一个梨子放多少克贝母蒸 川贝炖雪梨的正确做法

一个梨子放多少克贝母蒸

一个梨子放5-6克克贝母蒸。

梨子水分多，一个梨子一般都是300-350克左右一个，小一点的也有50克，所以贝母放5-6克即可，若贝母放多了，口感会比较苦涩。

贝母是狭义百合科中的一个大类，分布于北半球的温带地区，尤以地中海北岸、伊朗、土耳其等地区分布的种类最为丰富。全类分为5组，中药贝母的基原植物主要来源于贝母组，在长期应用实践中，迄今已形成6个大的主要产区，也即是中医所称的道地产区：伊贝母（又称新疆贝母）、平贝母、川贝母、湖北贝母、浙贝及皖贝（安徽贝母）。

贝母蒸梨的做法

贝母蒸梨的做法有四步。

准备材料:雪梨100克、贝母5克、红枣5克、枸杞5克、冰糖2克。

1、将雪梨洗净后当中剖开，去核待用。

一个梨子放多少克贝母蒸 川贝炖雪梨的正确做法

2、将贝母磨成粉末状后倒入雪梨中心，再加入红枣、枸杞，并将两瓣梨重新合拢。

3、将梨子放入碗内，同时加入冰糖和少量清水。

4、连碗一起将梨蒸约半小时后即可食用。

贝母蒸梨的作用

将贝母蒸梨后，与冰糖等同用。干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽的人服用了会好转很多。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。

专家通过对小白鼠灌输一种贝母生物碱，发现小白鼠症状好转。而这种贝母生物碱物质正是从贝母中所提炼出来的。有睡眠质量差、失眠，周身无力等等一系列问题的人，服用贝母蒸梨后，这些症状也得到缓解。

川贝炖雪梨一次放几克?

川贝沌雪梨一次放3-6克左右的川贝就可以了，不能放太多的。

川贝母炖梨如果是成人吃，那么一次放川贝3-6克，通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁一下儿童由于食量小、体重轻，用量要减半。

虽然说梨皮也有其营养价值，但是由于梨皮的口感粗糙，有些人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此如果不喜欢梨皮的，可以去皮在炖。但是如果不在意梨皮，不去也可以。

川贝母的保存方法

川贝母在保存的过程中，需要注意不要被虫蛀、发霉的情况。那么可以将川贝母用个密封的袋子装好以后，置放在干燥阴凉处保存即可，这样的话可以避免受潮现象的发生。或是把川贝母放置在冰箱内，这样的话可以保存个二年时间都不成问题。

如果在保存的过程中，保存不当的情况下，川贝母出现有变质、长毛、异味的情况下，那么最好是不能够再用了。这样变质的川贝母对于身体是有一定的危害的。

以上内容参考百度百科-川贝炖雪梨

一个梨放几个川贝母

一个梨放3-9克川贝母。川贝母大小不一，还有的磨成粉末状，需要以克数来计算，具体添加用量要根据每个人的体质决定，一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。

川贝母是药材“川贝”的主要来源之一，应用历史悠久。川贝母具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性，通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。

川贝母主要分布于中国西藏、云南、四川，也见于甘肃、青海、宁夏、陕西、山西，在尼泊尔也有分布。

川贝母的形态特征

花通常单朵，极少2-3朵，紫色至黄绿色，通常有小方格，少数仅具斑点或条纹；每花有3枚叶状苞片，苞片狭长，宽2-4毫米。

花被片长3-4厘米，外三片宽1-1.4厘米，内三片宽可达1.8厘米，蜜腺窝在背面明显凸出；雄蕊长约为花被片的3/5，花药近基着，花丝稍具或不具小乳突柱头裂片长3-5毫米。

一个梨需要多少川贝一起炖

一个整梨需要放6克左右的川贝，也就大概10粒吧，多一点少一点不会有太大影响的。

一个梨子放多少克贝母蒸 川贝炖雪梨的正确做法

首先准备一个雪梨，川贝六颗，冰糖十颗。先把一个梨去皮打横切去五分之一的那一部分先放着，五分之四的部分挖去梨核，挖去的部分填入川贝，再加上冰糖，然后将切下的部分再放回去，用一根牙签固定。

然后放到碗里可以隔水蒸煮，切记冰糖一定要融化，冰糖的糖浆跟川贝混合变成了胶状为止。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。

雪梨炖川贝的做法：

用料：梨 一个。

川贝（贝母）5克左右（磨粉更好！根据情况不磨也行）。

冰糖适量，盐（洗梨皮）适量。

雪梨用适量盐把梨皮搓洗干净，我这里不去皮。梨的上三分之一处切开，用汤勺挖去梨心，注意不能挖穿梨的底部！把川贝，冰糖放入挖好的雪梨里，盖上梨盖，放进碗里。

放入电炖锅里启用蒸的功能，隔水蒸。程序结束即可。梨和川贝（贝母），汤汁全部都要吃掉哦。

一个梨子放多少克贝母蒸 贝母蒸梨的做法蒸多久

1 一个梨子放多少克贝母蒸

一个梨子放多少克贝母蒸 川贝炖雪梨的正确做法

建议放4-8克。

拿贝母炖梨的时候，一般一个150-200克重量的梨，放4-8克贝母是比较合适的。梨子味道甘甜略带酸味，而贝母则稍显苦味，所以可以根据个人的饮食习惯来适当调整一个梨搭配贝母的重量。

除了梨和贝母这两种原料以外，为了使制作出来的贝母炖梨口感更好，还可以加入些冰糖、蜂蜜等食材共同调味服用。

2 贝母蒸梨的做法蒸多久

上汽之后再蒸30分钟左右就差不多了。

在制作贝母蒸梨的时候，不仅需要将贝母和梨都蒸熟透，而且也要将贝母中的有效成分都煮出来，一般在蒸锅上汽之后，再蒸30分钟左右就差不多了。

可以先将川贝用冷水浸泡至软，然后再将梨从中间切成两半。蒸煮的时候再把川贝放进梨中即可，这样川贝的成分可以被梨充分吸收，很适合食用。

3 贝母蒸梨需要去皮吗

可以去皮也可以不去皮。

一般来说，用贝母蒸梨的时候可以去皮也可以不去皮，各有其好处，主要还是看个人的饮食习惯。不去皮的话可以得到更全面的营养，因为梨皮本身也有一定的营养价值。

而去皮的话会更好吃，因为梨皮一般较厚，食用以后的口感也比较粗糙，所以不喜欢这种口感的人可以将梨皮削掉，提升风味。

4 贝母炖梨的功效与作用

1、补充营养。贝母和梨中都含有多种人体所需的营养物质，如苹果酸、胡萝卜素、川贝碱等，适量食用可以较好地为人体补充营养，提高身体的免疫力。

2、生津止渴。贝母蒸梨的口感酸甜细腻，食用以后可以促进食欲，同时还有生津止渴的功效。

3、化痰止咳。从中医上来说，川贝和梨都有润肺清热的功效，贝母蒸梨食用以后可以给人体起到化痰止咳的作用。

川贝母蒸梨的做法？

莱阳梨、雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝冷水泡软，装入雪梨内，用绳子捆绑蒸煮。放大碗中加入少许冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入

一个梨放几个川贝母?

5-6克。

一般来说如果选择的是正规大小的梨，那差不多放6克左右的川贝母就可以，然后再加入150毫升左右的白开水，一定要把川贝母碾碎成粉，然后再放到水里面跟梨一起炖，这样效果会更好，当然不建议过多，以及在平时生活中炖煮雪梨的时候大概在一个小时左右的时间之后即可食用，这样对人体健康是有着很好的维护的作用的。

注意事项

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。