金橘果实中含有丰富的维生素A和维生素C,可以预防色素沉着,增进皮肤的光泽和弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛,也可以增强机体的抗寒能力。
金桔中还含有丰富的维生素P,能够强化微血管的弹性,可以防止高血压,动脉粥样硬化,心脏病等,金桔中含有特殊的挥发油等特殊物质,具有令人愉悦的香气。
金橘中80%的维生素C都集中在果皮上,因此食用时不要去皮。
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