电烤箱和微波炉的区别在哪里(微波炉和烤箱是一样的吗)

关于电烤箱和微波炉的区别在哪里，微波炉和烤箱是一样的吗这个很多人还不知道，今天欣欣来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、 电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，其属于电热加热，加热过程中可以保留食物的水分和营养物质。

电烤箱和微波炉的区别在哪里(微波炉和烤箱是一样的吗)

2、而微波炉是利用微波来煮饭热菜，属于电磁波加热，这种加热方式在加热过程中会导致食物的营养物质和水分流失。

3、 1、加热原理 加热原理不同是电烤箱与微波炉的主要区别之一，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，前者是电热加热，后者是电磁波加热。

4、 2、加热效果 加热效果不同也是电烤箱与微波炉的区别，电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的味道，可以保留食物所含有的水分和营养物质。

5、而微波炉主要的功能是快速翻热，加热过程中会导致食物本身的水分和营养成分流失。

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6、 3、侧重点 电烤箱和微波炉虽然都有加热食物的作用，但是微波炉注重的是快热，对于上班族来说，想让食物快速加热，使用微波炉加热比较合适。

7、如果是需要烘焙蛋糕、面包，则使用电烤箱比较合适。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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