怎样煮小米粥即快又稠 米粥怎么熬

关于怎样煮小米粥即快又稠，米粥怎么熬这个很多人还不知道，今天小乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

怎样煮小米粥即快又稠 米粥怎么熬

2、熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟。

3、将小米洗净后，浸泡三十分钟左右更容易熬煮。

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4、 小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

5、 其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。

6、下面教你熬小米粥的几个诀窍： 1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

7、 2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

8、 3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

9、 4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。

10、水质不好的地区可以用瓶装水代替。

11、 5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。

12、（孕产妇婴幼儿不建议放） 6.待米成花状时，更可口。

13、 扩展资料 小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

14、冬春季小米粥更适于产妇。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。