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公鸡蛋和母鸡蛋的区别 鸡蛋怎样分辨有精无精

谢邀,这个问题在2017年全国动物遗传育种大会上已经明确提出,这对于孵化成本的降低是一个非常有意义的科学问题。但是目前并没有可以在孵化前能够鉴定“公蛋”和“母蛋”的技术。有学者感兴趣,可以尝试做一下。 不过,德国貌似有一个技术可以鉴别,是在胚胎孵化3天的时候,给鸡蛋打个孔,然后分析什么成分。详见 Germany Aims for Chicken Sexing in the Egg by 2016 给蛋打孔终究会有各种各样别的问题,而且不易操作,对于大规模地利用还是存在一定问题的。

很多上对于视频内容的推荐算法都是基于观察量、观看进度、点赞、转发、评论等方面进行的,一般来讲这些数据的量越高,一则视频的推荐量就越大。所以当人们初次听到视频中说起“母鸡蛋”、“公鸡蛋”之类说法的时候,会有更大的几率进行评论回复,比如“难道公鸡还会下蛋?”之类的,也有更大的可能性将视频完整看完,就为了看看这个作者还有没有别的“口误”。其实对于视频制作者来说,这些类似小口误的内容如果能够换来有效的评论数量提升,能够让观众耐心看完,进而带动美食视频推荐量的提升,那这是很划算的啊。

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那么这两种鸡蛋的营养有差别吗?其实不管鸡蛋是否受精,在营养上是没有什么区别的。只不过如果受精的鸡蛋保存得太久、或者是温度略高,可能会出现鸡胚开始发育的情况,导致一部分营养物质被用于胚胎发育而消耗掉,所以从长远一点的目标来看,那种无法被孵化出小鸡的所谓“公鸡蛋”反而更好一些。

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大家现在闲着没事的时候都会刷刷短视频打发时间,而各种美食视频算是最受欢迎的一类了,我之前也经常刷到食材中有用到鸡蛋的视频,一度确实有不少作者可以说用“母鸡蛋”或者“公鸡蛋”,但这个事情其实没有那么可困惑的,下面就来解答一下吧。

本期题目:为什么有些人把鸡蛋说成是“母鸡蛋”和“公鸡蛋”?

咱们这个星球上的所有雌雄异体的生物当中,几乎都是雌性具有生育能力的,这是一个基本常识,所以我们的常识就告诉我们“公鸡是不会下蛋的”、“母鸡蛋”这个叫法里加个“母”字也是多余的,所以觉得有些美食视频中的说法比较难以理解也不奇怪。

【一】提升视频互动性

其实本次这个题目的产生,就已经说明那些将鸡蛋故意说成“母鸡蛋”或者“公鸡蛋”的视频作者已经成功了,他们的目的就已经达到了,原因非常简单,之所以会那么说,就是为了引人评论、引人注意的。

【二】出于幽默、好玩原因的跟风模仿

大家应该都还记得某年春晚上,宋丹丹女士在一个小品中那段有点“洗脑”的台词:“下蛋公鸡,公鸡中的战斗机,噢耶!”,这种十分通俗化的、简单易懂的小幽默很适合传播。这就好比广场舞一样,虽然没有什么太多的艺术性、美感之类的条件存在,但它们就是简单易学、利于传播。尤其是当其他美食视频的作者发现这还能提升观看量,那么必然会出现更多的跟风模仿者。

而且鸡蛋这种食材本来就是极其廉价易得又营养丰富的,基本上有很多人第一次尝试做的饭菜都是蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋之类的,所以鸡蛋是非常普遍、常见的食材。那么将这种极其简单通俗化的小幽默附加在普及度非常广的鸡蛋上,无意是简单、易懂、有利于美食视频传播的选择。

【三】在有些地方的民俗叫法中,鸡蛋是分“公母”的哦。

前面我们提到过动物几乎都是雌性繁殖后代的,鸡这种动物当然也是如此,鸡蛋本身就是一个卵细胞,小鸡就是从鸡蛋当中孵化出来的。但并不是所有的鸡蛋都能孵化出小鸡来,一定要经过公鸡受精的鸡蛋才能孵化出小鸡来,而有些蛋鸡场的单独饲养是没有机会给鸡蛋受精的。

所以在有一些地方就将被公鸡受精过的、能够孵出小鸡的称为“母鸡蛋”,将那种没有受精的、无法孵出小鸡的称为“公鸡蛋”。

所以大家遇到那些类似“母鸡蛋”、“公鸡蛋”或者其他“口误”的美食视频,也不用过于较真儿,有些是视频制作者故意为之的,有些可能就是不同地方的习惯称呼不同罢了。

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