长刺海胆能吃吗 长刺海胆和短刺海胆

海胆有毒，但并不是所有海胆都具有毒性。 例如白棘三列海胆、球海胆、毒海胆、石笔海胆等数十种海胆都是有毒的。

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热带的一种囊海胆刺的顶端有一上皮细胞形成的毒囊，它的分泌物对人也有很高的毒性，引起剧烈的疼痛。 石笔海胆属海胆的一些种刺变成扁平的浆状。 另外，整个胆壳及围口区均有叉棘，有柄。 有的叉棘顶端有三至六个毒囊，对小型动物有很大的麻醉及毒杀作用。

扩展资料：

海胆毒的防治：

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被海胆扎伤后要认真仔细患处有残留的海胆棘刺突，海胆刺进到皮肤处会变深蓝色，这有利于搜索海胆刺的部位。 有时候用X线也可寻找海胆刺醋能够融解掉大部分插入浅部皮肤的刺。 之后每天用醋侵泡创口几回，随后用浸醋的医用敷料盖在痘患就可以。

也可以被刺伤后先除去叉棘，然后用清水冲洗伤口去除毒液。 伤口可用百分之五高锰酸钾溶液湿敷，并用普鲁卡因局部封闭，肌肉痉挛时可静脉百分之十葡萄糖酸钙十毫升。

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参考资料来源：百度百科-海胆毒素