柳蒿芽怎么做好吃 柳蒿芽炖排骨怎么做

正宗民族柳蒿芽的做法

柳蒿芽非常好吃，接下来我们就来讲一讲正宗民族柳蒿芽的做法。

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要想做好吃又正宗的柳蒿芽，我们要准备以下材料：柳蒿芽、瘦猪肉、盐、淀粉、生抽等

02

柳蒿芽是有季节的，如果我们采来新鲜的柳蒿芽，先摘干净，然后放入热水里面焯一下水，然后捞出后放入冷水中浸泡备用。

03

为了增加一些味道，以免过于太素，我们可以少加入一些瘦肉，我们最好用淀粉和料酒把猪肉抓一抓腌制一下。

04

最后放入葱姜蒜爆香，放入瘦猪肉翻炒，炒熟后放入煮好的柳蒿芽，最后加入盐和生抽就可以出锅了。

冷冻后柳蒿芽怎么做 冷冻后柳蒿芽怎么做好吃

1、肉丝炝柳蒿芽的做法：柳蒿芽解冻，锅中水烧开，将柳蒿芽焯一下。焯水后过凉，攥干水分，切成段。里脊肉切宽丝，加料酒、水淀粉搅拌均匀。

2、锅里放油烧热，下入肉丝，加五香粉炒熟。炒好的肉丝放在柳蒿芽中，再加入盐味精、海鲜酱油、葱末、辣椒油拌匀装盘即可。

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吉林人爱吃的柳蒿芽，做法是什么呢？

凉拌柳蒿芽

1、把柳蒿芽摘好，老的部分摘掉，洗干净，起锅烧水，锅里加入一点水，加入一点盐和油，水开把柳蒿芽放进去焯水，不要焯水时间长，焯好水捞出来过凉水。

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2、姜葱蒜洗干净，姜蒜切末，葱切小段，放进碗里，加入花椒面、辣椒面，起锅烧油，锅里加入一点油，烧热浇在里面，搅拌均匀。

3、再加入盐、白糖、蚝油、生抽、醋、五香粉、白芝麻、香油搅拌均匀，把柳蒿芽沥干水分放盆里，浇入调好的料汁，搅拌均匀，鲜嫩可口的凉拌柳蒿芽就做好了。

柳蒿芽汤的做法，柳蒿芽汤怎么做好吃，柳蒿芽汤的家常？

【柳蒿芽汤的做法】

主要食材：柳蒿芽500克。 其他食材：精肉200克、油适量、盐适量、葱适量、花椒面适量、酱油适量

1、柳蒿芽洗净，烧水焯熟，捞出放入冷水中。 2、将柳蒿攥干，用刀切碎。 3、肉切丝。 4、将肉倒入锅中炒香。 5、加花椒面和酱油、水。 6、汤沸腾后倒入柳蒿芽。 7、再次沸腾后加适量盐即可。

柳蒿芽有利膈开胃的功效，主治食欲不振。柳蒿芽的口感鲜嫩，味辛微苦，能够激发食欲、解除油腻感觉，非常适合在炎热夏季、食欲不振的时候食用。

柳蒿芽中的钾元素含量非常高，没100克柳蒿芽干品中含钾1960毫克，远高于柳蒿芽中的其他矿物元素。钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压；并且柳蒿芽中的膳食纤维还能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。

柳蒿芽中含有的膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。

柳蒿芽汤的做法，柳蒿芽汤怎么做好吃，柳蒿芽汤的家常

柳蒿芽汤

主料

柳蒿芽适量、肉馅适量

辅料

葱姜适量、桂皮适量、干辣椒适量

步骤

1.猪油煸葱姜，放入肉馅煸出水分，加桂皮干辣椒

2.这是干的柳蒿芽，焯水浸泡，一会儿切碎

3.添水放入柳蒿芽碎，开锅后加盐转小火2个小时，加味精出锅

4.非常非常好吃

柳蒿芽怎么做好吃 孕妇能吃吗

推荐做法：肉炒柳蒿芽

食材：猪瘦肉适量；柳蒿芽适量；精盐适量；淀粉适量；料酒适量；蘑菇精适量

做法：

1.准备原料：切好的瘦肉、焯过水的柳蒿芽。

2.将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌制片刻

3.油锅烧热，放入瘦肉翻炒变色后，放入酱油调色

4.放入焯好的柳蒿芽，放入精盐、蘑菇精，翻炒入味即可

柳蒿芽孕妇能吃吗？

能吃，但要适当的食用，不要过量。

柳蒿芽怎么做好吃，柳蒿芽的吃法

柳蒿芽的吃法

主料

柳蒿芽

1000g

猪肉

500g

面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

酵母

适量

小苏打

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适量

步骤

1.面粉加酵母用温水和面，放在温暖地方发酵2倍大

2.再加适量小苏打和干面粉揉匀，放一旁二发

3.猪肉用绞肉机搅成肉馅

4.放入盐、酱油、花椒粉、葱姜末、味精、油搅匀

5.柳蒿芽焯水，泡凉水后挤干水分

6.再用刀切碎

7.放入肉馅内搅匀

8.将面条揉匀，搓成长条

9.揪成小剂子

10.按扁，用擀面杖擀成面皮

11.取一面皮，放入适量馅

12.再包成包子

13.蒸锅坐水，间隔的摆入包子

14.大火蒸五分后转中火蒸15分即可