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青海喇家遗址出土了(202002年青海喇家遗址出土了)

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青海喇家遗址出土了什么?

青海喇家遗址出土了面条。

中国虽不是面条的最早发源地,却是人类现存至今最早面条的发现地。

4000多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。2002年考古学家们在青海喇家村里,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。喇家遗址,位于青海省民和县官亭镇喇家村,是一处新石器时代的大型聚落遗址,因与庞贝古城相似均毁于地震,所以被称为“东方庞贝”。

喇家遗址占地面积约40万平方米,是官亭盆地齐家文化时期的一个中心聚落。据发现的面条分析,它以种植业(粟)为主要经济来源,有发达的制陶、制石、制骨等手工业,更有制作精美玉器的作坊。这里丝绸之路上的商贸活动早在4000多年前就已经很发达了。

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青海喇家遗址出土了什么

青海喇家遗址出土了面条。

中国虽不是面条的最早发源地,却是人类现存至今最早面条的发现地。

4000多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。2002年考古学家们在青海喇家村里,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。喇家遗址,位于青海省民和县官亭镇喇家村,是一处新石器时代的大型聚落遗址,因与庞贝古城相似均毁于地震,所以被称为“东方庞贝”。

喇家遗址占地面积约40万平方米,是官亭盆地齐家文化时期的一个中心聚落。据发现的面条分析,它以种植业(粟)为主要经济来源,有发达的制陶、制石、制骨等手工业,更有制作精美玉器的作坊。这里丝绸之路上的商贸活动早在4000多年前就已经很发达了。

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2002年青海喇家遗址出土了

面条。

中国社会科学院考古研究所叶茂林研究员,在主持发掘我国著名的青海省喇家新石器遗址时,在齐家文化的文化层中发现了一只倒置的陶土碗,在碗底保存有面条,长约50 cm,直径约0.3 cm,粗细均匀,颜色鲜黄,与现在的拉面形态相似,提供了我国先民在4000年前已经制作面条的最直接的证据。

相关信息:

由于喇家遗址距今约四千年,专家认为,这是迄今最早的面条遗存。从形态上看,喇家遗址出土的面条像拉面,断面近似圆形,但还不能肯定这就是拉面。蔡林海说:“估计这个面条可能是用某种简单的工具压制而成的。”考古研究显示,喇家遗址是中国罕见的史前多种灾难并发遗址,这里曾经发生了地震和洪水灾害,瞬间的灾难,使得一些少见的遗物能够保存下来。

从另外的资料记录看,面条是装在一个倒置的碗中的,所以它才得以保留下来。专家研究认为,这一实物则属于4000年前用谷子和黍子混合做成的面条。面条长约50 cm,直径约0.3 cm,粗细均匀,颜色鲜黄,与现在的拉面形态相似。这碗面条系用生面粉做成,也许是主人还没来得及煮食,灭顶之灾就顷刻发生了,于是它得以留存到了今天。

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