gb\t107812是什么标准的酒(gbt107812是什么酒)

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1、gb/t10781.2是清香型白酒的白酒标准化技术的国家标准，如果白酒上标有gb/t10781.2该标准，说明该白酒为符合国家清香型白酒制作标准的白酒。

2、 GB/T 10781.2国家标准《清香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

3、 GB/T 10781.2国家标准的主要起草单位为中国食品发酵工业研究所、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等。

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4、主要起草人为田栖静、杜小威、康健、郭新光等。

5、 GB/T10781.2国家标准的内容： GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。

6、须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。

7、 感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。

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8、 以上内容参考：全国标准信息服务平台-清香型白酒 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。