枇杷银耳汤功效与作用（枇杷银耳汤功效与作用是什么）

本文目录一览：

• 1、自制枇杷消暑汤，需要煮多长时间呢？先煮银耳、莲子还是枇杷呢？
• 2、银耳的功效与作用做法
• 3、枇杷怎么熬水喝治咳嗽
• 4、人人爱吃的枇杷，是夏日的“健胃果”，润肠通便也特棒！赶紧试试
• 5、川贝炖鸡可以和什么一起炖
• 6、枇杷银耳汤的做法

自制枇杷消暑汤，需要煮多长时间呢？先煮银耳、莲子还是枇杷呢？

自制枇杷消暑汤，需要煮多长时间呢？小火煮慢慢熬30分钟。先煮莲子，再煮银耳，最后枇杷。枇杷又名“鲁菊”，是一种具有食药双重功能的传统植物。属于典型的南方水果。在北方多作为观赏植物，少量种植在北方的校园或小区。每到初夏，金黄色的枇杷果实就会挂在树上，虽然数量不多但也足够初尝了。用它来做汤。阳气旺盛的时候，喝点枇杷莲子做的汤，会由内而外滋润。每周煮几次，喝了，全家受益。材料:枇杷适量，银耳半个，莲子适量，冰糖适量。

提前泡银耳2小时左右，直到完全泡透。莲子用清水浸泡，枇杷洗净。如果枇杷有果梗，记得去掉，用淡盐水泡10分钟。银耳泡好后，剪去黄根，撕成小块。莲子泡好后，取出苦核，减少莲子的苦味，避免枇杷解暑汤煮熟后有苦味，影响口感。将枇杷去皮，切成两半，去核。开始煮，直接用中火把水烧开，然后转小火，继续煮15分钟，不用盖。慢慢煮的时候，胶质就出来了~如果气泡太多，就搅拌一下，小火熬制！

注意不要烧的太猛~银耳煮到15分钟时，加入枇杷和冰糖，继续煮3-5分钟即可关火。整个过程只要20分钟，速胶枇杷银耳汤就做好了！真的超级胶质~银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有利；富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力。银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。具有较高的营养价值和保健功能，还具有美容保健作用。但外感风寒、出血性疾病、糖尿病患者不宜食用。

相比银耳，丑木耳更容易粘，适合炖，银耳更脆，凉拌炒都不错。银耳有提高免疫力、健脾、养心、减肥的功效。百合干具有很高的药用价值。解毒、健脾、健胃、利尿、消食、安神、活血等。主要用于治疗咳嗽、咯血、心烦、心悸等症，对治疗肺络病、保健、抗衰老有特效。而且银耳百合要提前半小时泡好，这样银耳和冰糖一起煮才有银耳胶。加入枇杷一起煮，主要是预防咳嗽的功效。

银耳的功效与作用做法

银耳的功效与作用做法

银耳的功效与作用做法。银耳是一种营养价值非常高的食物，它是我们餐桌上常见的菜，很多人都喜欢吃银耳制作而成的菜肴。下面为大家分享银耳的功效与作用做法的相关内容。

银耳的功效与作用做法1

银耳的功效与作用

1、肝脏解毒

银耳对我们的肝脏有一定的好处，能够起到保护肝脏的效果，从而起到解毒的效果，对我们的身体健康是有一定的好处的。

2、清热健胃

银耳对于我们的脾胃也有一定的好处，能够起到开胃的效果，是一种比较良好的补品，对于我们的内脏是很好的一种食物。

3、增加免疫力

经常吃银耳能够起到增加免疫力的效果，因为银耳中含有丰富的营养物质，在一定的程度上能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。

4、美容祛斑

在银耳中含有一种天然的特性胶质，这种物质对我们的皮肤来说是有很大的好处的，能一定效果上起到祛斑的效果。

5、减肥

在银耳中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够有效的促进我们肠道的蠕动，从而把体内的毒素排出，起到减肥的功效。

6、增加耐受力

银耳还能增强一些患者在做放疗时的耐受力，对这类的患者是有好处的。

银耳的常见做法

阿胶木瓜银耳羹

做法：首先将准备好的木瓜清洗干净，之后切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用，锅中放入适量的凉水，水量的高度要没过食材的高度，把除冰糖外的材料全部加入，大火烧开以后，改小火炖煮一个半小时，之后加入冰糖，搅拌直到融化，煲20分钟，将阿胶片放入碗中，把木瓜银耳羹淋在阿胶上用勺子顺时针搅拌，就可以吃了!

功效：可以增强我们的机体免疫力，因为阿胶、银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富，这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

银耳的营养价值

银耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁、等营养物质都非常的丰富，可以有效的解决身体的一些疾病，对我们的身体是非常有利的。

吃银耳的注意事项

宜和某些食物搭配

银耳+鸭蛋：对我们的肾脏有一定的好处，而且对我们的大脑也是非常有利的。

银耳+菊花：可以使我们的情绪镇静下来，还能起到解热的功效。

银耳+苹果：对我们的肺脏有很好的效果，能够起到润肺止咳的效果。

银耳+梨：对我们的皮肤有一定的好处，能够起到美白的效果。

银耳+樱桃：能够起到提高免疫力的效果，对我们的健康是比较好的。

银耳+莲子：对我们的身体是非常健康的，还能一定程度上起到减肥的效果。

银耳+薏米：如果胃比较虚弱的话，可以将这两种食物搭配在一起，对肠胃是有好处的。

银耳+猪肝：对我们的肝脏和眼睛都有一定的好处。

银耳+哈密瓜：能够有效的起到止咳的效果。

银耳+豆腐皮：对我们的肺脏和肝脏都有一定的好处。

银耳+枇杷：可以分泌一定的唾液，起到止咳的效果。

银耳+灵芝：对治疗失眠有一定的功效。

银耳+雪梨：可以起到止咳的功效。

吃银耳的禁忌

1、挑选

在挑选银耳的时候，要挑选比较新鲜的，新鲜的银耳是干燥的，颜色偏白带黄，比较有光泽，如果过于白则可能是添加了漂白剂，过于好黄的话就比较不新鲜了，对我们的身体是很不好的。

2、注意步骤

在吃银耳的时候，要注意用冷水浸泡一下，之后再用温水进行浸泡，之后再进行清洗，千万要注意在清洗的时候要多清洗几次，否则会有洗不干净的效果。

3、不要食用变质银耳

银耳如果出现变质的话，就千万不要食用了，这样对人们的身体健康是非常不利的，所以如果银耳上产生了黑点或者是斑块的话，就不要再食用了。

银耳不能和什么一起吃

银耳+菠菜：会破坏菜中的营养物质，使我们的身体无法有效地吸收到身体所需要的营养物质，对我们的身体来说是一种损失。

银耳+白萝卜：会对我们的皮肤产生不好的'影响。

哪些人不能吃银耳

1、出血病人不宜吃银耳

银耳中含有某些物质，对于止血来说是有一定的反作用的，如果在止血的期间就要禁止吃银耳了，否则对患者的身体来说是非常的不好的。

2、阴虚胃寒的患者不宜吃银耳

因为阴虚胃寒是因为寒气所引起的，而银耳是属于凉性的食物，如果在这个时候还吃凉性的食物，则会加重患者的病情，对患者的身体是非常不利的。

孕妇能吃银耳吗

可以的，孕妇是可以吃银耳的，而且银耳中含有非常多的营养物质，对孕妇的身体是有一定的帮助的，所以孕妇是可以食用银耳的。

吃银耳可以补充胶原蛋白吗

不会，很多人认为银耳是可以补充胶原蛋白的，但是这种效果其实是微乎其微的，对身体来说并达不到这样的效果。

银耳的功效与作用做法2

1、银耳的营养价值

银耳的营养价值很高，每一百克银耳中含有五克蛋白质和七十九克碳水化合物与三百四十一千卡热量，另外钙、磷以及铁和维生素以及多糖等，也都是银耳中最重要的存在，人们食用银耳，能吸收营养也能滋阴润燥，有不错的滋补作用。

2、银耳能提高身体免疫力

银耳中含有多种一些酸性的多糖类物质，人体吸收这种物质以后可以提高人体免疫力，提高淋巴细胞活性，也能增加白细胞的吞噬能力，可以让骨髓的造血能力明显提高，同时也能起到良好的防癌抗癌作用。

3、银耳能美容

美容是银耳的重要功效之一，银耳这种食材中含有一些天然的胶质和多种维生素，这些物质进入人体以后能滋养润泽肌肤，也能淡化色斑，能让人们的皮肤变得白嫩爽滑而富有弹性。

红枣银耳莲子汤的做法

1、红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵，红枣10个，雪梨一个，莲子适量，冰糖七八块，百合一小把，把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水泡发。

2、泡发以后的银耳清洗干净，撕成小朵以后，直接放在干净的养生锅中，加入准备好的红豆莲子百合，再放入切好的雪梨块，最后放入足量清水加热煮开，再用小火煲煮50分钟，这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。

红枣银耳莲子汤的功效

红枣银耳莲子汤不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它对人类身体还有明显滋养作用，能为人体补充丰富营养，可提高身体多器官功能，并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。

红枣银耳莲子汤的禁忌

红枣银耳莲子汤在煮的时候都会放入一定数量的冰糖，而且红枣也是一种高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃红枣银耳莲子汤，除此以外，红枣银耳莲子汤再做好以后，要尽快使用隔夜的红枣银耳莲子汤不能再吃，因为长时间存放以后会有一些有害物质出现，会危害人们的身体健康。

银耳的功效与作用做法3

冰糖雪梨银耳的功效

1、冰糖雪梨银耳能抗癌

冰糖雪梨银耳中的银耳是一种食疗功效特别出色的食品，它可以滋阴补肾也能降炎，更能提高人体骨髓的造血能力，对癌细胞的生成有明显有抑制功效，经常食用还能提高人体对放射性物质的抵抗性，减少放疗化疗对人体的伤害。

2、冰糖雪梨银耳能减肥

冰糖雪梨银耳中有大量的粗纤维，它们进入人体以后能加快胃肠的运动，抑制人体对脂肪的吸收，经常食用就能减轻体重，另外冰糖雪梨银耳中还有一些天然的胶质，这种物质有出色的滋阴功效，可以调理女性的内分泌，滋养女性肌肤，对人们面部的色斑有很好的淡化和消除作用。

3、冰糖雪香银耳能清热去火止咳

冰糖雪梨银耳有清热去火的重要功效，对人们的咽喉肿痛和声音嘶哑以及口舌生疮等上火症状有很好的预防和消除作用，另外冰糖雪梨银耳还能滋阴养肺，稀释痰液，对人们的咳嗽和肺炎也有一定辅助治疗功效。

冰糖柚子膏的功效与作用

1、保护眼睛

冰糖柚子膏中含有丰富胡萝卜素，这种物质进入人体后能转化成维生素a，可满足人体正常工作时对维生素a的需要，它能营养视神经，也能提高视网膜功能，能预防人类视力下降，防止视神经功能减退，更能预防夜盲症发生。

2、润肺化痰

润肺化痰也是冰糖柚子膏的重要功效之一，平时人们喝冰糖柚子膏，不但能吸收丰富营养，还能滋阴润燥，也能消除肺与气管中的炎症，它能让人类咳嗽痰多，呼吸急促气喘等多种不适症状减轻，对维持人类呼吸系统健康有很明显的好处。

3、美容养颜

冰糖柚子膏还能美容养颜，它含有的维生素和多糖以及无机盐，等被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能淡化皮肤表面的色斑，它能改善人们的肤质，能放慢皮肤衰老速度，也能让人们的皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。

4、保护心血管

冰糖柚子膏对人类的心血管也有特别好的保护作用，因为冰糖柚子膏中含有丰富的陈皮苷和维生素P，这些物质能直接作用于人体，血管可促使血管扩张并能增强血管壁的弹性，可防止血管破裂出血。

枇杷怎么熬水喝治咳嗽

枇杷怎么熬水喝治咳嗽

枇杷可以说是甘甜肉嫩，枇杷不仅仅是一类水果，更是被称之为“药果”，那么枇杷具有什么药效的呢？枇杷具有止咳，清热润喉的等功效，枇杷怎么熬水喝治咳嗽呢？下面我来教大家枇杷怎么熬水喝治咳嗽。

枇杷怎么熬水喝治咳嗽1

1、如果是肺部燥热引起的`咳嗽，可每日早晚各两次，每次吃5枚新鲜的枇杷果肉，严重者可一日食用三次（早中晚饭后食用）。

2、冰糖炖枇杷:将枇杷果肉和果核分离开来，然后将果肉捣碎，加冰糖和清水煎沸，晾成温的后服下。这个汤每天一次，连续喝五天，尤其是对老人和小孩咳嗽有奇效。

3、雪梨枇杷糖水：将新鲜的枇杷核雪梨削皮、去核、切块，加上适量冰糖和清水，小火炖2个小时即可食用。

4、自制枇杷膏：将新鲜枇杷的果肉打碎，加入适量水在锅中，然后放冰糖，熬煮，成粘稠状后关火晾凉放入瓶中，随吃随拿，效果也很好。

5、枇杷银耳汤：将银耳和枇杷果肉加上冰糖，砂锅中熬煮，慢炖2个小时，盛出来晾成温的即可食用。

6、川贝炖枇杷：将枇杷果肉加清水炖煮，然后加入川贝粉和冰糖，小火熬煮。这款汤适合白天咳嗽者饮用，不适合夜间咳嗽者饮用，夜间咳嗽多为风寒引起的。

枇杷怎么熬水喝治咳嗽2

01枇杷炖冰糖

将枇杷果洗净，去蒂、去皮、去核，只留下果肉，将红枣放入开水锅内煮十五分钟，放入枇杷果果肉、冰糖，接着煮半个小时左右。在大约二十五分钟的时候放入洗好的枸杞，然后接着煮五分钟，关火，盖上锅盖焖十分钟左右即可取出食用。枇杷炖冰糖会产生大量的杏仁甙，它能润肺止咳也能化痰。

02枇杷银耳汤

1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。

2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

03 自制枇杷膏

他是以枇杷、冰糖（加入蜂蜜更佳）为主材的饮品。首先把枇杷入料理机打成泥，再将枇杷泥倒入锅中，加些水，加入冰糖，熬煮至粘绸。最后装在器皿中，就随时可以吃了。

04雪梨枇杷糖水

雪梨枇杷糖水，是一道是传统的止咳良药，制作原料主要有枇杷，梨、冰糖。先将枇杷去皮，对半切开，去核，撕掉果核与果肉连接处的薄膜；雪梨去皮切块，然后将枇杷和雪梨放进砂锅中，加适量水煮开，大火煮开后转煮5分钟左右，加冰糖，然后再煮5分钟就可以了。

05川贝炖枇杷

枇杷洗净，去核去皮，然后把冰糖、川贝和枇杷放入炖盅，加少量开水，盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

06新鲜枇杷果肉

药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。

人人爱吃的枇杷，是夏日的“健胃果”，润肠通便也特棒！赶紧试试

转眼已经是5月中旬，天气变得越来越潮湿、越来越闷热，人体容易受到气候影响，出现食欲下降、胃口不好、饮食欠佳等症。

此时，不妨吃些甘甜的枇杷开开胃吧。

健脾开胃，首选枇杷

唐代文学家柳宗元说“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”。

枇杷有“果之冠”的美称，它含有大量的纤维素、胡萝卜素、果酸、钾磷铁钙等矿物质和维生素，不仅能 帮助消化、清理肠胃 ，还可以 促进食欲 。

《滇南本草》有云：“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。”中医认为枇杷味甘、酸，性凉，归肺、脾经。鲜食有润燥、清肺、宁嗽、和胃、生津、止吐逆的功效。

当然，枇杷不止果实有 养生 的作用，它的核、叶、花都是良药。

枇杷全身都是宝，叶、花、核都能入药

1. 枇杷叶

枇杷叶有 清肺止咳、降逆止呕 的作用，对肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐等症都有不错的治疗效果。

李时珍就曾评价枇杷叶“气薄味浓，阳中之阴，治肺胃之病。”

注意： 使用枇杷叶时，要将叶片上的绒毛去净，不然越治越咳。

2. 枇杷核

枇杷核经过正确的炮制后，有 化痰止咳、疏肝行气、利水消肿 的作用，对肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐有一定的治疗效果。

注意： 枇杷核需在医生的指导下服用，不要直接食用，因为枇杷核含有苦杏仁苷，大量生食有中毒风险，严重者可致命。

3. 枇杷花

枇杷花花苞很小、闻起来没有香味，乍一看很不起眼，但却是 养生 的佳品。

中医认为，枇杷花有 疏风止咳、通鼻窍 的作用，对感冒咳嗽、鼻塞流涕，虚劳久嗽都有不错的效果。

吃枇杷止咳，得对症

春夏交际，咳嗽的人越来越多，很多人也会用枇杷可以止咳。但我提醒大家，枇杷止咳，还得对症。

枇杷性味偏凉，对风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有一定功效。

如果发现自己有咽喉肿痛、痰黄黏稠、有痰咳不出等症，这多半是热性咳嗽，可以用枇杷来缓解，推荐食谱——

枇杷百合银耳汤

材料： 鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

做法： 将枇杷洗净去皮，切成小粒；银耳用凉水泡开，撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷再煨15分钟即可。

但如果是痰多、痰清且稀的寒咳，吃枇杷就不管用。除此之外，脾虚痰湿、腹泻以及血糖控制不好的人暂时也不建议食用枇杷。

川贝炖鸡可以和什么一起炖

一、苹果川贝鸡汤

材料：三黄鸡半只；苹果2个、桂圆肉15克、川贝母15克；姜适量、水。

做法：

1.将三黄鸡洗净切成小块；

2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份；

3.汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内；

4.苹果洗净，切成块，去掉芯；

5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内；

6.大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

功效：在雾霾天气空气严重污染的环境，多吃苹果，可以很好保护呼吸系统和肺部的功能，保护呼吸系统免受空气中灰尘的伤害；桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；川贝性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不适宜服用川贝。

二、枇杷银耳汤

材料：枇杷150克，银耳（干）10克；白砂糖150克。

做法：

1.先将银耳用冷水泡发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。

2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

功效：汤中银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

三、南瓜番茄汤

材料：南瓜、苹果、胡萝卜。

做法：

1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。

2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮，沸腾后，转文火煲10分钟。

3.加入苹果大火煮沸，加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟即可。

功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。、

枇杷银耳汤的做法

枇杷银耳汤的做法

枇杷银耳汤的做法枇杷银耳汤怎么做好吃又简单，只需要十分钟就能完成，在外面怎么也吃不到家里的味道，给你的味蕾献上独一无二的体验，有时候也要吃点枇杷银耳汤来中和一下，以下分享枇杷银耳汤的做法枇杷银耳汤怎么做好吃又简单经验。

枇杷银耳汤的做法1

枇杷银耳汤的做法一

主料：枇杷150克,银耳(干)10克

调料：白砂糖150克

做法：

1、新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵

2、锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯

3、加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。晾凉后喝更爽哦

枇杷银耳汤的做法二

系及功效：沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱

工艺：滑炒

枇杷银耳汤的制作材料：

主料：枇杷150克,银耳(干)10克

调料：白砂糖150克

枇杷银耳汤的特色：

色泽美观，汤汁甜润。

枇杷银耳汤的做法二

1、先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。

2、净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

食物相克

枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

枇杷银耳汤的做法2

枇杷百合银耳汤的做法步骤一

1、枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块；

2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可；

制做方法二

1、枇杷、雪耳（银耳）、干百合、冰糖备好

2、雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮去内膜切块备好

3、煮锅放入泡发好的雪耳，加入1500ml清水

4、雪耳煮开后微煮一会，然后压小火，反复大小火几次，30分钟后雪耳起胶放入冰糖

5、然后把泡发好的.干百合倒入微煮3-5分钟

6、再倒入枇杷块

7、煮至枇杷变色即可

枇杷百合银耳汤营养功效

1、枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。

2、银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。

3、干百合，有润肺的功效。