黄骨鱼怎么做好吃又简单 怎样做鲤鱼好吃又简单方便

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1、材料：黄骨鱼500克、干辣椒、蒜籽、葱头、姜、香菜、油、盐、酱油、生抽 评分 焖香辣味30分钟 初中水平382人做过 主料2人份 黄骨鱼500克 调料 干辣椒少许、蒜少许、葱少许、香菜少许、植物油适量、食盐少许、酱油少许、生抽少许 干锅黄骨鱼步骤1 新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟 步骤2 干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用 步骤3 锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用 步骤4 重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香 步骤5 放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀 步骤6 放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香 步骤7 干锅架里面放上蜡，点着后放上干锅，小火一边加热一边吃 。

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