午餐食谱大全家常菜（面食午餐食谱大全家常菜）

午餐吃什么家常菜最开胃？

飘香酸菜鱼

备料：鱼一条、酸菜250克、干辣椒10个、花椒10克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、料酒一勺、白胡椒粉半勺、盐5克、淀粉三勺、葱1段。

做法：把鱼洗净，骨肉分离、鱼肉切斜片。把鱼肉用水冲洗3遍，沥干水分。加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉用手抓匀腌制15分钟。鱼骨剁成块，用水冲洗干净备用。锅中烧水，下入酸菜焯水捞出控干，切成条。葱切段、姜切片、干辣椒切段去籽。锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，翻入鱼骨和酸菜翻炒5分钟。加入适量的清水和盐，大火煮开，炖10分钟。捞出酸菜和鱼骨放在盆中，再下入鱼肉大火煮开。捞出鱼肉铺在鱼骨上。

锅中烧油，下入干辣椒和花椒炒香后。倒在鱼肉上撒上葱花和蒜末，再浇上热油即可食用。

五花肉炒花菜

备料：五花肉一块、花菜一朵、姜5克、蒜5瓣、红辣椒2个、香葱3根、豆豉辣椒1勺、盐3克、香油一勺。

做法：把五花肉洗净切薄片，花菜掰成小朵洗净沥水备用。锅中烧水，水开后下入少量的盐和花菜焯熟，捞出控水。

锅中烧油，下入五花肉片，炒出油脂。下入姜片和蒜，再加入豆豉辣椒翻炒1分钟。倒入焯好水的花菜，加入盐翻炒均匀。加入红椒块和葱段翻炒均匀后，淋入香油炒匀。出锅装盘即可。

酱烧香辣猪蹄

备料：猪蹄一个、葱1个、姜丝3克、剁椒1勺、五香粉一勺、盐半勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油半勺。白糖两勺

做法：把猪蹄洗净去掉毛发。切成块。锅中烧水，下入猪蹄大火烧开，转中火煮3分钟，捞出控水

锅中烧油，下入糖炒成糖色。倒入猪蹄翻炒至上色，加入葱段、姜片、和适量的水没过猪蹄。大火烧开，转中火煮50分钟。汤汁浓稠时关火，出锅装盘即可。

酱骨棒

备料：猪棒骨3根、葱1个、姜1块、料酒一勺、豆瓣酱1勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖两勺。八角2个、花椒10克、香叶3片、桂皮1块、陈皮一块、山奈2个、草果一个、白芷2片甘草2个、小茴香2克、公丁香1克、肉蔻1个。

做法：把猪骨洗净剁成块，浸泡在水中，泡出血水。锅中烧水，下入猪骨和姜片。大火煮开，撇去血沫捞出猪骨，洗净沥水备用。

锅中烧油，下入葱姜，豆瓣酱炒出红油，下入猪骨翻炒均匀后。加入生抽、老抽和料酒炒匀。把把脚、花椒、香叶、桂皮、呈批、山奈、草果、白字、小茴香、公丁香和肉蔻放在纱布袋中。翻入锅中，加入白糖和适量的水。大火煮开，转中火煮1.5个小时。开盖大火收汁到浓稠时，关火出锅装盘即可。

3岁孩子午餐家常做法大全？

三岁孩子午餐的家常菜有很多。俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。根据这一特点。三岁宝宝的午餐也应该做到。午餐可以给他做肉末，肉末，茄子丁，冬瓜汤，五彩蔬菜球。蒸排骨，炒青菜。鱼肉等等都适合。三岁宝宝的咀嚼能力还没那么强。菜应当做的软烂一些。如果吃鱼，应当注意鱼刺的问题。

午饭的家常做法？

1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤：土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。

2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤，最最简单的懒人汤，犯懒时最喜欢做这道汤了，快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤，用它炒鸡蛋特别好吃。

3、萝卜牛杂汤+手撕包菜：萝卜牛杂汤，里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸，特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜，一顿营养好吃的午餐就做好了。

主食米饭，先把米洗好放入电饭煲中，然后放适量的水就可以开煮了。在来炒个回锅肉，肉要先用水煮一下，里面放入生姜大葱，还有料酒去腥，煮十分钟捞出来，然后切片，锅中放入少量食油，油热放入姜蒜炒出香味在把肉片放入锅中翻炒，炒至肉片微卷在放入豆瓣酱，生抽，老抽，鸡精调味，喜欢吃辣椒的在放入青椒一起翻炒，炒熟即可，再炒一个麻婆豆腐和青菜，然后再煮一个西红柿鸡蛋汤。这样一顿可口的午饭就做好了。

做午饭一般是三菜一汤，先将米洗好蒸上，就去把菜一样一样的捡好，然后去把肉洗干净，把肉切成肉玄絲，把辣椒切成絲，做成棘椒肉絲，完了把白菜切成片，炒小白菜，再把豆腐切成小块，做个麻椒豆腐，然后用粉丝燒个汤加上酷开胃、，家常午饭就做完了

早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少。这可是所有中国人都知道的道理。所以中午这顿饭往往要比早和晚要丰盛一些。主食，糙米饭。八宝米糊。

红烧肉：五花肉切骰子块，凉水下锅焯水去浮沫。

午餐食谱大全家常菜（面食午餐食谱大全家常菜）

备料：葱，姜，八角，香叶，白芷，花椒。

油五成热放白糖低温炒出糖色，放肉炒至金黄，防备料翻炒，加温水，放盐，老抽，生抽，鸡精，蚝油。小火炖四十分钟，中火收汤。

答：中午饭主食是大米饭，把大米用水洗一次放电饭锅里，放入适当的水，大米只能洗一次，洗的次数多了就没营养了，放到锅里一边蒸饭，这边准备菜，肉絲炒蒜台，先把肉絲用蒋油淹一下再炒，炒好倒出来，炒蒜苔炒好放入炒的肉絲，这个菜就好了，再炒个鸡蛋西红柿，做一个紫菜虾米汤，中午饭菜就好了。

幼儿园便当午餐做法大全？

“菠萝糯米饭”的做法：

食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。

做法：

1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用;

午餐食谱大全家常菜（面食午餐食谱大全家常菜）

2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水;

3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净;

4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小;

5、米饭煮好不用盛出，备用;

6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟;

7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。

这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。

农村中午家常饭的做法大全？

其实，农村中午家常饭还是一天最好的，因为在农村早餐一般是煮面或米粉，早上在镇上买点菜都会在中午煮，在湖南农村，如果一家4至5口都在家里的话，一般会煮饭，炒3至4个菜，开一个汤，炒一个腊肉，炒两个小菜，开一个汤就可以，农村炒菜配料就是盐和味精就可以，好容易炒。

午餐肉炖豆腐的做法大全家常？

主料白菜适量午餐肉适量豆腐适量

辅料酱油适量蚝油适量

1. 白菜掰开洗净。

2. 午餐肉打开盖子。

3. 买好的豆腐。

4. 白菜掰成小块儿。

5. 午餐肉切成块儿状。

6. 豆腐切块儿。

7. 锅中放油烧热，放入午餐肉。

8. 煎午餐肉。

9. 煎至凉面金黄。

10. 放入白菜翻炒。

11. 放入冻豆腐炒匀。

午餐食谱大全家常菜（面食午餐食谱大全家常菜）

12. 放入酱油、蚝油调味，小火盖上锅盖炖。

13. 盛盘出锅。

14. 开动吧

原料：老豆腐、火锅底料、花生油、糖、盐、葱花、五香粉、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、老豆腐洗净切成小块。

第2步、午餐肉切小丁。

第3步、所有食材备用。

第4步、锅中热油加入葱花爆香然后加入豆腐。

第5步、准备火锅底料一大块。

第6步、豆腐二面煎至定型然后加入底料。

第7步、加适量盐和五香粉蚝油老抽糖调味。

第8步、加入午餐肉丁翻炒均匀即可。

盒饭便当菜谱？

1、西红柿炒鸡蛋 + 香辣牛肉干 + 大米饭

2、胡萝卜炒菜花 + 美式煎鸡排 + 卤蛋 + 台湾烤肠 + 大米饭 + 苹果 + 橙子

3、蒜苔炒肉 + 北极虾 + 香酥腰果花生 + 大米红枣燕麦饭 + 橙子 + 龙眼

4、青椒炒鱿鱼 + 火腿肠 + 卤蛋 + 大米红枣燕麦饭 + 橙子 + 雪梨

5、鲜虾圆白菜 + 午餐肉 + 咸鸭蛋 + 大米红枣燕麦饭 + 橙子 + 苹果

6、牛肉炖土豆 + 麻婆豆腐 + 黄瓜 + 大米红枣燕麦饭 + 橙子 + 苹果 + 柿子饼

7、火腿肠炒菜花 + 美式煎鸡排 + 鸡蛋酱 + 红枣大米饭

8、黄瓜腐竹炒木耳 + 台湾烤肠 + 大米红豆饭 + 伊丽莎白瓜 + 杨梅

9、黑四剁 + 香辣牛肉干 + 洋葱 + 伊丽莎白瓜 + 菠萝

10、鲅鱼炖土豆 + 大米黑米饭 + 芒果

11、溜鸡片 + 肉末黄豆芽 + 大米黑米饭 + 伊丽莎白瓜

12、芸豆炖土豆 + 台湾烤肠 + 大米饭

13、黑四剁 + 黄瓜 + 大米饭 + 香蕉

14、鲜虾西兰花 + 黄瓜烧平菇 + 港式叉烧肉 + 大米黑米饭 + 芒果

幼儿园午餐菜谱30天不重样？

肉沫鸡蛋羹，葱油饼，炸酱面，肉末茄子，肉末豆角，红烧肉，红烧排骨，红烧茄子，红烧鲫鱼，鱼香茄子，鱼香肉丝，孜然肉丝，紫菜鸡蛋汤，番茄炒鸡蛋，素菜娃娃菜，蒜蓉空心菜，清炒油麦菜，土豆焖鸡肉，小炒午餐肉，蒜薹炒肉丝，冬瓜排骨汤，番茄鱼，油焖大虾，裙带菜汤，炒西蓝花