要特别注意防潮，干果受潮吸水特别快，发现要及时尽快处理，有烤箱或者微波炉的可以烤干处理。

化橘红的功效与作用及禁忌症（橘红的功效和作用及禁忌）

化橘红叶子保存期？

化橘红叶子一般保存2年左右。

目前市面上对于预包装的食品和药材来说，都是需要印刷保质期的，而化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，其中水分含量较少，所以保质期相对来说是比较长的，一般可以保存2年左右，平时建议将其置于室内、阴凉、通风干燥处保存。

三华李与化橘红的区别？

三华李和化橘红不是同一个品种，三华李是新鲜水果，化橘红是由化州柚添加中药制作而成

浙贝橘红炖雪梨的做法？

用料&&

化橘红 3克& & ，川贝粉 3克& & ，雪梨 1个& & ，冰糖 少量& &

1，雪梨去核，只留小部分梨肉，梨水留着备用。

化橘红的功效与作用及禁忌症（橘红的功效和作用及禁忌）

2，3克川贝粉，再放2克化橘红，最后加入冰糖。(化橘红很苦哦，但为了药效，冰糖尽量少放)

3，合上梨盖，隔水蒸。我一般是用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟。(如果是用蒸锅的，一定得把梨肉蒸熟蒸软才可以)

【用料】化橘红片3片 雪梨1只 冰糖适量

【做法】化橘红片洗净，雪梨去核只留小部分梨肉。放入化橘红片和冰糖，合上梨盖，隔水蒸，用高压锅发火上气3分钟后关小火20分钟。(如果是用蒸锅的，一定得把梨肉蒸熟蒸软才可以)

另外也可加适量的化橘红花一起炖煮，效果更佳。如果是热咳，还可以加少许菊花一起煮泡。

这就是化橘红炖雪梨的功效、做法。

橘红种植的前景如何？

一棵化橘红种下3年挂果，5年进入高产期，可以收摘20年。从今年的收购价来看，干果480元/公斤，鲜果70元/公斤，基本上，一棵4年树龄的橘红树能产60斤鲜果，5年树龄的能产70-80斤鲜果，从经济效益上看，化橘红有很好的市场前景，非常值得投入种植。

橘红产业的建设与发展，建立多个化橘红种植基地，培育化橘红产业化、规模化发展，取得了卓越的经济和市场效益，化橘红产品在全国各地在各个领域都展现了其品牌地位和市场价值。化橘红广阔的发展前景。非常适合投入种植，年赚50万元以上不是问题。

橘红种植前景还是蛮好的，因为橘红有止咳化痰的功效。