太平猴魁茶的功效和作用（太平猴魁茶介绍）

太平猴魁发黄还能喝吗？

太平猴魁属于绿茶，一般绿茶在夏季温度较高的时候最高放在冰库或者冰箱里冷藏保存最佳，太平猴魁发黄的原因就是存放温度过高没有及时放冰箱保存导致，茶叶发黄是可以饮用的，不过口大大降低味道差了很多，还有汤水颜色我不好看了

太平猴魁是属于绿茶,而绿茶与黄茶之间的分别只是黄茶比绿茶多一了道闷黄的制工工序;而你所说的发黄是没有冰箱急冻保鲜的情况下,与常温气温产生了变化,其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶变色;所以喝还是能喝的,但口感以及香气会太太减退;如你家里没有冰箱的情况下,建议你不要这么多,不然会很浪费的;

太平猴魁是绿茶，不适合长期保存的，毕竟每年喝新茶，口感也比较好。过期的太平猴魁，得看你过期多久，本身刚过期不久的太平猴魁还是可以喝，但口感不好；如果过期半年之类的，那就不建议喝了，本身口感也不好，可到茶人码头学习太平猴魁常规保存方法。

太平猴魁茶属于绿茶否？

太平猴魁茶属于绿茶 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为烘青绿茶（太平猴魁）、炒青绿茶（龙井）、蒸青绿茶（恩施玉露）和晒清绿茶（滇绿）。

放了四年的太平猴魁还能喝吗？

不能喝了。

太平猴魁在放了4年之后就不能继续饮用了，因为太平猴魁属于绿茶类，保质期只有1年时间，若是将太平猴魁放置4年，就会导致太平猴魁发生变质，让人无法饮用。

就算是太平猴魁在放置4年后并没有发生变质，内质也早已流失，香气、口感、滋味等也会大打折扣，冲泡后饮用会给人索然无味之感，早已经失去了原有的品饮价值。

太平猴魁茶的功效和作用（太平猴魁茶介绍）

放了四年的茶叶早就变味了，喝了也没关系，只是口感不如从前而已

太平猴魁带梗好吗？

太平猴魁采用的制茶原料含有一定程度的嫩梗，嫩梗中含有高含量的茶氨酸（嫩梗比芽叶含有更多的茶氨酸），使得太平猴魁滋味更加鲜爽。

太平猴魁（ ），闻名世界的中国历史名茶，产于安徽省黄山市黄山区（原太平县）。原料采用柿大茶为主的茶树鲜叶，经传统加工工艺制得，具有“两叶一芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇”的品质特征。太平猴魁茶的核心产地为黄山区新明乡三合村一带的山林地区，以猴坑为代表的核心产区出产的猴魁质量最为上乘。

太平猴魁是否好喝？

每个人在选择一种茶之前都会有这个疑问。

太平猴魁好喝吗？西湖龙井好喝吗？安溪铁观音好喝吗？可以肯定的是，每一种我们能听见名字的茶都好喝，但前提是你买对了。因为有的是假茶，有的是制作水平低的茶，以次充好的茶。在你选择对的前提下，加上正确的泡茶方式就很好喝。太平猴魁属于绿茶类，安徽特产茶，每年的四月才有，我喝东然茶园太平猴魁手工茶，具体怎么形容那个感觉呢？泡开以后杯子里一阵阵兰花的香气袭来，回味无穷。这种绿茶不同于其他绿茶，一定不能买太便宜的，本身好的就少，太便宜的都是机器做的，基本喝起来没什么意义。对了，泡太平猴魁一定要用85左右温度的水就可以了，太高容易烫坏了

【西湖龙井】和【太平猴魁】的口感上最大的区别是什么？

你好我是咸鱼 很高兴为你解答这个问题

西湖龙井和太平猴魁的区别

太平猴魁茶的功效和作用（太平猴魁茶介绍）

1.产地不同

太平猴魁产自安徽黄山的山地，龙井产自杭州西湖的平原。

2.茶色不同

太平猴魁冲泡后的茶水颜色清绿明净，比较清澈，但有些许的淡淡绿意。虽然龙井有江南的婉转，但冲泡后茶汤嫩绿明亮，茶汤颜色要比太平猴魁深了许多。

3.形状不同

太平猴魁主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

西湖龙井主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定，可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是市售龙井茶中标识混乱的原因。但有经验的审评者，根据龙井茶外形的基本特征，对大多数茶叶的产地是能够加以区分的。

4、色泽不同

太平猴魁主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象；茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。

西湖龙井茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。

5、香气和滋味不同

太平猴魁滋味：要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，这些优异的味觉感受，是太平猴魁茶百年不败的根本所在。香气：主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。（还应注意茶香是否正常，有无烟、焦、馊及木腥气等）高档猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，持久性强。

太平猴魁茶的功效和作用（太平猴魁茶介绍）

西湖龙井香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改变了传统龙井茶的制作工艺，两者的香气无明显的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。

6、叶底不同

太平猴魁叶底：叶底就是泡过后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看，再捞出叶底，用手按压，主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮，枝枝成朵，色泽嫩黄绿明亮。

西湖龙井叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加人冷水，看叶底的嫩匀程度，可作为定级的参考。

太平猴魁和碧螺春哪个贵？

都贵，尤其太平猴魁。

太平猴魁的原产地价格尤其高，这与猴魁茶的采茶难度较大、手工捏尖工艺极其耗费人工、存储过程茶叶易断碎耗损较大、包装难度较大等原因相关。原产地手工信阳毛尖、原产地手工武夷岩茶、原产地手工西湖龙井等同上，质低价高普遍存在。

猴魁茶存放时间长了变颜色了还能喝吗？

太平猴魁属于绿茶，绿茶相对来说，从食品的定义来说，保质期是一年半，即从生产的4月份左右，到第二年的年底;当然了这些都是相对的，首先绿茶对温度很敏感，如果像夏天时间，茶叶只要放在没有空调的室内，基本上一个星期茶色就色变黄变暗了，这个时间茶的香味也会变化了很大。没有之前的那种清香味了。

所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷库，如果是长时间不喝的话，建议放冷冻，如果是天天喝的话，放在上面保鲜就可以了。

也有的太平猴魁上面也没有标明日期，就是市场上面通用的盒子，那么怎么知道有没有过期，茶叶过期是相对的，只要保存好，有时两年多时间也是可以喝的。主要是看茶色有没有变，是不是还是那么清爽，第二是茶的香味有没有变，是不是那种清香还在，如果这两种在的话，那就没有问题。

猴魁存放时间长了变了颜色就不能再喝了，因为茶已经变质了，所以它变了颜色

1年之内喝掉最好。变色后能喝但不好