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加饭酒的产地(加饭酒的产地在哪)

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1、世界三大古酒:中国黄酒、法国葡萄酒、德国啤酒 没有第四种。

2、中国是世界上最早酿酒的国家,在一般人的认知内,谈起中国的酒,第一想到的就是白酒。

3、其实源自中国本土最古老的酒是黄酒,是东方酿造的典型代表,黄酒与葡萄酒和啤酒并称为世界三大古酒。

4、黄 酒黄酒源自中国,有且只有中国才会酿制,是中国的汉族特产酒,酿酒技术独特,在世界酿酒席中占据重要位置。

5、大约在公元7000年前,黄酒的雏形就已经出现,为吉华陶器所盛放,吉华陶器也成为了最古老的酒器。

6、大约在3000多年前的商周时期,古人发明了酒曲复式发酵的方法,正是有了这种独树一帜的酿造方法,黄酒开始大量酿制,逐渐遍布我国的大江南北。

7、南北方关于黄酒酿制稍有不同,南方以糯米,北方以黍米、粟、江米为原料,一般酒精度数较低,在14%之间,是低度酿造酒。

8、酵母曲种的质量决定了酒质,黄酒含有丰富的营养,其中光是氨基酸就多达21种,被誉为“液体蛋糕”。

9、黄酒的产地众多,品牌广泛,可以分为“加饭酒”“花雕酒”“封缸酒”“善酿酒”四大类型,著名的品种有:绍兴状元红、绍兴女儿红等。

10、葡萄酒波斯是世界上最早种植葡萄的国家,所以也被认为是最早酿制葡萄酒的国家,大约在公元前3000年-6000年就有人开始用葡萄汁酿酒了。

11、埃及古墓出土的文物中对于葡萄酒的酿制有了详细的描绘,距今已有6000多年的历史。

12、葡萄酒王国分为“旧世界”和“新世界”两大领域,“旧世界”指的是欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、西班牙等;“新世界”指的是欧洲以外的新兴葡萄酒生产国,如美国、澳大利亚、中国等。

13、中国最早酿造葡萄酒是在西汉时期,张骞出使西域引入欧亚种葡萄和葡萄酒酿制工艺;唐朝对于葡萄酒有了明确记载,诗词歌赋也对其盛赞,“葡萄美酒夜光杯”便是其中代表。

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