正确煮梨水的方法(雪梨炖冰糖止咳的做法)

煮梨水的正确方法？

梨是深受消费者喜欢的水果，也是非常普遍的一种水果，它的营养成分非常高，而且水分含量非常高，梨头具有化痰止咳的作用。我们在日常生活中，很多消费者喜欢把已经去皮的梨，选择切割成两半，然后挖去梨核，再切成小块，就可以熬梨水喝。一般来说，熬梨水需要的时间大约30分钟左右。我们在操作流程中，还需要掌握一些技巧，这样煮出来的梨水才能够好喝。

我们在选择熬梨水时，选择适合大小的梨头，把它们洗净，一般来说选择三个左右，重量约500克，而且也需要准备适量的冰糖。首先先把已经洗干净的梨，把梨的皮去掉，分别把这些梨切成两半，然后挖去梨梨核。其次，我们把这些已经挖去梨核的梨切成小块，再把已经切好块的梨放入到炖盅内，放入已经准备好的冰糖，隔水炖熟即可，一般来说，熬梨需要花费的时间在30分钟左右。

其实梨的功效还是相当不错，具有生津润燥，清热化痰功效，而且也能够起到润肺止咳。我们在饮用的时候，也可以把已经煮过的梨，选择吃掉。另外我们在实际操作过程中，煮梨水的方法各有不同，有些人喜欢将梨头和蜂蜜进行搭配，这样煮出来的口感也是相当不错的。还有一些人就是把梨核挖出以后，并没有将这些已经挖掉梨核切成块，而是在已经挖掉梨核的梨放入一些冰糖或者蜂蜜，这样经过煮的梨水，经过这样煮的梨水，口感也是相当不错。其实，我们在煮梨水的时候，只需要把时间把控好，就能够煮出口感相当不错的梨水。消费者可以根据自己喜好或者适合自己的方式。做出适合自己喜欢的梨水。

煮梨水的正确方法有哪些？

1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片状，放到准备好的锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的冰糖，盖好锅盖后用大火煮开，再调小火力慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火，等它降温以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。

正确煮梨水方法:

1、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法，在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨，在准备一朵银耳和适量的冰糖，枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀后，去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用。

2、枸杞子提前用温水洗净，雪花梨用清水反复清洗，用力揉搓后从中间切开，用水果刀挖掉中间的果核，再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入，准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力，用中火慢慢熬40分钟，这时才能把泡好的枸杞子入阔，它们一起再煮10分钟左右，锅中滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好。

梨子水怎么熬的

梨具有清热去火的功效，但是脾胃虚弱的人群不适合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 润肺止咳，可以经常饮用，对喉咙和肺部都有好处。煮的梨水婴幼儿也可以喝。下面就介绍一下煮梨水的方法。

工具/原料

雪花梨

冰糖

方法/步骤

1

第一步，选择梨。

煮梨水最好选择雪花梨。

雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2

第二步，切。

把买来的雪花梨洗净，切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3

第三步，放水。

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。

放自来水就可以，千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4

第四步，大火煮。

把锅放炉上开大火煮，直到水沸。

正确煮梨水的方法(雪梨炖冰糖止咳的做法)

5

第五步，小火炖。

水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

END

注意事项

脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多，煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，那样煮出来的梨水更有营养。

正确煮梨水的方法 梨水功效

怎么煮梨水：

1、150g热水倒入焖烧罐里预热。

2、梨切成小块备用，预热的水倒掉，将切好的梨块倒入焖烧罐。

3、倒入200g热水，拧紧瓶盖，放置一晚上即可。

梨水的功效：

1、止咳化痰。梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

3、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

煮梨水的正确方法

煮梨水的正确方法

煮梨水的正确方法，当人们因为上火而咳嗽嗓子疼的时候，常常会熬一锅梨水来降火和润喉止咳，那么掌握好正确的熬煮梨水的方法就很重要了，下面分享煮梨水的正确方法。

煮梨水的正确方法1

梨水怎么熬可以去火

1、想煮出可以去火的梨水，在选择梨的时候就要格外注意，一定要选择那些个头比较大的雪花梨。

这样的梨肉质细嫩，果汁量多，而且清热去火的功效特别出色，人们用它煮至梨水饮用以后不但能清热去火，还能润肺止咳。

2、想让煮熟的梨水能去火再煮的时候还要注意梨的处理，准备好的雪花梨洗净以后从中间切开，挖掉中间的梨胡，但千万不能去掉它的果皮。

正确煮梨水的方法(雪梨炖冰糖止咳的做法)

把处理好的雪花梨切成块状以后放在不锈钢的锅中加入适量纯净水，随后放入冰糖，用大火烧开以后，再用中小火炖40分钟，这时锅中的梨水就能煮好，取出降温以后饮用，去火效果特别好。

正确煮梨水的方法

1、煮梨水时可以准备一个新鲜的鸭梨和少量的枸杞子以及蜂蜜，还有冰糖，再准备一个大点的碗。

把准备好的鸭梨用清水洗净以后，在他4/5的地方切开，欠下的1/5当做盖子把里面的梨核挖出来，中间放满清水，再放入准备好的枸杞子和冰糖，然后盖上切下的梨盖，用牙签固定好放在碗中入锅隔水蒸开锅以后再蒸半小时，关火以后打开取出以后直接喝里面的梨水就可以。

2、煮梨水的时候可以搭配其他能滋阴润燥的食材，像银耳百合等就是煮梨水时的最好配料，在做的时候需要把银耳和百合提前用温水泡软，银耳要撕成小朵，准备好的水果梨要洗净，去掉梨核并切成块状。

准备好的所有食材一起放到砂锅中，加入适量冰糖和清水加热，煮开后用小火熬半小时，熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到最好发挥。

煮梨水的正确方法2

1、冰糖雪梨

将一整只雪梨洗净，去核去皮，切成小块后放入锅中，加入少许冰糖，加水没过食材，开大火煮至沸腾。待冰糖完全化开后，转小火炖煮15分钟，盛出放凉即可食用。

雪梨具有滋阴润肺、养胃生津的功效，常吃冰糖雪梨可以止咳润肺、降火祛痰。

2、川贝雪梨

取雪梨一只，洗净去皮，切成两半，剔除梨核，并在梨心部位加入少许川贝粉，然后用竹签将两半雪梨重新合拢固定，放入碗中。在碗中加入适量冰糖和纯净水，大火上汽后蒸制三十分钟即可食用。

川贝和雪梨都具有清热润肺、化痰止咳的功效，秋冬季时常吃川贝雪梨，能够起到滋阴润肺的作用，适宜于养生人士食用。

3、蜂蜜雪梨汤

把一个雪梨去核去皮，洗净切块后放入炖盅内，加少许开水，几颗枸杞，隔水炖煮半小时，待雪梨炖至半透明状时取出，略微放凉后加入适量蜂蜜即可食用，注意加入蜂蜜时，雪梨汤的温度不宜超过60度，以免破坏蜂蜜内的有效成分和营养物质。

蜂蜜性平，味甘，具有补中润燥，滋阴解毒的功效，常喝蜂蜜雪梨汤能够生津润肺、美白肌肤。

4、银耳雪梨汤

取50克银耳，洗净泡发后去除根部备用，将一整只雪梨去皮去核，切成小块，与少许鲜百合、冰糖、枸杞、红枣等配料一同放入锅中，加入准备好的银耳，最后放入适量的水没过食材，一同炖煮20分钟，关火再闷10分钟左右取出，略放凉后即可食用。

银耳具有滋阴养颜、排毒润肺的功效，常食银耳雪梨糖能够排毒清热，提高免疫力，有益身体健康。

煮梨水的正确方法3

正确煮梨水的方法

1、挑选

煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨的个头大，果肉鲜嫩多汁，味道甘甜可口。雪花梨的药用价值也比其他梨要高一些，具有清热去火、润肺止咳的功效。

2、切块

准备好的雪花梨洗干净，切块，不要削皮，雪花梨的皮有很丰富的营养，核要去掉，不能用来煮梨水。

3、准备

煮梨水的`锅一定不能用铁锅或铝锅，尽量使用不锈钢或者砂锅，切好的里放入锅中，加适量清水，可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清热去火功效，也可加一些枸杞或银耳一起。

4、焖煮

盖上锅盖后，大火煮开转小火慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的梨水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火。

5、出锅

梨水煮好后盛出放凉即可食用了，煮完梨水后的梨子块会炖的比较烂，可以直接吃掉，婴幼儿也可以吃，有很多好处。

梨子的功效与作用

1、止咳化痰

我们最常见的关于梨子的功效与作用便是止咳化痰了，在冬季天气干燥，寒冷，很多多人便会出现有痰咳不出的现象，而一般在冬季我们咳嗽有痰吐不出的时候，便会煮一碗冰糖雪梨来进行治疗这是因为梨子水分充足，味道酸甜，有着明显的化痰止咳的功效，所以大家咳嗽的时候都会使用它。

2、抗癌防癌

癌症可以说是人类最惧怕的疾病，因为它患病几率高，且救治困难，所以很多人便会对关于怎么防治癌症很是关系，而且癌症的防治主要来自于平时的饮食，比如梨子便可以帮助人们防治癌症，梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能，特别是对于肺部的癌症，有着很好的防治效果。

3、润肠通便

梨子还有这很好的润肠通便效果，肠道的便秘是非常常见的，肠道内垃圾排不出很容易导致肠道的反复吸收，从而导致身体吸收进不健康的物质，在梨子中的木质素是一种不可溶解的纤维，可以帮助肠道运作，同时在肠道里面形成一层薄膜，保证肠道的健康。

4、滋润肌肤

另外梨子的功效与作用还有这滋润肌肤的功效，在秋冬季节皮肤极其容易干燥起皮，在个时候便需要补充身体里的水分，在梨子中蕴含非常丰富的水分，食用梨子便可以帮助人体补充充足的水分，而且梨子里面含有丰富的维生素c有着美白肌肤的功效，所以食用梨子对于我们肌肤的状态是十分好的。

5、预防骨质疏松

随着年龄的增长，人体内便会不断的流失矿物质，从而导向骨质疏松，特别是年龄比较大的老年朋友，属于骨质疏松高发人群，梨里面含有一种特殊的物质便是棚，棚可以缓解矿物质的流失，从而保证人们预防骨质疏松，适当食用梨，可以防止老年形成骨质疏松的毛病。

如何煮梨水

先用清水冲洗一遍雪梨，接着在雪梨表面撒上一层盐，用手反复搓洗几遍，再用清水把梨子冲洗干净备用。煮梨汤时，许多人第一步就做错了，因为不喜欢梨皮的口感，所以就把梨皮削去了。要提醒您，梨皮能增加肺气，还能起到止咳化痰的作用，去掉梨皮，食疗效果反而弱了，所以许多人去皮煮梨汤，喝了跟没喝一样，咳嗽一点没减轻。

接下来，将白萝卜清洗干净后，切下一段。萝卜的多少与雪梨相近即可，您自己把握。再把萝卜切成小块。

把梨去掉梨核，切成小块。再清洗一下陈皮。煮梨汤，有人加姜，如果是风寒咳嗽，可以加姜，助驱风散寒，发汗解表，但如果是热咳，就适得其反了。这是煮梨汤的第二个关键，分不清寒咳热咳，您煮梨汤加姜反而更咳嗽！所以，我的方法是加陈皮，一方面适合更多的咳嗽，另一方面，化痰的关键先要健脾化湿浊。陈皮清甜的甘香味道可以醒脾，脾健运起来，痰就消失了。

食材准备好，我们开始煮制。将梨、萝卜和陈皮一起放入养生壶中，加适量的清水，选择水果茶程序，时间设置为20分钟。如果您用的是普通锅具，就先大火煮开后转中火煮20分钟，煮到萝卜和梨软烂就可以了。

正确煮梨水的方法

正确煮梨水的方法

正确煮梨水的方法(雪梨炖冰糖止咳的做法)

正确煮梨水的方法，很多人都知道梨可以止咳化痰的效果，所以不少人吃了热气以后都会选择喝雪梨水，可是对于梨水如何煲，很多人都不知道，我和大家一起来看看正确煮梨水的方法的相关资料。

正确煮梨水的方法1

1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片状，放到准备好的锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的冰糖，盖好锅盖后用大火煮开，再调小火力慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火，等它降温以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。

一、如何选梨：

在选择梨时要选择个头比较大的雪花梨，这种梨肉果汁含量高，肉质更加细嫩，清热去火的功效特别出色，还有着很好的味道。

二、梨如何处理：

把梨洗干净之后从中间切开然后去掉梨核，但是不用去掉果皮，放入清水中煮开加入冰糖即可。

梨是日常生活中常见的一种水果，有着“百果之宗”的美誉，含有着丰富的`维生素C、维生素B、膳食纤维和多种微量元素，营养价值比较高。

经常食用梨有着什么好处呢，一起来看一下：

1、提高身体免疫力：

梨子中含有着丰富的维生素、糖类物质和微量元素，这些物质可以提供人体必需的营养成分，还可以提高身体免疫力。

2、促进消化：

梨子中含有着丰富的膳食纤维和木质纤维，这些物质可以促进肠胃蠕动，增进食欲。

正确煮梨水的方法2

1、雪花梨是煮梨水的最佳选择。它又大又圆，又嫩又嫩，又多汁又甜。雪花梨具有很高的药用价值。具有清热明火、润肺止咳之功效。

2、雪梨洗净切好。切的时候，要从中间去核，不要去皮，因为雪梨的皮营养丰富。

3、把切好的梨放进锅里，再放些水。自来水可以，不要用开水。如果你喜欢甜食，你可以在这里加两块冰糖。冰糖也很凉，有助于改善梨水的清热除火效果。

4、把锅放在炉子上煮，直到水开。

5、水烧开后，把火关小。梨汁可以在炖上半小时后倒出来喝。事实上，梨也可以在梨水煮沸后食用。因为炖梨块比较烂，所以也可以用在婴幼儿身上。这是非常好的清热和排便。