空气炸锅做蛋糕（空气炸锅做蛋糕可以用锡纸吗）

小米空气炸锅做蛋糕方法？

食材清单

鸡蛋 3个 、 加入蛋清中的糖 30g 、 调和油 30g 、 水或牛奶 30g 、 低粉 50g或60g 、 盐 少许或不要也行 、 醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中 两滴 、 加入蛋黄的糖 10g

烹饪步骤

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空气炸锅版烤蛋糕的做法 步骤1

成功了太开心，着急拿从炸锅里拿出来，结果遇冷有点儿回缩，下次要等凉了再拿出来。

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和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黃，然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊，最后放进炸锅，炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟，一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，最后脱模。

最后一步

空气炸锅做蛋糕（空气炸锅做蛋糕可以用锡纸吗）

空气炸锅版烤蛋糕的做法 步骤3

还不错相当松软可口

小贴士

比用电饭煲蒸出来的更香，主要要掌握两个：蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。

猫爪蛋糕空气炸锅做法？

低筋面粉70g

黄油60g

细砂糖40g

蜂蜜10g

鸡蛋85g

辅料

泡打粉2g

可可粉2g

1. 准备好所需食材

2. 将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀

3. 将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，搅拌均匀

4. 倒入提前隔水融化为液体的黄油，搅拌均匀

5. 将蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀

6. 取一小部分面糊放入另一个干净的容器中

7. 把可可粉过筛到这一小部分面糊中，搅拌均匀

8. 将可可面糊和原味面糊，分别装入裱花袋中静置30分钟左右

9. 将可可面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内

10. 将原味面糊的裱花袋剪开一个口子，均匀的将面糊挤入模具内8分满，然后送入空气炸锅中，上下火170度，15分钟左右。

11. 烤好后取出，稍微放凉即可食用。

蛋糕模具能放空气炸锅里吗？

答案是可以的

放得下六寸的模具。烤个戚风蛋糕，160℃，40min差不多。但是有一点很头疼，按照教程里六寸的方子做出的蛋糕，成功的情况下一般是糊顶的。因为蓬发会顶到上加热管，所以要适当减量。

反正是自己吃，没太在意。况且，小烤箱就是我的暑假玩具，超级新手的玩乐罢了。

可以。

有的可以放得下6寸蛋糕模具，有的放不下蛋糕模具，具体要看空气炸锅的型号和尺寸大小。

空气炸锅上方的加热器产生高温热风，借由空气对流的方式到达食物的表面，对食物进行高温烘烤。在空气炸锅中，空气不间断地快速回旋，因此热空气能更好的到达食物表面。食物位于带孔的篮子中，增加了它与热空气的接触，同时热空气吹干了食物表层的水分。

最好别放，空气炸锅最低温度也在120℃，容易把模具开烤坏了。

酸奶燕麦蛋糕的空气炸锅做法？

用料：酸奶 150克，鸡蛋 3个，玉米淀粉 20克，糖 20克，低筋面粉 30克

步骤 1准备好食材，低筋面粉和玉米淀粉分别过筛后称好用量

步骤 2三个鸡蛋蛋白，蛋黄分离。蛋白要放入无油无水的盆里。 蛋黄里加入酸奶，搅拌均匀

步骤 3加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用单抽拌成细腻的蛋糊

步骤 4蛋清中加入几滴柠檬汁，去蛋腥。 开大档打蛋器将蛋白打发出粗泡时加入三分之一糖，继续打发到出小细纹时再加入三分之一糖，打发出现细纹时加入最后三分之一糖并把打蛋器开小挡，使蛋白打发更细腻。&

步骤 5将三分之一蛋白拨入蛋糊中，之字形搅拌均匀。（打圈搅拌会消泡哦）

空气炸锅做蛋糕（空气炸锅做蛋糕可以用锡纸吗）

&步骤 6将搅拌均匀的蛋糊倒入剩余的蛋白中，之字形搅拌均匀。

步骤 7倒入6存模具中，稍震动几下，震出气泡。

步骤 8盖上锡纸。

步骤 9空气炸锅145度烤30钟。

步骤 10等5分钟后取出除去锡纸。

步骤 11等5分钟后去除锡纸，再130度烤15分钟。

步骤 12拿出锅倒扣冷却脱模。

怎样自己在家用空气炸锅做海绵蛋糕？

自己在家用空气炸锅做海绵蛋糕的做法如下:

1.首先你要准备好鸡蛋，牛奶，糖粉和面粉。

空气炸锅做蛋糕（空气炸锅做蛋糕可以用锡纸吗）

2.将蛋清与蛋黄分离，并把分离好的蛋清放于干净无水无油的大碗里。

3.在碗里的蛋清中加少许白醋，分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。

4.将余下的糖，和准备好的牛奶加入蛋黄液中拌匀备用，筛入面粉，拌匀直到无颗粒存在。

5.将上一步弄好的混合物放入空气炸锅热八九分钟。

6.热好后再将打发的蛋清加入蛋黄液中，翻滚一下。

7.接着再把它放入空气炸锅的蛋糕磨具中，上火140度20分钟，下火150度10分钟。

8.出锅即可，此时就做好了。

注意从模具中取出时，要将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。另外为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。

海绵蛋糕（外文名： cake）是一种常见的蛋糕。 在西方，蛋糕是一种具有代表性的西点，倍受人们的钟爱。在我国，蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品，走进了千家万户。

酷迪熊空气炸锅使用方法？

1 刚刚新买的空气炸锅需要将锅内锅外清理干净。

2 空气炸锅可以代替烤箱来使用，也可以代替油炸锅来油炸使用。

3 使用空气炸锅前需要将锅预热，一般选择180°预热三分钟就可以了。余热可以延长过的使用寿命，让你烹饪出来食物的效果也更好。

4 我们现在以炸薯条为例：

将空气炸锅内的烤架上稍微刷一些油，把你需要油炸的东西放到烤架上，再给食物稍微刷一些油。

5 这时选择对应的温度和时间。可以按照锅上提示的时间来选择，也可以按照自己的经验来选择。

6 中途可以开锅查看，一般你将锅打开的时候，锅会自动停止。如果觉得效果还行，可以提前结束，如果觉得效果不如人意，可以继续增加时间或者提高温度。

7 烤糕点的方式也同样适用，将糕点放入空气炸锅中，选择对应的时间和温度，就可以了呢！

8 使用空气炸锅可以使用少量的油做出油炸的效果，让我们吃起油炸食品更加健康。

空气炸锅操作很简单，空气炸锅通电预热几分种，然后把咱们要做的东西放到时里就可以了。如果是大的东西，过几分种可以拿出来翻一下，需要放料的食物可以拿出来放好料接着炸。比油炸的食物吃着更有口感，味道鲜而不腻。

空气炸锅利用高速空气循环技术，可以做出比传统电炸锅，脂量降低80%的美味炸薯条。快速循环热空气和烤箱部件的独特结合，可以以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等。由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。它的制作过程相当的快速。如果说普通炸锅需要二十分钟的时间，它只需要普通炸锅三分之一的时间就能完成同等的工作。

1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。

2、将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。

3、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材放入炸篮。将煎锅滑回到空气能炸锅中。

4、轻轻点击触控按钮，开始美味烹饪之旅。

5、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，要翻动食材，请握住手柄将煎锅从产品中拉出，然后再翻动。之后再将煎锅滑回到空气能炸锅中。

6、听到定时器响铃时表示到达了烹调时间。将煎锅从产品中拉出，然后将其放置在耐热表面上。

7、检查食材是否已烹调完毕。要倒出体积较小的食材，请按炸篮拆卸按钮,然后将炸篮提出煎锅。将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。

空气炸锅用蛋糕粉怎么做蛋糕胚？

空气炸锅不适合做蛋糕胚，蛋糕粉做蛋糕就是把蛋糕预拌粉中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀就可以倒入模具中烤制了，但是空气炸锅的上烤管离蛋糕表面太近容易糊，里面会不熟，因为空气炸锅温度不稳定，上下火力不能控制，还有热风循环烤出来比较干