鱿鱼脖怎么做好吃又简单(干鱿鱼怎样做好吃)

您好,今天小源来为大家解答以上的问题。鱿鱼脖怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鱿鱼营养价值十分丰富，相信很多人都爱吃，我们在吃鱿鱼须前是需要清理干净的，那鱿鱼须怎么清洗干净，鱿鱼须头怎么处理?详细请看本文内容。

2、 鱿鱼须怎么清洗干净 1、先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了! 2、眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。

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3、 3、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

4、 鱿鱼须头怎么处理 一、去掉鱿鱼的黑皮。

5、 鱿鱼皮比较难剥，把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。

6、用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

7、最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。

8、 二、揪下鱿鱼的脑袋。

9、 其实，在上述去皮的过程中，这一步骤就同时完成的了。

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10、因为给鱿鱼去皮的时候，随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了，而且揪下脑袋的同时会带出内脏。

11、揪脑袋的时候，如果脖子部分与身体有粘连，用手指捏断就可以了。

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12、 二、清理鱿鱼的脑袋。

13、 首先，鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆“塑料圈”，要挨个触角撸，把这些“塑料圈”撸掉。

14、清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了，这是最恶心的步骤。

15、仔细的剪开鱿鱼的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠。

16、 三、清理鱿鱼的身体。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。