食品级不锈钢有哪几种（食品级不锈钢有哪几种？）

304是食品级的不锈钢吗？

购买不锈钢餐具的时候，经常会看到“304不锈钢”的字眼。有的商家说“304不锈钢就是食品级不锈钢”，还有的说“316不锈钢比304不锈钢更好”，所以这些乱七八糟的数字究竟是些什么？和“食品级”又有什么关系呢？

304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？

304，是不锈钢的牌号，美国名。它的中文牌号名叫做06Cr19Ni10，很复杂，很难读，所以我们更习惯称之为“304不锈钢”。

304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？不一样！食品级与牌号，属于两个系统，但又有千丝万缕的联系。就像一个人，既可以是男人，又可以是父亲——男人一定是父亲吗？不一定。

不锈钢领域也是一样，牌号决定了不锈钢的耐腐蚀能力。而是否是食品级，除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求。

在旧的国标GB9684-1988《不锈钢食具卫生标准》中，要求餐具所用的不锈钢需要同时满足两个条件：第一，耐腐蚀能力要达标（规定了牌号标准）；第二，五种重金属的析出指标要达标。

后来人们发现，能够满足重金属析出要求的不锈钢，都能满足牌号的要求。所以在新的国标GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》中，就取消了牌号要求，只要求重金属的析出物（不过是换了一种说法，实际上和旧国标的要求差不多）——所以今天的餐具所用不锈钢，是不对牌号有要求的；但同时，只要是能够达到食品级，就一定能达到至少304不锈钢的水平。

所以现在再来看这个问题：304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？当然不一样了，食品级304不锈钢是满足重金属析出标准的304不锈钢；而普通的304不锈钢，是没有经过GB9684检测的。

食品级不锈钢有哪几种（食品级不锈钢有哪几种？）

我们在选购餐具（其实说“餐具”不太标准，应该是“接触食品的不锈钢”）时，应该主要看它的包装上有没有“GB9684”的字样，只有经过检测的产品，我们才能放心购买。

顺便说一句：有些不锈钢产品上会打一个“食品级304”的钢印，其实我们稍微动动脑子就知道，“304”本身就不是中文名，这个钢印怎么可能是权威的认证标志呢？

所以无论有没有这个钢印，我们都不应该依次来判断不锈钢的质量。还是那句话，看“GB9684”标识，才最靠谱。

304级不锈钢不全是食品级的。

食品级不锈钢有哪几种（食品级不锈钢有哪几种？）

食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。特殊加工过的是食品级的。各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9）。

标号为304的不绣钢是属于食品级的，它的特点是耐酸耐腐蚀而且是对人体无危害，所以是适用于做餐具。目前市场上的不锈钢分为201、304、316级别的不绣钢。201的不耐酸、耐腐蚀，由于201不锈钢中含猛量高，对人体有危害，所以不易用于餐具的制作。而304的是属于食品级的，耐酸、耐碱性；而316不锈钢属于医疗用级别的不锈钢。

食品级不锈钢有哪几种（食品级不锈钢有哪几种？）

1.食品级不锈钢不取决于型号，而取决于容器上是否有食品级不锈钢标志，即gb9864不锈钢标志。常见的食品级不锈钢有304、306、316等

2.食品级不锈钢是指符合中华人民共和国国家标准《不锈钢器皿和容器卫生标准》（GB 9684-2011）的不锈钢材料。其含铅量远低于普通不锈钢。

3、食品级不锈钢必须满足一定的食品安全要求。由于在食品生产过程中使用了许多酸和碱，不合格的不锈钢因此会被溶解出铬，这是有毒的，此外，还需要限制铅、镉和其他合金杂质的含量。

304不锈钢是通用的不锈钢，具有良好的耐腐蚀，耐热，低温强度高和机械性能好。冲压和弯曲等热加工性好，热处理后不硬化（使用温度-196°C~800°C）

因此广泛使用于食品和医疗行业中，例如一些高档的不锈钢餐具，厨房用具。304不锈钢食品级对人体无害。

炊具使用的304不锈钢属于高镍不锈钢，防锈性能强，抗氧化。它的成分含18%Cr+8%镍。炊具上都需要有食品级不锈钢标志，即GB

304不锈钢不是食品级的。食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定，GB9684标准的不锈钢。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 ，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

食品级304不锈钢和不锈钢的区别？

食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于：

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

不锈钢（ ）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、M、Mo、Si、Cu等元素。

食品级不锈钢型号是多少？

1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

2、食品级不锈钢和非食品级不锈钢的区别 食品级不锈钢和非食品级不锈钢的主要区别在于其中所含的有害元素的含量。食品级的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。食品级就是比工业级稍微高一点的材料而已。只从表面是看不出来的，除非做化学分析。普通民众而言无法分辨。

3、食品级不锈钢简介 食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。 食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

比304更好的食品级不锈钢？

食品级不锈钢304和316已经做得很优秀了，防腐蚀能力很好了，被国标定位食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等是没问题的。

316不锈钢做了进一步升级，控制杂质比例、加入钼，使其耐腐蚀能力更强。但是能力越强的产品，成本往往越高，至少在金属领域，所以316的价格也更高。

比304更好食品级不锈钢是指符合国家标准认证的、真正可以与食品接触而不产生危害的不锈钢，这种才算是食品级不锈钢。而食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证，且304不锈钢广泛用于工业或者民用，对人体的影响是未知的。

比304更好的不锈钢有316不锈钢，它被称为是精致不锈钢。在强度上面比304更好一点。同时有害物质更少一些。性能方面，316添加了钼元素，其耐热性和耐腐性会更高，304最高耐热性仅为800度，而316则高达1200度。应用方面，304不锈钢大部分应用在保温杯、水壶、餐具等方面，316不锈钢多用于医疗设备、食品工业等方面。

比304更好的食用级不锈钢抗锈性能更好的不锈钢，可以选择316,或者316L

锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、M、Mo、Si、Cu等元素。不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、M、Mo、Si、Cu等元素。

食品级不锈钢可以用吗？

可可以，歺具就是不锈钢

食品级不锈钢可以用。可以用于制作食用工具和器具。

食用不锈钢、医用不锈钢和普通不锈钢有什么区别？

食品级不锈钢和非食品级不锈钢的主要区别在于其中所含的有害元素的含量！ 食品级的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。

有害元素主要指硫、磷、铅、6价铬等 至于表面的处理，并不是区分的手段，那只是工艺，内外表面光洁度高，介质粘附很少有利于耐腐蚀。管内表面光洁度高液体介质滞留越少，有利于冲洗，特别在制药、食品行业。

410和400不锈钢哪个更适合食品级？

410和400不锈钢都达不到食品级标准。410和400都是400系列不锈钢，马氏体金相组织，含铬不锈钢材质，无法通过食品级不锈钢材料标准认证，不能使用与食品接触，410和400不锈钢防腐防锈性能一般，使用后会生锈，假设与食品接触，锈味会渗入食品。